Phương pháp học tiếng hàn quốc thú vị qua các món ăn

Bạn đã từng thưởng thức món ăn hàn bao giờ chưa? Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn ngon Hàn Quốc mà bạn nên thử và thông qua đó bạn còn có thể học tiếng hàn quốc nữa.

Món bánh gạo Hàn Quốc ​

Học tiếng Hàn Quốc qua những món từ cơm, gạo

Điểm chung của người Việt Nam lẫn người Hàn Quốc đó chính là dùng cơm làm món chính hàng ngày. Bên cạnh đó, thay bởi vì ăn cơm trắng kèm các món mặn như người Việt, người Hàn ưa thích chế biến cơm thành những món khác nhau. Điển hình có thể kể đến đó là:

Cơm trộn 비빔밥 (Bibimbap): Món ăn gồm các thành phần chính là cơm, giá đỗ, nấm, các loại rau được làm chín và cắt sợi, tương ớt đỏ Hàn Quốc, có thể có thêm thịt bò băm hay trứng gà… Sau đó được trộn lên thật đều trong thố nóng và thưởng thức!

Cơm cuộn lá rong biển 김밥 (Kimbap): Trông bề ngoài món ăn này khá giống sushi cuốn của Nhật Bản, chỉ có điều nhân Kimbap bao gồm các nguyên liệu chín như Bibimbap, như cà rốt, dưa leo, củ cải vàng, thịt hoặc cá làm chín băm nhuyễn. Cuốn kimbap thường được rắc mè rang vàng hoặc phủ dầu mè lên để tạo mùi thơm ngon.

Học tiếng hàn qua món canh

Canh là một trong những món không thể thiếu trong những bữa ăn ở Hàn Quốc. Trong thời tiết giá lạnh của xứ Hàn, được xì xụp bát canh nóng hổi ngon lành là điều tuyệt vời không gì sánh bằng!

Canh gà hầm sâm삼계탕 (Samgyetang): Đây là món ăn phổ biến vào mùa hè bởi vì tác dụng thanh nhiệt và bồi bổ của nó. Gà non làm sạch, được nhồi thêm nguyên liệu như sâm, táo tàu, gạo nếp, hoàng kỳ… rồi hầm lên. Cực kỳ bổ dưỡng!

Canh xương bò설렁탕 (seolleongtang): Bạn có thể đơn giản tìm thấy món canh này ở bất kỳ hàng quán nào, dù là ở Seoul hay những nơi khác, vì món canh xương bò này cực kỳ phố biến.

tuy nhiên tại đây còn có các món canh rất đặc trưng, vận dụng nguyên liệu chỉ có Hàn Quốc mới có như canh kimchi, canh bánh gạo,… Hãy lưu ý giải pháp ghép âm , ghép từ trong các từ vựng tiếng hàn nâng cao để có thể vừa xem vừa học tiếng Hàn Quốc qua các món ăn luôn bạn nhé.

Học tiếng Hàn Quốc qua món mì sợi

Người Hàn Quốc cực kỳ thích ăn mì sợi, do đó đã sáng tạo nên các món mì độc đáo và được lòng du khách nước ngoài. Với nguyên liệu khá đơn giản, sợi mì trơn dài, thế giới mì của Hàn đã ghi nhận rất nhiều những món mì cực kỳ nổi tiếng.

Mì tương đen자장면 (jajangmyun): Món mì đen được làm từ mì sợi vàng ươm, tương đen từ hạt đậu nành ủ của Hàn Quốc, cùng với một số loại rau củ, hạt mè rang và thịt xắt hạt lựu. Món ăn này còn mang ý nghĩa “độc thân quyến rũ”, nên sinh viên trẻ Hàn Quốc còn độc thân hay rủ nhau đi ăn mì tương đen là thế.

Mì lạnh냉면 (naengmyun): Mì lạnh là món mì được… ăn lạnh, nước dùng trong mì có thể có đá dăm để giữ lạnh cho tô mì. Mì được ăn trong tô lớn, cùng với tương đỏ Hàn Quốc, rau dưa kim chi, mè rang, lá rong biển sấy khô, với trứng gà luộc. Rất mới lạ và hấp dẫn nhé!.Bạn có thể học tiếng hàn quốc bằng giải pháp dịch những nguyên liệu sang tiếng hàn.

Học tiếng hàn quốc từ các món sườn

Kalbi 갈비là tên gọi chung của những món sườn nướng ở Hàn Quốc. Món nướng Hàn Quốc biết cách ướp thịt rất riêng mà hấp dẫn, với các nguyên liệu đặc trưng của đất nước kimchi mà vẫn giữ được sự ngọt thịt tự nhiên. Có nhiều loại sườn nướng khác nhau, sườn bò thì gọi là sokalbi, sườn heo thì twaechi kalbi, còn nếu dùng gà tẩm xì dầu để nướng sẽ gọi là tak kalbi. Ngoài ra bởi vì người Hàn ưa chuộng sườn bò hơn cả và ứng dụng phổ biến nhất, nên nếu chỉ nói kalbi không thôi, vẫn có thể hiểu đó là sườn bò.

ngoài ra, còn một món nướng rất phổ biến khác đó chính là불고기 (bulgogi) – thịt bò Hàn Quốc nướng. Thịt bò Hàn Quốc nổi tiếng mềm, mọng nước, rất ngon và là món ăn số một Hàn Quốc. Để giữ vị tự nhiên cho thịt, người Hàn chỉ ướp một ít xì dầu Hàn và đường, muối… Khi ăn, người ta cuốn thịt vào lá rau diếp, chấm tương, ăn cùng những món ăn kèm như củ cải muối, kimchi… Nên món ăn này rất bổ dưỡng.

>>>>> Xem thêm: Học tiếng hàn giao tiếp cơ bản dành cho người mới bắt đầu

Trên đây là các món ăn ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc. Chúc các bạn có thể học tiếng Hàn Quốc qua món ăn vui vẻ nhé!