Quán Ngon - Hoành tráng trên sân khách

Há há, bác nào có đi ăn ở quán Ngon PBC rủ tớ đi cùng, khỏi lo tiền gửi xe á, nhà tớ ngay đối diện quán Ngon ( 2A Nam Ngư) . Đi ăn ở đó thì phải có thời gian rất nhiều mới được... hờ mà chưa bao giờ ăn ở đó cả... đơn giản là vì toàn ra mua mang về nhà ăn, ngồi trên ban công gió mát trăng thanh vừa ăn vừa ngó xuống thực khách bên kia chen chúc chật chội nóng bức... keke, ăn càng thấy ngon hơn

Quán Ngon ở Phan Bội Châu cách bố trí thì giống ở Sài Gòn nhưng phục vụ thì chưa bài bản gì cả, lộn xộn lắm. Khách thì ngồi ăn mà nhân viên phục vụ cứ đứng bên cạnh cãi nhau.
Tôi vào ăn vì đã từng ăn quán Ngon trong Sài Gòn, nhưng vào rồi thì mới thấy trình độ quán lý cũng như phong cách phục vụ của ngoài Bắc vẫn không chuyên nghiệp.

Ở HN thế là lịch sự lắm rồi.. nhiều chỗ nhân viên còn cãi khách ầm ầm... xa xôi gì, ngay cái hang phở Lâm trong Nam Ngư cách cái quán Ngon vài chục mét... nổi tiếng đấy, mà khách đến nhiều khi bị chủ quán chửi cho xơi xơi ý chớ . Mà tởm phết, có lần bố láo chửi mình, cho nguyên cái dép vào nồi nước phở. Ấy thế mà nó chỉ vớt cái dép lên và vớt vớt tí nước ra lấy lệ thôi rồi vẫn tiếp tục bán cho người khác... , hôm nào thử với con chuột xem sao, miẹ, hàng ăn ở HN khách hàng đừng có lịch sự nhã nhặn làm gì ko bị chúng nó bắt nạt, nhất là vào những hàng nổi tiếng... chẳng bù cho Sài Gòn. Chán

Trùi ui, Mrjackal gấu dễ sợ. Nhưng mà sau hôm ném dép vào nồi phở đấy thì chủ quán còn bán hàng cho Mrjackal nữa không thế?

tớ đi ăn 2 lần ở Quán Ngon này, cả 2 lần đều thất vọng vì phục vụ kém quá, thật chứ, đợi 30 phút mới có món ăn thì ko thể chịu được, nviên thì ko có nghiệp vụ j cả lại ko biết bao quát đã thế còn mắc bệnh hay quên. Chắc ko có lần thứ 3 vào ăn nữa.

Ăn quán NGON xong kết luận: CHỈ CÓ MỖI LAVIE là NGON thôi !!! Tớ chả có ý định vào lại lần nữa !!!!
Quán NGON trong SG hơn nhiều, hic, nghĩ thấy chán thế, tiếc sao HN phục vụ chuối quá !!!!

tớ nghĩ do họ chưa đc well training nên thế, chắc chủ tuyển người vào mà ko đào tạo j cả, thiếu chuyên nghiệp thật.

He he mình chỉ sợ lão ấy gọi 1 lô 1 lốc đệ tử ra "thịt" Mrjackal thôi. Hay lúc đó Mrjackal bỏ dép chạy lấy người rồi ? Anyway, rất fục bác. Fải thế chứ, ko bọn nó cứ nhờn với "Thượng Đế".
Còn quán NGON à? Ặc ặc, fục mỗi tài marketing của bọn nó thôi, chứ chả có gì được xếp vào hàng ngon như cái tên của nó cả. Đúng như bạn gì nói, La vie là món ngon nhất ở đó + thêm Aquafina, bia, v v và v v.

Hôm mình ngồi ăn ở quán, có 1 anh bên cạnh ngồi đợi đồ ăn lâu quá. Thấy 1 chị chạy loang quang xung quanh có vẻ là chủ quán liền hỏi: Ở đây có bán đồ ăn sáng không em?. Chị chủ quán đon đả trả lời: Có anh ah. Anh kia liền nói: Ăn sáng kiểu này thì 9h chưa tới được cơ quan. Chị kia cười bẽn lẽn.
Cười đau cả bụng

Chào bạn,
Mình ở SG, có vài lần đi ăn ở Ngon nhưng quả thật với mình thì chấm điểm cho quán đó bình thường
Nhưng cái hay của quán ở chỗ phương thức kinh doanh. Người chủ đã không để rủi ro đến cho mình nhiều quá như các quán ăn khác vì hình thức kinh doanh khá hay
Đó là họ có rất nhiều món ăn nhưng không phải do đầu bếp họ thuê nấu mà hợp tác với những người chuyên nấu những món sở trường của họ. Khi bạn vào sẽ, khi order món nào thì coupon món đó sẽ được gửi đến quầy hàng đó, đến cuối ngày thì tổng kết lại. Người chủ chỉ lấy lại huê hồng từ những người bán. Xem như họ cho thuê mặt bằng.
Xem ra cách này rất hữu hiệu vì họ có thể kiếm được rất nhiều món đặc sản và ngon để đem vào quán. tuy nhiên mà nói, với người chưa thưởng thức đặc sản các vùng thì có thể cho là ngon nhưng nếu bạn ở HN mà ăn món miếng Lươn ở đó thì không ngon bằng, vì mình đã từng ăn miếng Lươn ở HN nên có thể so sánh.
Cái nữa là giá cả đắt hơn nhiều so với bạn ra quán bình thường
Có thể ở HN chưa thực sự cuốn hút vì số lượng món ăn đặc sản tập trung ở HN ít hơn ở SG, mọi người chỉ đến vì hiếu kỳ là chính.
Tuy nhiên ở SG thì quả thật thắng lớn vì số lượng khách ngày nào cũng rất đông.
Nhưng thành phần khách đến đây theo mình 90% là dân văn phòng có thu nhập khác, người khá giả, khách nước ngoài...(nói chung là có thu nhập cao) vì họ ngại đến những quán bình dân không được vệ sinh lắm, nên sự lựa chọn đến NGON là hợp lý nhất
Do đó bạn có thể hiểu tại sao ở SG quán NGON lại đông như thế. Còn ở HN thì theo mình bạn dễ dàng tìm đến những hàng ăn ngon nhất có thể vì HN quá nhỏ có thể ăn món ngon không nhất thiết phải vào NGON - nếu trừ khi đãi bạn bè thân, tiệc....và nhiều tiền.
Thanh Tùng