1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Phỏng vấn! Phỏng vấn đây! Bắt đầu bầu chọn nhân vật phỏng vấn từ trang 31.Đầu năm 2007 khai trương t

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi Meotkt, 17/07/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Bác Tú quả là đặt câu hỏi ko bit mệt mỏi Em cũng xin hồi đáp tấm thịnh tình của bác:
    8: món ăn chay mà hmphongvu thích nhất và không thích nhất là món gì (vì bạn pc nói là món ăn ko có tội nên ko được ghét )
    Trong các món ăn chay, em khoái nhất là các loại sinh tố hoa quả. Còn không thích nhất á, sữa đậu nành.
    9:các nhà sư trong chùa ăn chay ,vậy theo hmphongvu thì quan điểm về ăn chay của các nhà sư với hmphongvu có giống nhau không
    Bác Tú ơi sư cũng chia làm năm bảy loại sư chứ. Có sư ăn thịt chó rồi tự nhủ là mình ăn rau cải (cái này gọi là người tu hành trong tâm có Phật còn trong bụng có dồi chó); có sư ăn chay vì sợ bị phạt; có sư chỉ ăn chay vài ngày, còn lại thì đi ăn bún chả để có sức độ chúng sinh; có sư lại ăn chay khổ hạnh để mong siêu thoát lên cõi giời.... nhưng cũng có sư ăn chay với lòng từ bi, vì thương yêu chúng sinh, vì để tu tập..v..v.. Vậy chẳng hay là bác muốn so sánh quan điểm của em với loại sư nào?
    10: hmphongvu nghĩ thế nào nếu như cả thế giới cùng ăn chay vũ sẽ rất vui mừng chứ
    Úi giời được thế thì còn gì bằng, em lại chả nhảy tưng tưng như ông Acsimet í chứ . Nhưng vẫn có một điều hơi buồn, vì lúc đó em sẽ phải giải tán hội ăn chay thân iu mất
  2. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Thiệt hả, ăn từ bao giờ thế Này nhưng mà ko cần thiết đến nỗi phải uống "1 đống" đâu Hấp thụ từ các nguồn thiên nhiên thì tốt hơn.
    Sắt có thể lấy từ các nguồn:
    Men rượu bia (mỗi ngày uống 1 cốc nho nhỏ thôi )
    Trái cây khô (các loại mứt, hoa quả khô)
    Đậu hạt và đậu nành
    Rau dền và củ cải đường
    Hạt bí ngô (cái này ăn làm sao? )
    Và đặc biệt là cái loại rau lá xanh đậm.
    Chất kẽm:
    Muối vừng
    Rau xanh
    Pho mát
    Đậu lăng
    Sữa chua
    Rau xanh
    Vitamin B12
    Thường được nhắc tới nhất trong số các vitamin cần bổ sung vì ít có trong thực vật Nhưng thật ra cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ B12 thôi, số lượng B12 mà bạn tích lũy trong hơn 20 ăn thịt cũng đủ để dùng ít nhất là mười mấy năm nữa mà ko cần bổ sung gì rồi.
    B12 có thể lấy trong trứng, sữa động vật, sữa đậu nành và trong một vài loại đồ dành riêng cho ng` ăn chay (ở VN hơi ít).
    Nếu là người ăn chay có dùng trứng và sữa động vật thì không cần phải uống thêm viên B12 (tất nhiên thích thì uống cũng ko chết, nhưng mà nên vừa phải)
    Mà các đồng chí nữ đã có đậu nành gần như là thay thịt rồi, có gì mà phải lăn tăn
    Lời khuyên của chuyên gia: nếu mới tập ăn chay thì đừng có ăn tuyệt đối luôn, phải để cơ thể thích nghi dần dần.
  3. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Đại ca NMS chơi toàn chiêu thức thất truyền, hiểm quá. Nhưng tiểu đệ cũng xin được lĩnh giáo cao chiêu. Tiếp nào.....!
    1. Rượu, bia có được tính vào thực đơn của Vũ không? Nếu anh em kéo đi thì sao?
