Quán Cay - Địa chỉ của các "Tay Sành Ốc"

ho, co bi lam sao khong day? dang bao la nuoc cham ngot hay nhat tu nhien lai no den chyen cay, cu tong day ot vao thi o dau ma cha la cay, chan qua

trùi ui,trời lạnh thế này mà đi ăn ở quán cay thì ngon phải biết
chắc mai lại phải làm 1 tua rùi

Nhà tớ ở Liễu Giai nên toàn ra Đức Mười ăn thôi. Ăn từ cái thời đường còn chưa xây bà ý còn sáng bán phở chiều bán ốc.. Được cái pha nước mắm ngon. Mà bạn nào bảo ốc luộc trước ý nhỉ, tớ thấy ở đấy có cái nồi to lúc nào cũng bốc hơi cho ốc vào đấy để giữ nóng mà.. Mà hôm nào đông thì toàn ngồi chờ họ luộc thôi. Ghét mỗi mấy cái đứa trông xe ở đấy.. đuổi khách như gì Đợt hè tớ về thì không phải mùa ốc đá, toàn ăn ốc vặn.. hic.. còn ốc to thì ngon, béo mà khôn ngán.. ực.. thèm..
Đợt cũng định ra Quán Cay thử cho biết n mà bác tớ bảo chán nên lại thôi..
Ốc xào ngon nhất là hồi vào SG bà bác đãi ốc mút xào dừa.. hic.. ngon da man.. ôi thèm!! bg chẳng được ăn lại nữa rồi

Ăn Ốc thì ngon nhất vào tháng 10 âm lịch khi mới chớm đông. Chắc ai cũng biết đến câu "Ốc tháng 10, người Hà nội". Nhớ ngày trước học cấp 3, ăn ốc vô địch luôn, ngày đấy có 2 đứa đi ngồi ăn mà bát ốc xếp thành chồng cao ngất ngưởng. bây giờ thì chẳng ăn nữa dù rất là thèm. Nhìn thấy ốc mà thèm ơi là thèm nhưng mà mỗi lần ăn thì phải ăn cay, mà ăn cay và chua như thế thì khổ cái dạ dày. Đành nhịn miệng.
tôi nhớ có một quán Đặc sản ốc trên đường Lạc Long Quân, đối diện Uỷ Ban quận Tây Hồ ấy. Cũng ngon nhưng mà đắt.
Được tulinh_1980 sửa chữa / chuyển vào 14:38 ngày 15/03/2005

Hè rồi mà ăn ốc thì nóng phỉa biết.
Bạn Tú Linh là thành viên box family 80 mà mình chưa gặp bạn nhỉ ?
Hom no vua đi ăn một bữa hoàng tráng ở quán ca xong. Đã thiệt. Ngồi ăn hơn 2 tiếng đồng hồ cùng 3 đứa nữa, ăn xong đứng lên mà trông như bãi rác.
Ăn xong lại đi ăn phở tiếp. hê hê.
Hôm nào ai muốn ăn ở quán cay thì liên hệ với tớ. Tớ khao một bữa cho nhớ đời.
Liên hệ ngay khi tớ còn đang ở HN nhé.
Mobil: 0904.521.006
Thân!

khẩu vị của cái quán này hầu như theo kiểu miền nam.. món gì luộc cũng cho đuờng và ớt vô tội và.. ốc gì mà đắng chết đi đuợc.. nguời ta luộc ngao có cái nước ngon nhất thì bị đuờng nó phá hoại.. ngao thì quắt.. cho xả và lá chanh quá tay.. Nói chung ăn ở đó tớ thấy phí tiền nhất trần đời.. đợi thì lâu.. ăn chỗ khác chắc ngon hơn nhiều.. Nói chung ở đó có ưu điểm nhiều loại ốc,, ai chưa được ăn các loại ốc biển bao h thì ra đó ăn cho biết.. nhớ yêu cầu luộc kiểu original chứ k thì khó nuốt

