1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Rượu gì ngon?

Chủ đề trong 'Lào Cai - Yên Bái' bởi nhatthanh_ses, 06/07/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. nhatthanh_ses

    nhatthanh_ses Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/12/2006
    Bài viết:
    675
    Đã được thích:
    0
    Rượu gì ngon?

    Mình mới đi Yên Bái và đến thị xã Nghĩa Lộ, đến đường Ao Sen và đến nhà bác An (hay còn gọi là An rắn), Quán của bác An là quán nhậu, thấy rất đông khách nhưng ko thấy biển hiệu gì cả, mình thử các món ăn rừng ở đây thấy cũng được đặc biệt là rượu mình thấy trong nhà rất nhiều bình, rượu rắn, bò cạp, tê tê, tắc kè, bìm bịp... Ở đây mình mới uống rượu tiết rắn và mật rắn thấy cũng được... Muốn mua vài bình vê uống dần nhưng không biết ở vùng này loại rượu gì chất lượng tốt nhất?
    Rất mong các bác Yên Bái cho vài lời chỉ giáo
  2. line85vn2006

    line85vn2006 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/08/2006
    Bài viết:
    2.393
    Đã được thích:
    0
  3. huke

    huke Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/11/2005
    Bài viết:
    1.136
    Đã được thích:
    0
    Hihih nhà An rắn đó gần nhà mình nè !
    Quán rắn đó đc lắm đấy ! mình cũng nhậu ở đó vài lần rồi nhưng không phải là dân sành về ruợu nên không đưa ra đuợc câu trả lời cụ thể cho bác được. Nhưng theo kinh nghiệm ít ỏi của mình thì nên tìm những loại ruợu của nguời dân tộc nấu nó chất luợng và có huơng vị đặc trưng ! Nếu có thể nên làm luôn mấy bình mà họ bày trong tủ kính của quán đó nhìn mấy con rắn to phát khiếp chácw là " chất "
    Các bác ở đây có ai biết thêm thông tin thì chỉ giáo dùm nhé !
  4. nhatthanh_ses

    nhatthanh_ses Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/12/2006
    Bài viết:
    675
    Đã được thích:
    0
    Có làm 1 bình tắc kè bìm bịp rồi, 320K, muốn uống quá nhưng 1 tháng sau mới uống được Các bác sành về rượu vào đây tư vấn em nhé, tháng sau em lại đi Yên Bái tếp muốn các bác tư vấn để làm vài bình tặng người thân
  5. phamquanghung46kd1

    phamquanghung46kd1 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    02/02/2007
    Bài viết:
    1.900
    Đã được thích:
    0
    rượu ngon!
    Mình thik nhất là rượu Sán Nùng pha với nước táo mèo!
    Còn rượu quý, thì chắc là rượu cao của bánh chè hổ! Hix, ở VN muốn kiếm chắc không được, vì riêng bộ bánh chè hổ đã chiếm 80% giá trị con hổ roài
    Nhân tiện bàn chuyện rượu chè, chú Dukick hôm nào bố trí một buổi đi, mấy tuần nay chú bận thi cử gì hay sao mà bận thế hả?
  6. dukickvietnam

    dukickvietnam Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/12/2004
    Bài viết:
    4.351
    Đã được thích:
    7
    rượu thì em ko biết uống mấy .nhưng may mắn được thử khá nhiều loại :
    san lùng
    bắc hà
    kim sơn
    mẫu sơn
    rượu ngô
    rượu sắn
    bầu đá
    ............
    nhưng em ko thích loại nào cả ,rượu là em ghét rồi
    bác nói .em bận thì bận thật,bác cứ lên tiếng em ủng hộ mà ,dạo này mấy thằng nó về yên bái mất roài .
  7. zorohandsome

    zorohandsome Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    31/10/2005
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    0
    Thiếu phát quan trọng nhất là : Rượu nếp Tú Lệ
  8. line85vn2006