    Có chứ, em khoái đi uống bia lắm, nhắm với rau bí xào, rau muống xào, sa lát.. hoặc khoai tây rán, num bờ oăn. Nhưng rượu thì vừa phải thôi.
    2. Đi công tác, dân địa phương, đối tác mời dùng bữa toàn món động vật, chú sử lý kiểu gì?
    Oài, em cũng gặp rồi, lúc đi chơi chứ ko phải đi công tác. Tất nhiên là sau một hồi giải thích + tuyên truyền thì các bác cũng tỏ ra đồng ý, thậm chí có người còn gật gù bảo rằng ờ thằng này nói đúng đấy, thỉnh thoảng tôi xem đài báo cũng thấy nói ăn chay tốt lắm. Tóm lại mọi người đều tôn trọng quan điểm cá nhân của em và lập tức bảo nhà bếp soạn thêm mấy món rau nữa cho thằng nhỏ ăn. Hơn nữa thời đại hiện nay thịt cá nó cũng ê hề quá rồi, ko còn nhìu người quan niêm ăn thịt mới là sang nữa nên em chẳng ngại, hê hê... Khéo sau này đối tác được em tuyền truyền ăn chay, làm giảm mỡ máu ung thư các kiểu lại chả sướng quá suốt ngày đòi đi ăn chay í chớ
    3. Khi kiss em nào đó (ước chừng có khoảng 5 triệu con vi khuẩn) chú có nghĩ tới việc "chay" không? Lựa chọn?
    Tính kĩ như anh giai chắc em phải kiêng cả hít thở, đi lại... vì sợ nuốt phải vi khuẩn với cả dẫm nát nó quá . Nhưng nếu xét một cách nghiêm túc thì 5 triệu con vi khuẩn đấy nó chỉ chuyển hộ khẩu một phần sang mồm em chứ có chết đi đâu, vẫn tồn tại mà.
    Tóm lại ăn chay ko phải vì lo sợ những cái vớ vẩn như thế mà là xuất phát từ những lí do cụ thể và thiết thực như em đã trình bày rất nhìu lần trong topic hội ăn chay cũng như các topic khác.
    4. Đến nhà người yêu/vợ được mẹ người yêu/vợ kêu đi cắt tiết gà (Tết, Giỗ...) thì chú làm thế nào?
    Bước 1 vẫn là ca một bài thuyết trình kêu gọi tính tự giác. Nếu thất bại chuyển sang bước 2 từ chối khéo với lí do con... sợ máu, con nhát.... Nếu vẫn không ăn thua thì chuyển sang bước 3 dùng mê tín dị đoan để dọa cụ (các cụ già hay sợ xuống địa ngục lắm, còn em là em có khiếu kể truyện huyền bí, hê hê). Nếu cụ quá duy vật ko bít sợ thì bước 4 em đành phải mang triết học Mác Lê nin, nhân quyền ra nói chuyện với cụ về quyền tự do về tư tưởng và hành động của mỗi cá nhân trong giới hạn luật pháp . Nếu cụ vẫn còn cố chấp.... hừm... bước 5: sa thải !
    5. Có chuột chạy tung tăng trong nhà, mà vợ rất sợ chuột, giải quyết sao? giết chuột? chuyển nhà? hay chuyển vợ?
    Cái này em cũng gặp tình huống gần tương tự rùi, dễ lém .
    Em mua một cái bẫy chuột xịn, loại bẫy nhốt í chứ ko phải bẫy sập hay dính đâu. Tối hôm đó y như rằng cu cậu sa bẫy, giẫy giụa kinh lắm, bình thường thì mang ra đổ nước sôi cái roẹt là xong. Nhưng phúc tổ ba đời cho nó là rơi vào tay em, em mới mang ra ngoài ban công dặn dò vài câu đại ý là lần sau đừng có vào nhà tau nữa, vô phúc ko phải tau thì nhà mày đi đời đấy, nhớ chưa, vừa nói em vừa nhìn vào mắt nó rồi từ từ mở cái ***g ra. Sáng hôm sau nghe kể lại mà cả nhà em cứ lăn ra cười . Ô nhưng nói sợ các bác không tin chứ thề có cái nick của em, từ bấy đến giờ nhà em không hề có thêm con chuột nào nữa, lạ chưa
    Sau này có khi phải soạn một quyển sách "Ăn chay- những điều kì thú" mới được

