Quà tặng chị em HLC

@pnm: Sory em. Đúng là đãng trí quên cái đặc trưng nhất. Em cho mắm tôm khi ướp gia vị vào thịp. Vừa phải thui ko mặn nhé.Còn bọc báo nướng giò heo thì em cứ yên tâm. Lúc báo cháy hết thì giò heo cũng vừa vàng đều mà ko cháy. Nếu nó cháy to quá thì bảu máy cháy bé thôi. CHị tau bảu xế!
@ mấy ông kia: Sao cứ trêu em nó thế. tuyên bố là lần sau ọp ẹp bầu nó làm bếp trưởng. Chết chưa! hi hi
@ anh Cú: Về nhà vợ có tươi cười hay ko là do các bác cả thui. Bọn em đâu có muốn làm một bà vợ lắm điều đâu. Cơ mà dòng đời xô đẩy. Chẳng đứa nào dám tuyên bố sau này sẽ trở thành môt bà vợ tuyệt vời của các ông. Vì còn nhìu yếu tố lắm. Mà bọn em cũng chỉ là một con người bình thường như tất cả những người khác thui! Em nghĩ nếu anh cứ phấn đấu thành người chồng tuyệt vời thì khắc có một bà vợ đáng iu mà. anh nhở?

@pnm : ở hn cái gì cũng có chị ạ, gt cho chị 1 anh hn mà chị còn chê zai trẻ quá hihihi
@dươngphèn : anh đi chỗ khác đi, để em còn làm ăn, anh làm thế thì chết em à..vuốt mặt fải nhể cái mũi chứ..........ai "nại nhàm xế với e bao zời "thui đi chỗ khác kiếm ăn đi, về em chia cho ít xèng..để ăn kẹo mút

Chè chuối
Tác Giả: Nguồn Vnexpress


--------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------


Thơm, ngọt, bùi, đó là hương vị riêng của món chè chuối chỉ có ở xứ nhiệt đới. Đây là món tráng miệng ngon lành cho người thân của bạn sau bữa cơm đầm ấm.
Nguyên liệu:
- Chuối ngự 15 trái, chuối thường 8-10 trái
- Đường kính: 250 g
- Sago (hạt chân trâu nhỏ): 150g
- Bột năng (Tapioca): 30g
- Muối: hai thìa
- Dừa tươi đã nạo: 500g
- Lá thơm: 6 lá
- Dầu chuối: một ít
- Lạc rang vàng băm nhỏ: 50 g, mít: 100 g.
Thực hiện:
- Sago ngâm nước lạnh khoảng 30 phút rồi rửa sạch.
- Dừa tươi vắt lấy nước cốt để riêng, còn phần xác thả vào nước sạch vắt lấy nước loãng để nấu chè.
- Lá thơm cắt khúc rửa sạch.
- Chuối bóc vỏ tước chỉ đập dẹp cho mềm cắt khúc ướp chút muối đường. Cho ít muối và lá thơm vào nước cốt dừa đun sôi để nguội.
- Luộc sago bằng nước dừa loãng, khuấy lên để khỏi sát, khi sago chín, xuống bột năng, cho đường.
- Tiếp đó cho vào đảo nhẹ, bắc xuống rồi cho nước cốt dừa vào, sau đó nhỏ vài giọt dầu chuối cho thơm.
- Múc chè ra chén, rắc lạc lên trên hoặc thái vài miếng mít bày lên trên cho đẹp.
Yêu cầu: Chè thơm mùi của nguyên liệu, bùi và béo. Chuối phải ngọt, ăn lạnh hay nóng đều ngon.

Ghét chuối lắm,cái gì liên quan đến chuối cũng ghét! Không ăn chè chuối đâu!
Khổ rồi,hôm nay đi học về đút cái bút bi ko nắp vào túi quần,quên mất lại xí xớn leo luôn lên xe con bạn.Kết quà là cái quần Kevin nghiến răng ăn chơi bị bút bi đỏ phét loằng ngoằng như rắn bò. Ngâm Omô rồi dùng bàn chải cọ cũng ko sạch>""""" là lá la......làm thế nào bi giờ?
Mà mọi người biết không,em sắp mở hiệu làm đầu ở nhà đấy.Hôm qua mới đầu tư ít tiền mua 2 cái máy ép và máy uốn xoăn rẻ bèo.Hè về lại phả kêu gọi mọi người làm chuột bạch.
ĐỊnh mua cả cái kẹp xoăn gẫy nữa,nhưng sợ chả ai đủ dũng cảm làm cái đầu ấy nên thôi.Mặt em mà trái xoan là em cũng chiến rồi đấy..
Em mua được cả cái máy hấp tóc cá nhân nữa,thích cực.Nó cũng có loại như ở hiệu,mini nhưng vẫn là cái nồi úp lên đầu,vẫn to.
Cái em mua chỉ như một cái túi nhựa có dậy nhợ lằng nhằng thôi,ngại đi hấp tóc ở nhà tuần 2 lần là ngon lành...Hôm nọ thấy cô Bích Hoà sang chơi liền 6 chục cái.Có thời gian phai rlọ mọ xem bà ấy dùng kiểu gì còn bắt chước....

