Quán Trà

Vậy mời bác oOMooNOo và bác TRANTHIENNHAN hôm nào ghé quán em uống Trà Đắng nhé! Em hứa sẽ cho đủ 10+ que cho 2 bác phê.
@TRANTHIENNHAN: S.O.S...Bác cứu em với... S.O.S... Mất 100K mua cây sáo trúc mà em thổi mãi nó chỉ có tiếng rè rè... không ra được tiếg Do Re Mi..., mà Hò Xừ Xang... cũng chẳng thấy đâu...

Em nhớ là có 60-70k à mà ? Mà làm gì có hò xừ xang nào ? bác phải do re mi đã ! rồi sau đó em chỉ bác chuyển qua âm giai dân tộc.
Đừng lo, sáo do Lee lựa là ok rồi, chỉ còn lo tập, vì lý do vậy, ng tập sáo hay bỏ ngang lúc đầu vì chán nãn.
Pm cho em đi, nói trên đây lạc chủ đề !
To bác GXĐ, chẳng lẽ món này do em tự chế ra lại có trong thực đơn thật à ? vì em cũng có gia giảm thêm Cam thảo ( loại lát vàng thơm), nhưng khi có cam thảo thì mùi cúc gần như nhạt hết, chỉ dành cho ngâm rựu thôi. Hihi, nhìn bình trà của em mà ng ta cứ tưởng em bệnh, phải uống thuốc ! Mời thì ko ai dám uống, sợ ... liệt luôn !

Chả dấu gì nhà bác "Chung quán chủ", dân Tĩnh Khí công nhà cháu thì "thập phương thế giới" cộng thêm nhà cháu lại có "Thân cư Di" nữa. Ngày xưa cũng xém tí nữa phải ở lại lập nghiệp ở xứ Đông bắc ấy...
Nhân tiện nhà bác "Chung quán chủ" nói về "chè vằng" tốt cho sản phụ, nhà cháu cũng cung hiến thêm cho nhà bác nào sắp và sẽ "hộ đê"(1) một món hữu ích. Ngày xưa ông bà ta chăm sản phụ rất kỹ, một trong những thức uống dành cho các bà mẹ mới có trẻ sơ sinh được chế như sau (tên bài thuốc thì nhà cháu wuên mất rùi)
- Ích mẫu 1 phần
- Sản de 1 phần
- Nhân trần 1 phần
- Bông mã đề (cả lá hoa và rễ) 1 phần
- Chè vằng, gia giảm tùy thích.
Những thứ này ngoài Bắc và Trung ở hàng lá bán đầy (trong Nam thì nhà cháu chả biết có đủ vzị không), các nhà bác cứ mua về băm xắt hong gió cho khô, trộn đều rùi đóng bao nilon (để lâu tránh mốc), mỗi ngày lấy ra một nắm nấu cho sản phụ uống thay nước, nắm lớn hay nắm nhỏ tùy thuộc nhu cầu. Có điều là nấu ngày nào uống ngày nớ, khổng để wua đêm tránh gây "sình bụng". Thứ này chuẩn bị trước nhằm mùa hanh khô thì dễ bảo quản hơn.
Riêng món "chè vằng" chỉ ở Đông bắc mới có. Hiện giờ không biết có người nào đã kinh doanh nó chưa. Bởi "chè vằng" thì thu hoạch có kỳ mà không phải wuanh năm. Như trước đây thì thu hoạch cũng cực chớ không phải nhàn tản gì; phải lang thang trên đồi nắng chang chang hàng buổi để thu hái, mà thu hái cũng phải có chọn lựa (không thì dễ trúng lá ngón dư nhà bác "Chung quán chủ" đã nói) !
(1) "Hộ đê" : Đê vỡ (vợ đẻ) thì phải "hộ" đủ thứ rùi !
Được KedohoixuDoai sửa chữa / chuyển vào 12:18 ngày 20/12/2006

@TraQuan: bữa nào lại quán trà, nhớ cho tại hạ uống trà Không Sắc Không Sắc Không nhé! TraQuan huynh nghĩ xem có trà nào thích hợp với trà đó ko thì kêu tên, mang ra cho tại hạ dùng nhé!

hồi trước cũng có thời gian tập sáo trúc... thổi được bài "lòng mẹ" thế là hết...
bây giờ thấy các bác tập cũng nổi máu....
ha ha
honghoavi

Nghe nói cái món trà KHÔNG SẮC mà nhà cháu bắt ham !
Khi nào nhà bác "Chung quán chủ" có xuất thì gởi cho nhà cháu một đám nha !
...Say say tỉnh tỉnh thành say thật
Tỉnh tỉnh say say tỉnh tỉnh vờ...

Trà "KHÔNG SẮC" tức là trà "Khống". Quán Trà PADME của em chỉ bán Trà thiệt, không bán Trà "Khống" hay Trà "Hư".
Mời các bác uống Trà thiệt ở Quán Trà PADME.
TraQuan

May đấy, chứ bác chủ quán mà mần bùa chú vào thì nhà cháu đến đó chắc chỉ dùng lavi cho nó sảng khoái thôi. Mà quán bác có Lavi không nhỉ?
Không biết có ai khuyên bác chủ quán là đốt bùa rồi cho vào nước rồi pha trà đãi khách chưa không biết. Cứ đà này thì cũng nhanh thôi. ha haa

bày bậy đi cha, bày kiểu đó hại chủ quán đó tội nghiệp.
Tâm phải định ai nói gì cung vậy việc ta ta làm chủ quán nhớ cho.

Nói vậy để khi có cao nhân nào bày cho chủ quán thì ổng ấy còn trách kịp. Ha ha ông chủ quán mà cứ mần bùa chú vào nước là mất một khách là nhà cháu (mỗi năm đến được một lần ). Mần vào lúc đến là nhà cháu mang nước đun sôi vợ đun từ nhà ra uống. Vui phải biết