  4. Meotkt

    Meotkt Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/04/2006
    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    0
    Em để dành, đến tối cuối cùng sẽ tra tấn nốt cho anh k thể đi ngủ trc 12h đc nữa
    1. 3 chuyện kì thú điển hình khác ạ?
    2. Cỗ cưới của anh sẽ ntn? (trong khi thực khách ăn mặn)
    3. Anh rất iu động vật, vậy anh thích nhất con gì? Anh có sợ (không phải ghét) con gì không?
    ..tạm thế đã, trong công cán lại về hỏi típ
  5. critical_section

    critical_section Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    15/02/2006
    Bài viết:
    831
    Đã được thích:
    0
    Tớ trước khi ăn là tớ đọc quyển này "Becoming Vegetarian: The Complete Guide to Adopting a Healthy Vegetarian Diet"
    http://www.amazon.com/gp/product/1570670137/002-3149504-8665619?v=glance&n=283155
    Còn thức ăn nào chứa nhiều cái gì tớ cũng biết, nhưng mà không có thời gian, vả lại đi ăn ở ngoài cũng không đủ chất nên phải uống tùm lum thuốc cho nó an tâm.
    Bạn Vũ cho tớ hỏi 2 câu nữa:
    -Giả sử bạn yêu đắm đuối 1 cô, mà sau này bạn mới phát hiện ra là cô đó làm nghề bán thịt chó, rất đắt hàng, cô ấy nhất quyết không chuyển nghề, thế bạn làm sao?
    -"Keo dính chuột, keo dính chuột",bạn nghĩ gì về các loại keo dính chuột? Bạn Vũ biết con chuột bạn thả ra nó không quay trở lại giờ nó ở đâu không? Nó đang sống ở nhà hàng xóm. Chứ chuột nhà thì không thể sống ở cống được, mà cũng không thể sống hoang ngoài đường đựơc đâu.
    -Giả sử như đang đợt cúm gia cầm, chẳng may có 1 con chim bỗng nhiên bay vào nhà bạn và ở lỳ trong đó không chịu ra. Nhà nước có luật là tất cả chim chóc phải được giao cho chính quyền để thiêu huỷ, trường hợp này bạn làm như thế nào?
  6. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Xem ra chiêu thức càng ngày càng hung hiểm đây . Tiếp chiêu em Mèo trước nào...
    1. 3 chuyện kì thú điển hình khác ạ?
    À há, 3 chuyện kì thú nữa nè: thứ nhất là anh đã quen được rất nhiều người ăn chay + quan tâm đến ăn chay ở khắp nơi và trở thành những người bạn tốt dù có thể còn chưa gặp bao giờ. Thứ hai là được tham gia những buổi off rất thú vị. Thứ ba là học được rất nhiều thứ mới lạ trong quá trình tìm hiểu ăn chay
    2. Cỗ cưới của anh sẽ ntn? (trong khi thực khách ăn mặn )
    Anh làm cỗ chay . Thế càng thú vị chớ sao, em xem bây giờ có mấy cái đám cưới ăn chay không, thực khách lại càng có hứng vì được thay đổi không khí sau những bữa cỗ kinh hoàng thịt cá ở những nơi khác.
    3. Anh rất iu động vật , vậy anh thích nhất con gì? Anh có sợ (không phải ghét) con gì không?
    Anh á, anh thích nhất con gái :)) =))
    ....thứ nhì là con penguin, cái avatar ở blog đấy.
    Uhm, còn sợ nhất con gì hả... cũng tùy tình huống nữa chứ, ở biến sợ cá mập, ở đầm lấy sợ cá sấu, ở rừng sợ hổ báo.... còn ở thành phố thì sợ nhất con người.
  7. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Hội này chơi xa luân chiến, lại đến nữ hiệp CS nữa....
    Mà toàn là những tình huống oái oăm, như kiểu được nghĩ ra chỉ để hỏi mỗi mình í, hix
    -Giả sử bạn yêu đắm đuối 1 cô, mà sau này bạn mới phát hiện ra là cô đó làm nghề bán thịt chó, rất đắt hàng, cô ấy nhất quyết không chuyển nghề, thế bạn làm sao?
    Bạn CS so sánh hơi bị ... phạm húy, nhìn tớ thế này mà dám bảo iu em bán thịt chó lẽ ra ko trả lời nhưng mà vì nể bạn cũng ăn chay nên nhân nhượng 1 lần đấy nhá ...
    Ok giả sử là thế:
    1. Nếu cô ấy ko muốn bỏ nghề vì bán quá đắt hàng, kím được nhìu tiền thì quá đơn giản, lúc đấy tớ có thể thu xếp được cho cô ấy làm ở một chỗ màu mỡ hơn
    2. Nếu cô ấy vẫn ko muốn bỏ nghề vì chả bit làm gì ngoài việc... bán thịt chó thì có lẽ tớ bỏ, người tớ yêu mà lại chỉ bit mỗi bán thịt chó à
    Nói chung nếu căng thẳng quá thì tớ thà hi sinh chớ ko nhân nhượng , con gái còn nhiều lắm, thiếu gì em hợp với mình hơn, ho ho
    -"Keo dính chuột, keo dính chuột",bạn nghĩ gì về các loại keo dính chuột? Bạn Vũ biết con chuột bạn thả ra nó không quay trở lại giờ nó ở đâu không? Nó đang sống ở nhà hàng xóm. Chứ chuột nhà thì không thể sống ở cống được, mà cũng không thể sống hoang ngoài đường đựơc đâu.
    Tầm bậy, làm sao lại có chuột nhà được, thế trước khi loài người bit xây nhà thì cái giống chuột đấy nó ko tồn tại à
    Nó ở đâu tớ ko bit, vì mỗi sinh vật phải tự lo cho sự sống của mình chứ, chả nhẽ tớ rước nó về nuôi Nói chung tớ ko xâm phạm nó, nó ko xâm phạm tớ, chúng tớ sống hòa bình ko tốt à ^^. Mà nhà tớ toàn đồ ăn chay nên nó cũng chẳng xơ múi được gì
    À còn về keo dính chuột, tớ nghĩ nó chẳng hiệu quả gì cả, chỗ nhà tớ chưa thấy có con chuột nào từng bị dính hết
    -Giả sử như đang đợt cúm gia cầm, chẳng may có 1 con chim bỗng nhiên bay vào nhà bạn và ở lỳ trong đó không chịu ra. Nhà nước có luật là tất cả chim chóc phải được giao cho chính quyền để thiêu huỷ, trường hợp này bạn làm như thế nào?
    Câu này thì quá thể đáng là củ chuối rồi đấy, tại làm sao mà nó lại cứ thích ở lì trong nhà tớ mới được chứ
    Ok, vậy để đề phòng tớ sẽ đóng kín mít hết cửa sổ lại ko để con chim nào bay vào, được chưa. Còn nếu mà có người cố tình thả nó vào, ví dụ như ban CS là dễ lắm thì tớ đành túm lấy nó rồi lén lút mang ra chỗ nào rộng rãi thả để tránh tai mắt của chính quyền địa phương vậy. À quên, chính quyền địa phương chính là tai mắt của tớ rùi còn gì nhỉ, mình lại lo xa quá
    CS đang ở Mẽo à, uhm quyển này thấy có vẻ cũng hay đấy, khi nào về cho tớ mượn photo nhá, cám ơn trước
    Ura sắp thoát kiếp lên thớt rùi, chuẩn bị chuyển phỏm cho bác labangroi nào
  8. boorin_de_thuong

