1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Rượu nào!!!! Tất tần tật về rượu - mùa đông uống rượu quây quần , vừa ngọt vừa rét là thích nhất.

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi greenlily2505, 10/09/2005.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. culanus

    culanus Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    06/06/2003
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    0
    Ngày xửa ngày xưa Vua hùng mở hội kén rể cho công chúa mị nương đến tuổi cập kê. Từ vùng núi xa xôi phía tây nơi núi tản ngự trị có chàng Sơn tinh đi mẹc, từ vùng biển phía đông nơi vịnh Hạ long trong xanh có chàng thuỷ tinh đi BMW, bên tám lạng người nửa cân đến cầu hôn mong một ngày xứng đôi kề vai bên nàng công chúa xinh đẹp vi vu trăng mật bên trời tây. Bất công thay Sơn tinh cậy địa lợi phục trước bếp ga, nồi niêu xoong chảo đã luộc chín thức ăn mà có voi chín ngà, gà chín cựa ngựa chín hồng mao để thuỷ tinh ôm mối hận nhìn người yêu đi lấy chồng. Day dứt hàng năm đánh ghen khôn nguôi.
    Nay Nghĩa huỵnh từ vùng núi xa xôi trở về hòng đem rượu shan lùng cùng thịt trâu khô mà lung lạc lòng người. Đệ từ biển sâu xa vời cũng vì tương ngộ cùng Thuỷ tinh xưa mà giới thiệu rượu tiết ngán và sakê rượu để xứng danh anh hùng thởu xưa.
    Ngán đó là loài có vỏ cứng như sò, ngao nhưng to hơn. Khi luộc ăn có vị ngọt và vị đặc trưng vùng biển. Trong bữa ăn thường ngày nấu với canh mồng tơi hay món cháo ngán là món đặc biệt không thể quên khi đến thăm Hạ Long.
    Rượu tiết ngán: tách vỏ bỏ một đến hai con ngán vào cốc, rót đầy rượu vodka đánh đều, rượu sẽ có màu đỏ đặc trưng và mất mùi tanh của ngán, uống có vị lạ của ngán và biển khơi.
    Sakê ngán; Ngán chừng nửa cân được không bóc vỏ đánh và rửa sạch bỏ vào nồi hoặc siêu cùng với một chai 65 rượu đun sôi, nếu muốn nhanh dùng ấm siêu tốc của TQ. Vài phút sau khi sôi vớt ngán uống cùng với rượu sẽ thưởng thức vị ngon ngọt của ngán và đặc trưng vị rượu.
    Đảm bảo anh em xuống vùng biển say cả người Hạ long lẫn đất Hạ long.
  2. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    San Lùng và thịt trâu khô quả là 1 hương vị tuyệt vời ngất ngây khó quên nhất là ăn với cái lạnh vùng cao nữa.Được ăn đến h mà vẫn còn nhớ mãi
    Còn rượu tiết ngán thấy cũng ok thôi chứ thật sự ko thích bằng SL nhưng được cái về HL ăn hải sản thích.Vẫn thèm 1 bữa ngao vắt chanh .Hôm nào ra Kim Liên làm tí nhỉ còn vụ chả mực HL nữa
  3. meoxxx

    meoxxx Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/10/2006
    Bài viết:
    2.115
    Đã được thích:
    0
    Ọp ẹp đọc bắt ham , đọc 1 lèo từ đầu trang tới cuối trang luôn. Chẹp chẹp tòan ngòai HN nghe kể các lọai rượu hâm mộ ghê nơi , thấy trong nam có Mau Son ,làng VÂn .... ko biết ra sao chắc hum nao rinh về thử . còn cái táo mèo trong nam có ko nhỉ bác nào biết alo nha.
    Với lại cho em hỏi có cách nào làm đô tăng lên ko? ham rịu mà tửu yếu nên ko vui.chơi ko hết mình dc chán bỏ xừ
    giúp em với nhé
  4. skid_row

    skid_row Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2004
    Bài viết:
    3.353
    Đã được thích:
    0
    May mình "say" mỗi món hải sản HL, chả say người, chả say đất, công nhận may thiệt ...
  5. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Táo mèo thì bạn có thể mua quả táo mèo rồi ngâm trực tiếp với rượu trắng hoặc ngâm táo mèo với đường như vẫn ngâm mơ ngâm dâu rồi chắt lấy nc cốt pha với rượu
    Thực ra tửu lượng hay chẳng có gì hay ho cả vì mỗi khi bác uống ruợu giỏi hơn 1 nấc thì cái dạ dày của bác mỏng đi 1 ít anh em uống với nhau vui là chính xá gì số lượng.Một bầu rượu và vài món đồ nhắm đơn giản cũng đủ đàm đạo cả buổi mà.
    Tuy nhiên nếu bắt buộc phải đi dự tiệc thì trước khi đi bạn nên nuốt 1 miếng bơ hoặc phomat nhớ là nuốt chửng ko nhai nhé sẽ giúp nâng sức chịu đựng lên thêm,ngoài ra trong quá trình uống nhớ dùng nước để hãm pha loãng nồng độ cồn trong người.
    Chúc bạn uống vui vẻ
  6. manhmouse

    manhmouse Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/02/2004
    Bài viết:
    1.038
    Đã được thích:
    0
    clanus quả là trình cao muôn trượng. đáng nể đáng nể
    nghe kaza nói thì ko hỉu kaza còn đòn gì tối độc thì tiết lộ nốt đê để a e tu luyện với. lo cho bữa off sắp tới quá.
  7. skid_row

    skid_row Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2004
    Bài viết:
    3.353
    Đã được thích:
    0
    Lo gì bác, vô bàn rượu ta địch như nhau , zời rét nhờ, có chút cồn thì cứ gọi là
  8. skid_row

    skid_row Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2004
    Bài viết:
    3.353
    Đã được thích:
    0
    Riêng culanus thì lúc nào chẳng "say say là ...", nên bác khỏi cần bận tâm, keke
  9. Kaza

    Kaza Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/08/2003
    Bài viết:
    2.880
    Đã được thích:
    1
    Đã bắt đầu dò ra chút gốc tích của bé skid rồi ^^
  10. skid_row

    skid_row Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2004
    Bài viết:
    3.353
    Đã được thích:
    0
    Really ??? Sợ bác Kaza nhờ !

Chia sẻ trang này