CANH KHOAI SỌ NẤU THỊT VỊT
*nguyên liện
> khoai sọ nhỏ : 300g
> thịt vịt : 1/ 4 con
> rau cải trắng nhỏ : 75g
> gừng : 2 lát
* gia vị
>rượu hoa hồng : một thìa to
> muối : 1 thìa cafe
* cách làm :
> vịt rửa sạch, chần qua nước sôi cho sạch nước tiết đổ 10 bát nước vào nồi đun sôi, thả thịt vịt và đổ rượu vào, nấu khoảng 20 phút, vớt ra để nguội
> khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, vớt thịt vịt ra, cho khoai sọ vào nấu chín mềm
> thịt vịt chặt từng miếng cho vào nồi khoai nấu cùng, cho muối và rau cải đã rửa sạch ( để nguyên cây ) vào, đun một lúc là chín
* yêu cầu :
> thịt vịt luộc chín mới chặt miếng để giữ được vị ngọt và khi nấu không bị co vào
> khoai sọ nên luộc qua trước rồi bóc vỏ
CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG ( em nấu ăn thử rồi ngon lắm, chị em or anh em nào muốn thử thì nhào vô nấu đi nha )

...................
Yêu nhau hơn 2 năm, có lẽ đây là lần đầu tiên tôi tự nấu đãi anh một bữa ăn mà không cần anh hướng dẫn, phụ họa. Nói là bữa ăn nhưng chỉ có một món thôi.
Từ trước đến giờ hai đứa nấu ăn, anh bao giờ cũng là người vào bếp. Mà tôi đã nói đó cũng là một trong những lý do tôi yêu anh mà. Những lúc anh vào bếp, trông yêu lắm. Nhớ cái tết năm đầu tiên tôi yêu anh, năm đó về quê lạnh, khi vào lại SG ho sặc sụa, uống thuốc tây mãi không bớt. Vậy là anh mua lòng xào với nghệ cho tôi ăn, ăn vài lần vậy là bớt. Có lẽ đó là món ăn đầu tiên để tôi khẳng định... em yêu anh!
Sau này, tôi có nhiều dịp ăn những bữa cơm anh nấu. Bao giờ anh cũng giành phần nấu nướng, ăn xong lại giành phần rửa chén, túm lại là anh luôn giành làm tất tần tật mọi việc. Đến nỗi tôi phải công nhận anh là người đàn ông đảm đang thật. Có lần, tôi lại cắc cớ hỏi anh: "Bộ anh nghĩ em hậu đậu, vụng về nên kg cho em làm gì cả, sợ em làm hư hả?". Sau lần đó, anh đề nghị: "Anh sẽ dạy em nấu ăn nhé!".
Vậy là những lần sau này, anh có một học trò... cứng đầu. Nhiều lần tôi cũng đã từng làm anh dở khóc dở cười vì... sự sáng tạo của mình. Thật ra, tôi là đứa chẳng mê việc bếp núc chút nào cả. Có lẽ vì vậy mà dù có học từ anh thì những món ăn tôi nấu cũng chẳng ngon hơn được.
Chiều nay, nhìn anh vừa nhăn mặt vừa... khen món ăn tôi nấu ngon. Tự nhiên thấy thương anh lắm, tự nhiên lại ước giá mà mình đảm đang một chút, tự nhiên lại muốn thay đổi mình...

