PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN BÁNH ĐẬU XANH VỚI NỒI CƠM ĐIỆN NHẬT BẢN DAIICHI

Mùi vị ngọt thanh cùng mùi thơm thoảng của đậu xanh khiến bánh đậu xanh trở thành ẩm thực được lưu truyền từ đời này sang đời khác. Mặc nhiên, không phải chiếc bánh đậu xanh cũng có vị ngọt phù hợp với mọi người. Vậy nên hôm nay DCMart sẽ mách bạn cách chế biến bánh đậu xanh tại nhà với chiếc nồi cơm điện nhật bản Daiichi. Nào chúng ta hãy cùng sắn tay vào bếp tự làm bánh đậu xanh nhé!



công thức chế biến bánh đậu xanh với nồi cơm điện nhật bản Daiichi
1, Nguyên liệu để chế biến bánh đậu xanh với nồi cơm điện Nhật bản Daiichi

– 200 gram đậu xanh

– 150 gram đường cát/ đường đỏ (tùy thuộc khẩu vị của mỗi gia đình)

– Nước lọc, dầu ăn thực vật

– Khuôn làm đậu xanh, chảo chống dính

2, Cách chế biến bánh đậu xanh với nồi cơm điện nhật bản Daiichi

– Bạn cho số đậu xanh đã chuẩn bị ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút rồi đãi sạch vỏ, loại bỏ những hạt đậu bị hỏng. Sau đó, bạn vớt đậu ra rổ để ráo nước ở nơi khô thoáng.

– Bạn cho đậu xanh đã đãi sạch vỏ vào nồi cơm điện nhật bản đã chuẩn bị, cho thêm nước vào sao cho lượng nước nhiều hơn so với khi nấu cơm.



– Lau khô tay rồi cắm điện cho nồi cơm, bật nồi cơm điện về chế độ COOK. Nấu cho đến khi đậu chín mềm nhũn.

– Đem cho tất cả phần đậu nấu chín ra bát tô, dùng thìa nghiền đậu cho thật nhuyễn và mịn, không được để vón cục.

– Tiếp theo, cho đậu vào trong chảo chống dính rồi đổ thêm một chút dầu ăn. Sau đó, bạn nêm thêm lượng đường theo khẩu vị của gia đình mình rồi trộn đều với đậu xanh và đảo cho đến khi đậu mềm mịn ra. Thời gian đảo chừng 5-10 phút cho đường ngấm rồi tắt bếp.

– cho chỗ đậu xanh trong chảo vào khuôn, đem cất trong tủ lạnh hoặc tủ mát đựng hoa quả cho đông lại là ăn được.



Lưu ý nho nhỏ:

– Khi bạn đem cất khuôn vào tủ mát đựng hoa quả/ tủ lạnh, bạn nên bọc qua với màng bọc thực phẩm để tránh bị vi khuẩn tấn công.

Với công thức mà DCMart chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể thực hiện những món ăn truyền thống vừa đơn giản lại vừa sạch sẽ ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đậu xanh với nồi cơm điện nhật bản Daiichi mà DCMart hướng dẫn nhé!