Quán cóc vỉa hè sực mùi.........Hàn Quốc!

Quán cóc vỉa hè sực mùi.........Hàn Quốc!

Sau khi đọc xong topic ẩm thực + những ý tưởng đã được nung nấu trong đầu.... con bạn em. Em có ý kiến thế này, tại sao mình không mở một quán ăn sực mùi quán cóc theo kiểu Hàn Quốc . Vốn liếng thì có thể tích góp từ từ , còn việc học nấu ăn các món Hàn, có bác nào biết học ở đâu , chỉ hộ em mới . Cứ tưởng tượng mùa đông rét điên đi được tự nhiên nhảy vào cái quán cóc trông hay hay + giá mềm mềm + nhìn một cái khay gỗ thật to đùng ,trên là bao nhiêu món bốc khói ngút nghi , thử hỏi có nhỏ dãi không.
NHưng đây mới là dự định ban đầu , bác nào có ý tưởng giúp đỡ ,xin cảm ơn.

Ỳ tươ?ng hay 'Ắy Lu ơi. Nhưng mà? Lu 'ang ơ? 'Ău? Mơ? nhanh nhanh rĂ?i hĂm nà?o khai trương, box Hà?n sèf 'Ắn mơ? hà?ng cho Lu, 'à?m bà?o 'f́t khàch.

Nếu đã là quán " cóc " mà lại sực mùi " Hàn Quốc " thì..........?! tuy nhiên tui cũng ko fủ nhận đây là một ý tưởng ..........Hay, nếu thực sự đằng ấy có ý đầu tư thì có thể ..........liên hệ tớ, tớ cũng có nhỏ bạn hơi bị siêu mấy cái món ăn Hàn này nhé, nhỏ còn khuân cả cuốn dậy nấu Ăn Hàn đồ sộ về nhà cơ đấy..........chắc trong đầu nhỏ cũng có ý tưởng giống ấy........
Mừ nếu làm khẩn trương được trong dịp hè này thì sẽ có nhìu món ngon lắm đấy...........VD như cái món Pingsu giống món chè ở nhà mình ý , ngon tuyệt.......... (Tranh thủ tớ đang ở nhà cũng nổi máu làm ăn.....kiếm chút đỉnh.........)

hì , nếu quyết định thì chúng ta họp online đi , rồi offline
mấy trò kinh doanh thì năm trước mon làm suốt , hehhêhh nhưng bán hàng ăn thì chưa thử bao giờ , giờ có nhiều bà chị thế này thì cũng nên tận dụng nhỉ
hehhêh, giờ em nhớ ra tên món ăn thầy bảo rồi : pang ping su!!!!

Ây xời! Đấy là dự định ban đầu thôi , mở hàng ăn thứ nhất rất rất cực , thứ hai là dễ lỗ..... Thế nên phải có plan đàng hoàng , vì xin được tài trợ của đại sứ quán Hàn Quốc là tốt nhất.
Bi giờ khó khăn là phải học nấu , tìm kinh phí , nguồn hàng ( buôn bán mà , càng rẻ càng sung , có lãi mới có sức) , nhg mà hơn cả vẫn là địa điểm . Bi giờ thuê chỗ ngon lành khó hơn lên trời. Nhất là cái quán ăn như thế hơi lạ , khách lạ , quán lạ , dụ dỗ học sinh sinh viên là chí lí nhất.
Các bác có ai mún xắn tay vaò làm không , cái này không làm vội được , nếu mà làm vui thì thui , dẹp lun , buôn bán còn thuế má nữa , chẳng thấy lãi đâu chỉ thấy của nhà cất cánh tung bay thì chết chồng con mất thui.
Bác Pink cho iem liên hệ với cái bạn cùng gu ấy đưọc k? Thanx!

Nghe ý của ấy nói thì cũng đúng, bởi lẽ đấy ko fải là điều đương nhiên mà còn là điều tất yếu.......
Tất nhiên làm điều gì cũng fải có đầu có đuôi, ko fải hứng lên là làm được. Lập 1 plan hoành tráng và yêu cầu fải có sự cố gắng ủng hộ của mọi người.....
Khi nào ấy thực sự quyết tâm và có kế hoạch cụ thể hãy contact với tớ nhe''.
1gợi ý nữa cho ấy là trên HN hiện giờ có khoảng 1000 người HQ sinh sống và làm việc, wán ăn HQ thì cũng đã có tương đối , tập trung chủ yếu ở phường Ngọc Khánh, còn " Quán Cóc " như ấy nói thì hiện tại có thể nói là chưa.......