KHOAI TÂY NHỒI THỊT
Thịt nạc vai băm nhuyễn, nhồi vào ruột khoai tây rồi hầm hoặc rán chín. Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng nhờ vị thịt thấm vào khoai bở, rất thơm.
Nguyên liệu:
- 1 kg khoai tây hoặc gia giảm chút ít cho vừa đủ dùng.
- Thịt nạc bò hoặc heo
- Muối, tiêu, hành tím
- 100 g sốt cà chua lon,hoặc cà chua quả luộc lên lọc vỏ và hạt, xay nhuyễn.
Thực hiện:
Chọn khoai tròn đều, nhỏ càng tốt, gọt vỏ. Cắt theo chiều ngang thân củ. Dùng một thìa cà-phê nhỏ moi ngay giữa ruột củ khoai, khoét thành một lỗ tròn. Làm đến đâu ngâm khoai vào một thau nước muối sạch đến đó để giữ cho khoai trắng. Trước khi làm vớt khoai ra để ráo nước.
- Tùy thích chọn thịt nạc bò hay heo, bằm thật nhuyễn thịt. Tẩm ướp mỗi 300g thịt với mý chính,bột know và hành khô thái nhuyễn. Nhồi thịt băm vào đầy mỗi nửa củ khoai đã khoét ruột.
- 100g sốt cà chua lon đặc hoặc 200g cà chua chín băm nhuyễn.
- Dùng chảo đáy phẳng bắc lên bếp với chừng 3 - 4 muỗng súp dầu ăn. Khi dầu nóng, hạ bớt lửa đặt úp khoai vào cho phần thịt tiếp xúc với đáy chảo, chiên cho đến khi chín thịt, không trở mặt khoai khi chiên. Khi thịt chín, tùy thích múc bớt dầu ra hay không, cho sốt cà chua vào với ít nước sôi vừa đủ ngập 2/3 khoai, để sốt cà sôi lại, nêm với chút đường hay muối tùy khẩu vị, giữ nhỏ lửa, đậy nắp chảo, nấu trong khoảng 5 - 7 phút cho khoai mềm nhưng không bể là được.
Thành phẩm:khoai tây rán chín vàng,giòn thơm.Thịt mềm ngọt,sốt cà chua sánh mượt,rắc hạt tiêu và vài cọng mùi lên trên.
Món này đã qua kiểm chứng,tuy làm một mình hơi mất thời gian nhưng rất ngon.Ăn nóng cùng cơm và canh chua cực hợp!
Tủ của em đấy!

Cái đoạn chuối chuối thì nên hỏi em thubeo -
Cái đoạn tóc xoăn gẫy gẫy thì gặp má mỳ, ngày xưa đã từng làm một lần và bây giờ vẫn đang rất thích. Tóc má mỳ mà dài thì cũng chơi luôn rồi đấy, nhưng mà ngắn quá nên thôi.

Em đang thích một cái đầu xoăn kiểu khác,tức là nó làm từ trên đỉnh đầu lọn nhỏ xuống rồi đuôi tóc cắt mỏng dính đi ép thẳng.Đầu đấy đi cùng giày búp bê và váy nhiều màu thì hay cực nhưng nghĩ đến cái cảnh mùa hè ngày nào cũng phải vuốt keo,ra đường mồ hôi cùng keo trộn với nhau dính dính nhớp nhớp chảy xuống cổ thì.....
Các loại em đều thử qua rồi ,riêng đầu xoăn gẫy thì chưa bao giờ,má mỳ chia sẻ tí kinh nghiệm đi.Tại em cứ có cảm giác để đầu đấy rất khó mặc quần áo,thấy nó hợp nhất với váy nhàu xoè nhiều tầng thôi, kiểu Bô-he-miêng giống em Đoan Trang ấy.
Đầu đấy có phải vuốt keo không ạ?
À, em đang định đi làm cái hình xăm con **** nho nhỏ ở hông,đứa bạn có hình bông hoa nhỏ xíu trên bả vai đẹp lắm,dưng mờ xăm ở đấy mùa hè mặc áo ngắn mama phát hiện ra thì tèo...hi ..hi....mai đi hỏi,hi vọng là không đau lắm!

Ctrl G: tỉnh đi em. Hôm nào thích đú dán cái hình chơi mấy ngày ( ko tắm ) thôi. Cô đi xăm rùi về tôi thịt. Đua đòi....hư nào. Cảnh cáo thay chồng.
Rồi sau này lại : Chị ơi xoá nó đi kiểu gì đây? rồi khổ tôi. Da thịt cô chứ có phải tờ giấy nháp đâu. vớ vẩn...