Rau rừng rau an toàn về phố Theo nghiên cứu, Hà Nội chỉ có 18% diện tích trồng rau an toàn (khoảng 2.000ha) và đáp ứng được khoảng 14% nhu cầu được sử dụng Rau an toàn của người dân. Đó là nguyên nhân dẫn đến hoàng loạt những vụ ngộ độc thực phẩm, bệnh dịch .... ngày càng bùng phát. . Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay để phân biệt rau an toàn và rau không an toàn là một vấn đề lớn đối với người tiêu dùng. Sau 5 năm nghiên cứu, tới nay, Sannamfood đã tuyển chọn và gieo trồng được gần 20 giống rau tại Trang trại rộng hơn 20 ha nằm ngay dưới chân núi Tản, thuộc địa phận thôn Đồi Voi, xã Vân Hoà (Ba Vì, Hà Nội. Trong đó có một số loại rau rừng là rau tai voi, sau sau, **** trắng, lưỡi hổ, báng? Ngoài ra, những loại rau khác như rau Ngót, rau Mùng tơi, rau Cải,? cũng được trồng theo mô hình trồng rau hữu cơ đảm bảo rau sạch ,an toàn. Tại trang trại của Sannamfood ngoài việc kiểm soát chặt chẽ nguồn nước, không sử dụng các loại phân bón và thuốc trừ sâu hóa học, các công đoạn từ nơi sản xuất tới sơ chế, đóng gói và vận chuyển đến tay người tiêu dùng đều được tiến hành khép kín để hạn chế ô nhiễm thực phẩm. Với sự tỷ mỉ này, sản phẩm rau sạch của công ty đang có giá cao hơn từ 2-3 lần so với các loại rau trên thị trường (các loại rau có giá dao động từ 20.000 -120.000 đồng/kg. Hiện nhu cầu của thị trường đối với các loại rau rừng là khá lớn nhưng với diện tích trang trại tại Ba Vì, số lượng rau sản xuất được cũng chỉ đủ cung cấp đủ cho một lượng nhỏ khách hàng đặt hàng qua Công ty Senmart (website www.senmart.com ?" Nhà phân phối độc quyền các sản phẩm Rau Xanh ?" Rau Rừng) và 4 nhà hàng Núi Tản Với chiến lược phát triển lâu dài, hiện nay Sannamfood đang xây dựng vùng Rau Rừng ?" rau an toàn tại Hòa Bình và Bình Phước với diện tích trên 500ha. Mong rằng trong thời gian tới, sản phẩm rau an toàn Sannamfood sẽ đến được với rộng rãi người tiêu dùng trên thị trường.