Ừa! Nhưng mà gọi là quán cóc ,thực chất "cóc" là ở chỗ giá nó mềm mà có vẻ mang phong cách hơi bụi hssv một tí. Những quán Hàn Quốc đấy tui chưa bít , nhg mà cái vụ học nấu ăn các món Hàn , bác pink bảo giới thiệu hộ cho tớ cái bạn gì cơ mà.
Hay nhất vẫn là mình hợp tác được với người bản xứ , văn hoá nước người ta đương nhiên là mình không sành bằng. Thế nếu muốn liên hệ với người Hàn , có ai quen kh? Chỉ giúp tớ với nhá. Thanx trước!

Ấy cứ nói rõ ý tưởng và đưa ra 1 cái Plan cho tớ đi rùi sẽ có đâu vào đó....
Chuyện ăn uống kinh nghiệm nấu nướng các món ăn Hàn tớ ko có nhiều , nhưng ko fải là ko biết......... Sao ko hỏi tớ nhỉ........
Nhỏ bạn tớ giờ cũng đang bận nên tớ chưa nói ý tưởng của ấy cho nhỏ, nhưng yên tâm đi nếu ấy thực sự quyết tâm tui sẽ giúp được muh...........

Ay da, thế sao bác pink không nói ngay từ đầu , làm mình cứ phải vòng vèo mãi.
Xời ơi! Nói như bác í , giờ mà có cái plan trong tay thì em đã không cần hỏi thăm ý kiến ý cò đồng bào rồi , giờ là em đang tính tìm người plan cùng , chứ 1 mình em , nấu thì không bít , văn hoá cũng đêk'' thông , thế mới phải học hỏi chứ , nhểy!
Bi rờ là em tính học nấu ản +văn hóa Hàn để trau dồi thêm đã, còn vụ thuê quán các thứ phải thai nghén lâu dài đấy , xiền cả mà, mới lại em tính rồi ,cái vụ làm ăn này phải om lâu thì nó mới như ý được. Thế hé!

Quán cóc sực mùi HQ à? hay đấy.
Tớ thấy mùa đông mấy cái món : xúc xích tẩm bột rán, bột nếp xào ớt, lòng xào, rau, khoai tẩm bột rán ăn vài miéng thì okie chứ ăn nhiều ứ nuốt nổi Nhà mình đi xe máy nhiều khi đỗ lại ăn cũng ngại, rồi còn tương ớt các kiểu nhập ở Hàn về ( chứ đùng tương ớt nhà mình nấu nó thành ra cái gì tớ cũng chả tưởng tượng ra được ^^)
Mùa hề công nhận có món Bingsu : hoa quả tươỉ trộn đá bào , kem tươi.( hoặc sữa chua tươi) ngon lắm, tớ ăn suốt ( nhịn cơm để ăn cái này mà hehe ) Ở nàh mình hoa quả phong phú lại rẻ nên làm món này có vẻ khả thi nhưng mà có 1 điều quan trọng là máy làm kem tươi để trộn cùng với hoa quả này rất đắt tầm vài chục nghin $ 1 cái máy còn tốt ( nếu tớ nhớ ko nhầm) nên nếu tính tiền mở quán + tiền mua mỗi cái máy làm kem đấy mà đội giá lên thì cũng chết. Tớ thà ra Tô Tich làm cốc hoa quả giầm còn hơn hehe^^ Chắc ấy cũng ăn thử cái kem tươi Newzealand ở Lý thường kiệt rồi, kem ttươi BBingsu bên này ăn ngon hơn ở đó nhiều.
Bạn Pinkdream nếu có mở quán thì thông báo cho cả nhà biiét nhé, tớ về Vn nhất định đi ăn thử hi hi
Tớ đi ăn phở VN ở seoul cũng nhiều nhưng ko ngon, rất muốn mở quán phở đặc chất phở Bắc nhưng mà tính chi li ra thì khó khăn quá