Quá trình lão hóa có liên quan gì đến chất xơ

TTO - Một nghiên cứu mới từ Viện Westmead (Úc) chỉ ra rằng một chế độ ăn giàu chất xơ được cung cấp từ ngũ cốc, bánh mì cũng như một số loại trái cây sẽ giúp chúng ta có một quá trình lão hóa “lành mạnh”.

​

Đây là một tiến trình được định nghĩa như là tuổi già ít tật nguyền, ít trầm cảm, không suy giảm nhận thức, không có một số triệu chứng rối loại hô hấp cũng như các căn bệnh mãn tính như ung thư, bệnh động mạch vành hay đột quỵ.

Xem thêm : tư vấn nam khoa


Một số chuyên gia khoa học đã lý giải dữ liệu thu thập được từ nghiên cứu kiểm tra của hơn 1.600 bệnh nhân tuổi từ 50 trở lên đối với số khía cạnh nguy cơ bệnh tuổi già cũng như chế độ ăn.

Họ biết trong một vài khía cạnh thăm dò bao gồm tổng lượng carbohydrate, tổng lượng chất xơ, chỉ số đường huyết... thì người bệnh có chế độ ăn giàu chất xơ khả năng lên tới 80% có cuộc sống khỏe mạnh trong 10 năm tới. Số người bệnh này ít có khả năng tăng huyết áp, đái tháo đường, trầm cảm hay tật nguyền.

Dù còn khá sớm để sử dụng kết quả nghiên cứu như là cơ sở tư vấn một chế độ ăn uống, nhưng một số chuyên gia công nghệ hi vọng rằng điều này thường giúp họ mở ra hướng mới để nghiên cứu nhằm giúp xã hội có quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Xem thêm : Tư vấn bệnh trĩ