Quán nhậu!

Quán nhậu!

Em tình cờ nghĩ ra 1 ý tưởng hơi điên điên, khi xem 1 bộ trên kênh HÀ TÂY., nhưng em vẫn xin mạn phép nêu ra thế này! Nếu truùng với ai rồi thì các bác cũng bỏ quá cho em nhớ!

1)Mở đầu: (Đặt vấn đề)
*Thời gian bây giờ là mùa hè---->trời nóng bức----->nhu cầu uống bia, ăn nhậu của nam giới tăng cao.
*Cách xây dựng, bài trí quán bia hiện nay có vẻ đã gây nhàm chán. chưa tạo được hứng khởi cho khách. ---->đòi hỏi 1 không gian đặc biệt, mà nơi đó phải tạo được cho khách ấn tượng, và vẫn còn muốn đến vào lần sau.

2)Nội dung ý tưởng (giải pháp cho vấn đề)
*Ý tưởng của em xoay quanh việc xây đựng 1 quán nhậu mới hoàn toàn so với trừ trước đến nay. Nó ko hiện đại, nhưng cũng ko xoàng xĩnh.
*Xuất phát ý tưởng: Chắc trong cá bác ai cũng đã ừng 1 lần xem FILM kiếm hiệp của TÀU! Những nhân vật hành tẩu giang hồ trên đường hành tẩu thường xuyên ghé chân vào các quán rượu để nghỉ ngơi, hay nhậu nhẹt. Và chính mô hình quán rượu này đã làm ý tưởng cho em.
*Xây dựng 1 quán y trang như vậy chính là ý tưởng của em. Quán nó thế nào thì chắc em ko phải miêu tả lại nữa!
Và tất nhiên nhân viên phục vụ trong quán sẽ ăn vận y hệt như trong FILM, các quầy tính tiền, bàn ghế, bình rượu, bát đũa.... sẽ đc làm y nguyên.
Món ăn phục vụ thì chủ yếu là các món mà các bác vẫn hay nhậu thôi.

3)Hiệu quả:
Em nghĩ những bác trai nào sau giờ làm chắc có thói quen nhậu nhẹt chắc cũng muốn khám phá thử 1 cái quán như thế! Và tất nhiên, quán mới lạ nhưng chất lượng sẽ fải đảm bảo so với những quán khác!

Các bác thấy thế nào? Em chỉ nêu ý tưởng góp vui cùng các bác thôi. Ai thích thì cứ comment nhé!

Ý tưởng mới đó chứ, chỉ mỗi cái nhìn lạ mắt là coi như thành công 30%, còn lại là chất lượng và vị trí của quán. Rất đáng để cho bạn thử sức đó

viết đề án xem sao ? Ngần ấy vốn ko ít nhểy ?

Chà! Em đã nói là nêu ý tưởng góp dzui thôi mà lỵ. Em chỉ là SV năm 1 thôi, đề án chắc chưa thể viết được cho hoàn chỉnh đâu.
Theo em cái chính là tìm đc địa điểm để dưng quán. Xa trung tâm ko đc, gần thì hơi khó!
Em chỉ nói vậyt hôi, sau này có đc ý tưởng nào cụ thể nhất định sẽ post giúp vui cho mọi người!dzô...

Ý tưởng bạn đưa ra rất hay, nhưng theo tôi đó mới chỉ là "hình thức" bên ngoài thôi, ví dụ như: quán được thiết kế, phục vụ, theo kiểu cổ, có chú hầu rượu, bầu rượu, ....
Nhưng để hấp dẫn được khách cần có cả nội dung "kiểu cổ" nữa, ví dụ: quán có treo, bình các bài thơ, vịnh, có các chủ đề cổ đề khách có thể tham gia.
Vài lời góp vui ???

Ồ! Thank bác cho ý kiến!
Thì em cũng nói rồi, toàn bộ không gian nội ngoại thất tất nhiên đều đc làm sao cho giống với quán kiểu TRUNG HOA nhất!
Quả thực ý kiến của bác mokich là cho thêm câu đối, bình thơ làm em rất quan tâm. Và kể ra cứ mỗi cuối tuần cho làm 1 cuộc thfi đối đáp, vịnh thi ca thì cũng rất hay.
Em thấy các bác đén nhậu nhiều bác cũng có tâm hồn văn chương bay bổng lắm.
Thậm chí là cuộc thi viết thư pháp, câu đối nữa cho nó thêm phần sinh động hấp dẫn. Khách vừa đi uống rượu lại vừa cảm thấy quán rượu tuy bình dân nhưng lai có văn hoá, dễ gần

Mỗi cái này là khả thi nhất .

Kiếm mấy chú phục vụ mặc áo nâu sòng, đầu quấn khăn, đi đất, vai vắt khăn lau bàn, đúng trong phim
Bàn ghế gỗ, có thêm nhà nghỉ ở lầu2, hoặc 3
Hài nhỉ

Hài nhất là ngồi vào quán kêu: "Tiểu nhị!"

Lẩu Dê Hương Sơn - 93 Phùng Hưng xin hân hạnh được phục vụ quý khách.Tại đây,ngoài các loại Lẩu Dê thông thường và đặc biệt,nhà hàng còn có các loại đặc sản Dê mà không đâu có,CHỈ CÓ tại nhà hàng.Với Bếp trưởng từ Sài Gòn,các món ăn không chỉ lạ,đặc biệt (Nướng mọi,Nướng né,Lẩu nhúng,Dê xối xả,...)mà còn được chế biến có thể thoả mãn được những Thực khách khó tính nhất.Giá cả hợp lý 70.000/nồi,chỉ cần từ 30.000 đến 80.000 là quý khách đã có thể thưởng thức những món ăn đặc sắc.Ngoài ra,nhà hàng có những loại rượu quý(như:sâm,Dê bao tử,rắn,nếp cái Hoa vàng,...).Nhân viên phục vụ nhiệt tình,chu đáo,chính xác.
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.Tel:2155918