    boorin_de_thuong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/05/2006
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    0
    Hôm nay đến lượt anh Bàng rùi. Vinh dự quá được phỏng vấn anh Bàng đầu tiên
    Tạm thời chưa nghĩ ra nhiều lám nhưng có mấy câu hỏi nho nhỏ gọi là dạo đầu:
    1> Anh bắt đầu học làm bánh từ bao giờ?
    2> Anh bàng tại sao lại quyết định theo đuổi sự nghiệp làm bánh Âu chứ không phải một nghề nào khác? Do niềm đam mê làm bánh từ nhỏ? DO tình cờ? hay do xyz một cô bé nào đấy thích ăn bánh ga tô? ...
    3> Với anh làm bánh là niềm đam mê nhiều hơn hay là nghề? nghiệp? nhiều hơn
    4> Đã có bao giờ anh thấy chán công việc làm bánh của mình chưa?
    5> Anh LBR khéo tay như thế thì tiêu chuẩn chọn vợ của anh có phải đầu tiên la nấu ăn ngon hay không?
    He he. Tạm thời thế đã. Có gì em sẽ hỏi típ sau a ^^
    6>
  9. hmphongvu

    hmphongvu Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    11/02/2002
    Bài viết:
    1.911
    Đã được thích:
    0
    Cho em hỏi cảm giác hum nay của anh, khi phải làm bánh dưới sức ép của 20 cô gái. Đây có phải là lần đầu tiên anh làm bánh trong hoàn cảnh như vậy không ?
  10. maivangngaytet

    maivangngaytet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/08/2005
    Bài viết:
    79
    Đã được thích:
    0
    có bao giờ LBR nghĩ trong tương lai anh sẽ vào SG làm việc không? Mình rất mong có cơ hội diện kiến tỏ lòng ngưỡng mộ và học hỏi LBR

Chia sẻ trang này