    line85vn2006 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    03/08/2006
    Bài viết:
    2.393
    Đã được thích:
    0
    thế thì tốt mua rượu bìm bịp là đúng òy . nhưng tớ nói về rượu bìm bịp cho các bác nghe nhé .
    bìm bịp thì nó có mấy loại cơ . không cẩn thận là mua phải bìm bịp giả . bìm bịp thật loại này gọi là bìm bịp lửa hay gì đó vì nó có mấy tên do người dân tộc gọi , loại này người nhỏ có kái mỏ xắc bén và cứng lắm . móng chân dài và có răng cưa . mắt rất tinh . thức ăn chính của loại bìm bịp này là rắn độc và rết , trừ một loài rắn xanh sông trên cây là nó ko ăn bởi vì loài rắn này là khắc tinh của loại bìm bịp này . chình vì cả đời nó ăn rắn độc và rết nên nó có bộ mật rất chi là quý . phải nói tất cả các loại rượu rắn trừ rắn chúa hồng thì không có loại nào bằng rượu bìm bịp này . bởi vì trong cơ thể nó đã hấp thụ tất cả tinh hoa của các loài rắn . khi ngâm rượu bìm bịp này thì không nển ngâm trung với bất cứ loại nào . tốt nhất không biết gì thì chỉ ngâm bình rượu với bìm bịp không thôi . trên vùng cao có loại xậy đỏ , xậy đỏ là một loại cây đào lên lấy gốc của nó ngâm với loại bìm bịp này thì tuyệt vời . gốc cây xậy này toàn là mầu đỏ nó khắc cái mùi tanh của bìm bịp tạo ra hương vị thơm hơn cả rượu rắn chúa .
    đó là kinh ngiệp của một lão rượu , cái tên lão rượu thật giản dị nhưng khi vào phòng rượu của ông ấy mới thấy hết sự tinh hoa của ẩm tỉu . dất vinh dự lão rượu lại là cụ của mình . nhưng cụ tớ mất cách đây 3 năm rồi nhưng phòng rượu của cụ vẫn còn nhưng chỉ còn một số bình như : đơn hoa , tam chỉ sinh , mộc xà năng , và một số bình ngâm thập cẩm ra tê giác và cái gì tớ không biết vì không ghi tên , riêng bình mộc xà năng thì chỉ có mỗi cụ tớ có ở hà giang . có khoảng gần 2 lít nhưng tớ uống gần hết òy bây giờ phòng rượu đó do ông trẻ tớ quản nên càng ngày các bình rượu càng đội nón ra đi , tớ nhanh tay lôi được 2 bình bìm bịp mỗi bình lít rưỡi về nhưng hôm nhà tớ vào nhà mới mẹ tớ không biết lôi ra ông bác tớ nhìn thấy nên cuỗm hết của tớ . tớ không thích uống rượu từ nhỏ chỉ khi nào cụ tớ hay ông trẻ tớ cho tơ uồng một chán thấy bảo tốt lắm tớ mới uống . tớ bị bệnh hay đổ máu cam hình như ngày nào cũng bị , cuh tớ cho tớ uống mộc xà năng vậy mà tớ khỏi hẳn bây giờ tớ chỉ nghiện mỗi mộc xà năng thôi , nhưng bình rượu đó còn khoảng nửa lít . tớ ra hà nội lâu òy nên không biết bây giờ bình rượu đó ai quản lý .
    loại đặc sắc nữa là loại rượu đơn hoa , loại này ngâm một bình 3 lít với một bông hoa thôi . hoa này gọi là hoa thôi chứ thực ra nó là linh tri hoa nó to bằng 2 bàn tay gép lại cánh nó cứng lắm cứng như đá ấy , khi hoa này còn tươi cắt ra thì bên trong chẩy máu như máu người , nhưng chỉ cho vài rọt rượu vào thì mầu máu đó biến ngay thành mầu vang nhìn ngon lắm vì nó đặc sánh lại thơm cự kỳ luôn , loại này ngâm 1 bông với lại khoảng 10 con ong đất , khi uống thì phải pha thêm rượu trắng vào tỉ lệ 50/50 không thì nó đặc sánh vào . loại này rất tốt cho nam giới và nhưng ai bị bênh đao cơ khớp , nhưng em thì chẳng cảm nhận được gì chỉ thấy nó ngon thôi . loại này hơi bị hiếm chỉ có ngày sưa mới giừ thì đó ai tìm được bông hoa linh tri này hiếm lắm .
    rượu tam chỉ sinh là một loại rượu một bình chỉ ngâm 3 con rắn rắn này rất nhỏ con to béo lắm thì cũng chỉ bằng đầu đúa thôi , những loại to bằng đầu đũa thì hiếm lắm chỉ có loại to bằng 3 que tăm thôi , ngưiơì thì nhỏ nhưng rất dái nó sống ở trên cao , trên núi cao chỗ nào ít cây cối và nhiều anh nắng là nó sống , thức ăn của nó là rết , người thì nhỏ nhưng nó nuốt được con rết to gấp 3 lần nó , nó mà nuốt được 1 con rết to bằng nó thì nó nằm trong tổ cả năm ko ra ngoài vì 1 con rết đó sẽ nuôi sống nó trong 1 năm loại này rất độc cắn phải thì khỏi hát luôn . khi ngâm rượu thì ngâm 3 con 1 bình em không hiểu ý nghĩa lắm nhưng khi ngâm phải đâm kim vào đầu nó để độc chẩy bớt ra
    thôi em bây giờ phải đi làm để tối về nói sau
  9. thesouth_ic

    thesouth_ic Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    19/10/2006
    Bài viết:
    357
    Đã được thích:
    0
    Rượu sâu sắn dây
    Rượu sâu chít
  10. nhatthanh_ses

    nhatthanh_ses Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/12/2006
    Bài viết:
    675
    Đã được thích:
    0
    Thanks, bác nói hay quá, hoá ra bác cũng là con cháu nhà rượu, khi nào bác rảnh nhớ nói thêm 1 số loại rượu quý và tác dụng của nó nhé. À thực ra rượu bìm bịp tắc kè, tác dụng tốt của nó đối với đàn ông anh em mình là gì bác nhỉ? Em chỉ hiểu mang máng thôi. Bác có thể nói rõ hơn chút ko?

Chia sẻ trang này