Phương pháp làm nộm hoa chuối tai heo cực hấp dẫn cho gia đình

Hôm nay chuyên mục món ngon mỗi ngày của báo phụ nữ xin dạy phương pháp khiến cho nộm hoa chuối có tai heo đơn thuần mà ngon miệng. Đây không chỉ là món ăn ngon vào ngày hè hay món nhậu mà còn là món ngon ngày tết được rộng rãi người thích hợp.
Xem thêm:

• cách làm nộm hoa chuối

• cách làm nộm hoa chuối ngon

• cách làm nộm hoa chuối tai lợn

• cách làm nộm hoa chuối chay

• cách làm nộm hoa chuối tai heo

• cách làm nộm hoa chuối đậu phụ

• cách làm nộm hoa chuối không bị thâm

• cách làm nộm hoa chuối thịt gà

• cách làm nộm hoa chuối ngon nhất

Nguyên liệu nên chuẩn bị:

• 1 mốt tai heo
• 300 gram hoa chuối
• 1 củ cà rốt, một quả dưa chuột, 200 gram giá đỗ
• Rau thơm: bạc hà, kinh giới, 2 quả chanh, một củ tỏi
• 100 gram lạc khô, đường, giấm, bột canh

Phần thực hiện:

• Bước 1: Tai lợn mua về, cạo thật sạch cho hết lông, sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút cho hết mùi hôi rùi rửa lại thật sạch nha. Trong thời gian này, các nàng cũng đem rau sống và dưa chuột ngâm nước muối khoảng 30 phút lun nhé. Sau đấy, tai lợn đem luộc chín, luộc xong những nàng nhớ cho vào xoong nước đá lun nhé, và để khoảng 20 phút, cách này sẽ giúp cho tai được giòn và không bị thâm đen lại

​

• Bước 2: Đợi khoảng 20 phút sau đấy vớt tai ra để ráo nước và chúng mình dùng dao sắc thái lát mỏng nhá, những nàng để ý thái mỏng nha, trường hợp thái dày thì gia vị ko ngấm vào được và còn bị cứng nữa, ăn sẽ mất ngon ý​

​

• Bước 3: Phần nước trộn nộm chúng mình sẽ pha như thế này: thứ 1 vắt chanh dùng nước cốt chanh, sau đấy cho đường vào và nếm thử thấy mang vị chua chua ngọt ngọt vừa miệng là được, sau ấy, những nàng cho thêm tỏi, ớt giã nhuyễn vào, hòa tan thật đều nha​

​

• Bước 4: Phần hoa chuối những nàng thái sợi nhỏ thôi, sau đó ngâm nước cho ra bớt nhựa, lúc ngâm thì cho thêm một thìa giấm trắng, giấm sẽ làm hoa chuối được tươi và không bị thâm đen lại​

​

Cà rốt các nàng gọt vỏ, rửa sạch, rùi thái sợi mỏng thía này nhá

​

Rau sống bao gồm rau bạc hà và rau kinh giới các nàng ngâm qua nước muối loãng khoảng 30 phút cho sạch, rửa lại bằng nước sôi để nguội, vì là món nộm yêu cầu phần rau này chúng mình sẽ ăn là rau sống

​

Giá đỗ rửa sạch và để ráo nước, dưa chuột sau lúc ngâm xong vớt ra, rửa lại thật sạch bằng nước lạnh, rùi cắt thành từng khúc dài khoảng 4cm, mỗi khúc lại thái thành những lát nhỏ

​

• Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho lạc vào rang, lúc thấy lạc đã chín là được. Sau đó vơ vơ nhẹ cho lớp vỏ lụa không tính lạc rơi ra rùi giã nhỏ. (nếu muốn lớp vỏ lụa bong ra nhanh các nàng có thể ủ trong giấy báo khoảng 15 phút nhé)​

​

Giá đỗ trộn cùng 1/2 thìa bột canh, 2 thìa nước cốt chanh, một thìa giấm, 2 thìa đường, đeo bao tay vào trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

​

• Bước 5: Phần rau thơm bao gồm rau bạc hà và rau kinh giới chúng mình thái nhỏ. Sau đó, trộn hỗn hợp nộm bao gồm: hoa chuối, cà rốt, giá đỗ, tai heo, thêm gia vị nộm đã pha nhánh trên vào, đeo bao tay và trộn thật đều hỗn hợp trên. lúc này, các nàng nếm thử và nêm nếm độ chua ngọt cho vừa miệng, khi nào ăn thì chúng mình bỏ rau sống vào và trộn đều cộng nộm nha​

​

Việc cuối cùng là chúng mình trút ra đĩa, rắc thêm chút lạc vào nữa là hoàn thành rồi. Món nộm tai heo hoa chuối này chúng mình sở hữu thể ăn kèm trong các bữa tiệc, hoặc trong bữa ăn gia đình hàng ngày cũng là một sự lựa chọn thú vị đấy. Chúc những nàng thành công và ngon miệng nhá ^^

​

Tham khảo công thức hot:

• cách làm nộm đu đủ

• cách làm nộm đu đủ ngon

• cách làm nộm đu đủ xanh

• cách làm nộm đu đủ cà rốt

• cách làm nộm đu đủ bò khô

• cách làm nộm đu đủ chua ngọt

• cách làm nộm đu đủ miền bắc