Quán cóc vỉa hè sực mùi.........Hàn Quốc!

Xầy ơi! Giờ mà để Lu nấu chắc là mọi người vừa ăn vừa bịt mũi mất.
Ờ thì đương nhiên cái quán ấy lúc đầu sẽ không quy mô như thế đâu , chỉ nhập gia vị Hàn thôi , còn lại những vật liệu chính phải tận dụng đồ nội chứ , nói như bác í thì tớ mua cái máy đấy xong rồi ở nhà lấy chồng trả nợ à.
Mấy hôm nay đi tìm khắp mà đêk'' có hàng sách nào bán sách văn hoá ẩm thực Hàn , tớ định nhờ các bác đang du hí bên í liệu có thể thu thập thông tin cho anh em về : các món đang sốt + rẻ+ dễ ăn , nếu có được sách dạy nấu thì tốt quá ( à quên , bằng tiếng Hàn thì khác gì... ) . Nếu có thể liệu bác CLRIDE tách cho em pô ảnh một quán cóc lều bạt đặc trưng của Hàn được không . Về đến VN mà quán em làm ăn ổn định khao bác một đĩa kalbi nhé .
Giờ mở quán ăn nhiều vấn đề lắm , em định làm tử tế nên chắc khoảng hơn 1 năm mới có thể ( còn bận lấy chồng mà)

Hci chị sắp lấy chông à? thế lấy xong ở nhà mở quán giống gái Hàn lấy xomg ở nhà à hehe Đây tiện lúc nhàn cư vi bất thiện em lục đc cái ảnh quán vỉa hè ở HQ, chụp hồi noel ko đc cận cảnh lắm nhưng nhìn bao quán là oie nhẩy Hôm nào vác máy chụp cận cảnh sau .
2 cái khay có 4 cái muôi gỗ 1 khay là Tokbokki : bột nếp xào ớt và mật. Cái khay thứ 2 là lòng lợn xào với rau.
Còn mấy cái chồng que xiên là xúc xích tẩm bột rán or thịt gà xiên nướng, cái chồng tận cùng bên phải là món bột tôm rán ăn ngon phết nhất là hôm trời lạnh. Còn lại mấy cái món kia thì gồm có Rau các loại tẩm bột rán, mực tẩm bột rán, khoai tây, kimbap be'' xíu tẩm bột rán hoặc bao trứng ở ngoài ăn cũng hay hay. Còn 1 món là bột cá luộc ( Ô tanh ) hic em là em căm thù ăn cái này. Em ko nhìn kĩ lắm ko biết có còn tả sót món gì ko nữa. Để lúc khác sẽ chuọ hết hehe
Ảnh đây

ý tưởng mở quán cóc Hàn Quốc theo kiểu của Lu hay thật đấy
mình thấy nó rất khả thi. Khi nao mọi người bắt tay vào làm thì cho mình tham gia với nhé
tiện đây, mình đang cần tư liệu về món ăn của Hàn Quốc, ai biết chỗ nào có thì chỉ cho mình với

Này nếu bạn đã từng đánh chén ở các quán cóc ở Dongtaemoon hay Namtaemoon <oz rồi thì thì sẽ bỏ ngay ý tưởng mở quán cóc HQ tại VN đấy, mùi HQ khó ngửi lắm nó cứ thum thủm thế nào ấy

Cái Nick của ấy có nói lên điều gì không ấy nhỉ, sao lại gọi là có cái mùi đó.....?!...
Nếu Pinkdream còn có ý tưởng cụ thể và muốn bắt tay vào làm thực sự thì hãy suy nghĩ và tính toán cụ thể rùi liên hệ với tớ, tớ nghĩ điều này có thể làm được dù hơi có những khó khăn ban đầu, nhưng tớ tin là giấc mơ hồng cuả ấy có thể làm được.....

Đầu Láng Hạ cũng từng có một quán cóc HQ kiểu 포z^차 nhưng chỉ được một thời gian ngắn đã thấy dẹp tiệm rồi. Các em cần tính toán và điều tra thị trường cho chắc chắn.

Theo tớ thì bạn Pinkdream nên học cách làm ?? bán tớ sẽ giới thiệu khách cho vừa nhanh vừa dễ thu hồi vốn.

Lưu ý bạn Pinkdream là nếu có học làm và làm thì làm món
?~ chứ không fải ?? nhé, nhưng hình như ý tưởng của ấy là làm wán Cóc thì fải.....
Ý kiến của anh cannotandcan cũng ko fải ko đúng,điều wan trọng bây giờ là ấy fải suy nghĩ kỹ và đưa ra quyết định đúng đắn và thể hiện đúng bản lĩnh của mình, đừng vì một khó khăn nào mà chùn bước nhé....

Tớ điều tra rồi , cả Hà Nội có một quán bán nhiều món Hàn nhất 31 Nguyễn Chí Thanh . Nhưng khổ nỗi là các món của nó ở cái giá khó mà ăn tham khảo được, toàn là gà tần sâm , rồi sâm nấu với gì gì í . Nhất là thịt bò Hàn lại thơm ngon hơn bên mình ( bò thả rông cánh đồng mà) nên cái đấy lại phải nhập , rồi ớt Hàn nữa. Nói chung là dính đến vấn đề nhập khẩu thì hay bị lừa lắm . Thằng bạn tớ cũng có nói Bà có học nấu ăn Hàn xong thì cũng phải Việt hoá nó một tí không thì đếk đứa nào ăn đâu. Cũng có lý tại vì bên Hàn ăn cay hơn mình , bên đấy lạnh hơn mà . Vả lại có quá nhiều thứ phải nhập khẩu nên tớ đang định làm sao sử dụng nguồn trong nước để làm mà nó không bị lố, vẫn là món Hàn gốc.
Có một cô người Hàn ở miền Nam nổi tiếng làm kimchi ngon lém( chuyện!), giá 50k/kg , tớ đang định xin xỏ bí kíp.
Thanx CLRIDE , tớ sẽ cố gắng , trừ phi ngoài khả năng thì đành để sau này( mới vừa đủ tuổi lấy chồng ---&gt; mẹ tớ không đồng ý ) , e hèm , đời nhiều trái ngang quá!