Quá trình hoạt động của băng tải sấy chè

Trong công nghiệp thực phẩm, sấy bằng băng tải là một trong các phương pháp khá phổ biến do mang lại hiệu quả kinh tế cao, thuận tiện khi quản lý và vận hành và tiết kiệm thời gian. Mục đích của băng tải sấy là làm giảm cân nặng của vật liệu, tăng độ bền & dữ gìn và bảo vệ được tốt.

Băng tải sấy(http://bangtai.net.vn/bang-tai-say-nhiet/) là tiến trình tách ẩm ra khỏi vật liệu bằng nhiệt. Nhiệt được cung ứng cho vật liệu bằng dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ hoặc năng lượng điện trường có tần số cao.


Quy trình sấy chè của băng tải sấy

Không khí lúc đầu được đưa vào calorife, ở đây không khí nhận nhiệt gián tiếp từ hơi nước bão hòa qua thành ống trao đổi nhiệt. Hơi nước đi trong ống, không khí đi ra ngoài ống. Hơi nước đi trong ống, không khí đi ra ngoài ống. Tại calorife, sau khi nhận được nhiệt độ sấy thiết yếu không khí nóng đi vào phòng sấy tiếp xúc với vật liệu sấy chè cấp nhiệt cho hơi nước trong chè bốc hơi ra ngoài.

​

Trong quy trình sấy, không khí hoạt động với vận tốc lớn nên có 1 phần chè sẽ bị kéo theo không khí ra khỏi phòng sấy. Để thu hồi khí thải & chè người ta đặt ở đường ống ra của không khí nóng một cyclon. Khí thải sau khi ra khỏi phòng sấy đi vào cyclon để tách chè cuốn theo và làm sạch. Sau đó một phần khí thải được quạt hút ra đường ống dẫn khí để thải ra ngoài không khí. một phần khí cho tuần hoàn trở lại trộn lẫn với không khí mới chia thành hỗn hợp khí được quạt đẩy vào calorife. Hỗn hợp khí này được nâng nhệt độ cần thiết rồi vào phòng sấy tiếp tục thực hiện quy trình sấy. quá trình sấy lại được tiếp tục ra mắt .

Vật liệu sấy lúc đầu có độ ẩm lớn được đưa vào phòng sấy đi qua các băng tải nhờ thiết bị hướng vật liệu. Vật liệu sấy chuyển động trên băng tải ngược chiều với chiều chuyển động của không khí nóng và nhận nhiệt trực tiếp từ hốn hợp không khí nóng & thực hiện tiến trình tách ẩm

Trong công nghệ sản xuất chè thì sấy chè là một khâu rất quan trọng. Chè sau khi thu hoạch qua chế biến sẽ được sấy khô. Sau khi sấy chè phải đạt được độ tơi, độ khô nhất định theo yêu cầu để đảm bảo chất lượng và tăng thời gian dữ gìn và bảo vệ .

Với các yêu cầu về hình thức, lau chùi & chất lượng sản phẩm người ta sử dụng băng tải sấy. điểm mạnh của phương pháp này là dòng thiết bị đơn giản , rẻ tiền, sản phẩm được sấy đều, do có tuần hoàn một phần khí thải nên đơn giản điều chỉnh nhiệt độ ẩm của tác nhân sấy, tốc độ của không khí đi qua phòng sấy lớn, năng suất khá cao, kết quả .

Hotline: 0466 806 795
Gmail: intechvietnamjsc@gmail.com
Website: bangtai.net.vn