Em nghe nói hình như ngoài HN chỉ có ốc luộc thôi hả các bác, nhưng mà nghe nói là ngon lắm . Ở trong em lại ít có ốc luộc nhưng mà đa số là ốc bỏ lên nêm gia vị luôn, ngon tuyệt vời. Đến Huế không ăn ốc là hơi bị tiếc đấy

Mình khoái kiểu ốc ở miền Trung, ốc lớn thì đập bỏ trôn, rồi trộn với các loại gia vị - chủ yếu là mặn và cay, ăn rất đậm đà và còn giữ nguyên hương vị ngọt rất riêng của ốc. Sau khi gia vị ngấm, cho thẳng vào nồi đảo - kiểu ốc xào đây.
Đúng là đến Huế mà chưa ăn ốc thì phí, em nhỉ. Lần sau vào nhớ khao chị một chầu nhé.
Nhớ hồi ở quê, còn kiểu xào ốc với mẻ, ớt tiêu và lá chanh - đến nhà hàng xóm cũng biết mình đang xào ốc, hương vị quyện vào nhau rất phù hợp và "dậy mùi", chỉ nghe đã ứa nước miếng rồi. Đã bạn nào được thưởng thức món ốc này chưa nhỉ?

Hình như chả ai chú ý đến lời mời của tui ý nhỉ ?
Chắc mọi ng tưởng tui đùa chăng ?
Nhớ lại vào khoảng 3,4 năm trước cái quán Cay chả ma nào tới. Toàn một lũ học trò trường GV hoặc Am đến gặm ốc. Quán vắng nên cũng chả tranh đua ra vỉa hè làm gì.
Bây giờ đông khách nên làm ăn cẩu thả quá, ốc ác ko ngon = hồi xưa nữa. Bàn ghế thì bẩn, nhân viên thì tinh vi, gọi món thì lâu, ngồi nói chuyện cả buổi mới thấy món mình gọi. Giá cả lại tỷ tệ nghịch với lượng ốc, ngao, sò.
Có cái món chè thập cẩm sao ai ăn ốc xong mà xơi món đó thì cũng NO Problèm nhỉ ? ----> Great.
Nghe nói để có cái vỉa hè đó thì Quán cũng mất ít lệ phí cho tổ dân phố đấy bà con ạ.
Bây giờ, ngoài quán Đức 10, quán ốc Nam đồng ( có 2 quán lận) cũng bẩn và chật chội lắm rùi. Khách càng ngày càng đông, nhưng quán càng ngày càng ít, chất lượng phục vụ kém.
Ngày trước có quán ÔNG GIÀ ở đwờng Thuỵ Khuê ( ko bít bi giờ còn ko ?). Tớ thấy quán ốc rẻ nhất là ở cuối đg Nguyễn Chí Thanh ( gần cầu Trung Hoà) Trước cổng Ban Cơ Yếu ý là rẻ. ( có cả sung muối, khế, muối, dưa chuột ) nên ăn đỡ ngấy.
Còn có chỗ đối diện với Sân Quần Ngựa ăn cũng ổn nhưng giá chả "mềm" là bao.
Nói chung là ai mà muốn nhậu thì nên đến chỗ có sung muối, khế, xoài mà nhậu. Vừa lai dai mà vừa ít tốn tiền.
Chưa thấy chỗ nào có ốc ngon mà lại thêm món sung muối các Pác nhỉ ?
Thân!

Sao ko thấy ai nói đến quán ốc ở Đường Thành nhỉ
Hôm nọ tớ ăn thử ốc ở đấy, gọi 2 đĩa to. Một là ngao rang me, hai là ốc xào chua ngọt. Cũng đắt, 35000đ/2 đĩa, nhưng ngon.
Ốc thì bà chủ xào với ớt xanh, dứa, cốt dừa, đường,còn ngao thì rang me nhưng ăn ngọt ngọt béo béo ngon lắm.
Ở đây cũng đông. Còn có cả ngao sốt bơ chanh, rồi thì xào cay, nhưng chưa thử hết vì ăn xong thế kia đã no quay ra rồi.
Hình như đây là ốc theo kiểu Sài Gòn