Rượu nào!!!! Tất tần tật về rượu - mùa đông uống rượu quây quần , vừa ngọt vừa rét là thích nhất.

.....Chén này say nhớ anh xa
Chén này để gọi nhau là cố nhân
Chén đầy soi mặt tần ngần
Chén sâu thăm thẳm mộ phần đấy ư....
Giá mà gặp được Lệnh Hồ Xung thì....say cả chí

TÔI MUỐN ĐẶT 1L UỐNG THỬ XEM THẾ NÀO
CHO ĐIA CHI MẤY HÔM NỮA ĐẾN LẤY ????

@nguyengiang_82:Bạn có cái loại rượu nào tương đối nhẹ và dễ uống 1 chút dành cho mấy bạn nữ ko nhi ?Đang âm mưu tập cho 1 đứa uống rượu>Dạo này kiếm rượu táo mèo ngon khó quá

Bác hôm nào cũng uống rượu ah` ,như thế mà uống nhiều hại sức khỏe lắm đấy bác ạ ,em thì vui mới uống chứ bảo hum nào cũng uống thì chịu ,hôm nào tổ chức offline rượu đi ,có mấy bác mới vào topic nhiệt tình quá

Uhm, để khi nào em đánh được quả rượu ét-xăng ở Bà Rịa sẽ mời cả nhà uống thử. Nghe nói loại này ngâm ủ men lá đặc dị sao đó, nên nước xanh như xăng A92. hẹ hẹ, chưa biết mùi vị ra sao? Nhưng phải chờ ít lâu nữa mới có người vào mang ra được.

up bài thơ của bác này lên nào ,sao đọc câu cuối nghe thê lương thế bác
[nick]
Được anhtu1082 sửa chữa / chuyển vào 23:42 ngày 24/07/2006

[blue]Up ! Up ! Up!
Hôm nọ em vừa uống loại rượu mới - đang quảng cáo - Kim So Chu , cũng giống kiểu vodka có 2 loại to , nhỏ và độ cũng thế , nhưng có lẽ ko thích bằng vodka , giá cả rẻ hơn , hì ! ơ/blue]

Thói đời đi với tửu phải có thi, hay trong rượu phải có thơ :
Thơ này :
Xuân du phương thảo địa,
Hạ thưởng lục hà trì
Thu ẩm hoàng hoa tửu
Đông ngâm bạch tuyết thi
Em tạm dịch là :
Thu uống rượu hoa cúc
Hạ tắm ao sen thơm
Xuân chơi cùng hương cỏ
Đông ngắm tuyết làm thơ.
Quả là đáng sống phải không các bác.

Tình hình là mùa thu sắp tới kỳ trăng thanh gió mát, uống rượu hoàng hoa mà hưởng thú đàm đạo cùng bạn bè thì thú phải biết.
Rượu hoàng hoa là rượu gì, xin thưa tên nôm na nó là rượu cúc. Nhưng nói đến từ "rượu cúc" thực ra là hai loại khác hẳn nhau. Em tạm phân nó ra thành :
+ Hoàng tửu, rượu cúc ( của Trung Quốc)
Rượu của người Trung Hoa phần lớn nấu bằng ngũ cốc, thông dụng nhất là rượu gạo mà họ gọi là hoàng tửu (rượu vàng) hay mễ tửu (rượu gạo). Hoàng tửu được cất bằng men lúa mì tức miến cúc hay tiểu cúc. Người Trung Hoa vẫn đặc biệt coi trọng những loại rượu chỉ cất nguyên chất bằng gạo mà thôi, không pha chế thêm gì khác. Rượu cất theo lối cũ chỉ có chừng 15-16% alcohol và phải mất một thời gian chừng ba tháng từ khi bắt đầu sửa soạn gạo tới khi nấu xong.
Hoàng tửu: dùng loại gạo ngon có tên là Bồng Lai và tiểu mạch để cất rượu. Rượu trong và nồng, sắc óng ánh như hổ phách, thường hâm nóng trước khi uống.
+ Hoàng hoa tửu. rượu hoa cúc ( cũng có khi gọi tắt là rượu cúc, )
Theo cuốn Việt Nam phong tục mà Phan Kế Bính viết vào đầu thế kỷ 20: ?oRượu thì nấu toàn bằng gạo nếp, ủ men rồi cất ra. Trong thứ rượu ấy hoặc ướp thêm hoa sen, hoa cúc, hoa hồng, hoa cau, hoặc hoa nhài v.v.. gọi là ruợu hoa; hoặc tẩm với các vị thuốc bắc gọi ra rượu thuốc. Rượu hoa quí nhất là rượu sen, rượu cúc, mà rượu thuốc quí nhất là rượu sâm nhung.? ( tr. 353)

Về rượu cúc này có giai thoại như sau :
Tỳ nữ bưng vào ba hũ rượu. Vua Bà bầy trước mặt mỗi người ba cái chung, mỗi cái chung một mầu. Bà bưng hũ thứ nhất mở nắp. Hương rượu xông lên ngào ngạt. Bà rót rượu vào chung mầu vàng, trong khi cung nữ bưng lên món chả thơm nức. Bà nói:
- Nghe danh Tây-Sơn lão nhân được giang hồ tặng biệt hiệu Thiên chung bất túy. Mong lão nhân đừng tiếc công dạy cho những khuyết điểm về phương cách cất rượu của tệ quốc.
Tây-Sơn lão nhân cầm chung rượu đưa lên mũi hít một hơi, nếm một hớp rồi gật đầu:
- Công phu. Thực công phu. Rượu Cúc Đông-triều đây. Lão phu nghe tại dẫy núi Đông-triều có loại cúc nở bốn mùa. Cúc không phải sắc vàng, mà sắc tím. Khi cúc mới nở ngày đầu tiên, thì hái, đem về ủ dưới suối, sau đó đem cất rượu. Chắc là thứ rượu này.
Thực không hổ với danh hiệu giang hồ tặng.
Vua Bà cầm chung rượu nâng lên:
- Nào chúng ta cạn chung này, nhắm với chả Mực. Rượu Cúc uống nhắm với chả mực, nguyên là cái thú của Công-chúa Đông-triều Lê Chân thời Lĩnh-Nam. Chả Mực ăn vào dễ bị đầy hơi, trong khi rượu Cúc giải được cái khó tiêu đó.
Như vậy rượu cúc mà em mong được đối ẩm cùng các bạn trong mùa thu này là rượu ướp hoa cúc. Mùa này hoa cúc bắt đầu đẹp, có bình hoa và ly rượu thưởng trăng thì còn gì thú bằng.
Vậy mọi người ai biết mua rượu cúc ở đâu thì mách cho em với, em cũng sẽ cố gắng tìm, cố gắng chọn một nơi thanh tịnh, làm món " cá chép hấp hoa cúc " rủ một vài bằng hữu tới uống rượu mùa thu.

Cái này thì tôi uống rồi, màu mè cũng ngon lành lắm, Nhưng nói thật là uống vào không trôi, mùi thì hơi giống mùi quế, rượu đã nóng lại có mùi quế thì không ưa nổi. Nói chung là không thích

bác này khổ nhờ