1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Rượu - riệu ....

Chủ đề trong 'Sở thích' bởi fanssaa, 11/03/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. fanssaa

    fanssaa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/03/2004
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Rượu - riệu ....

    Ngoài chữ Tình ra, thì Phong Hoa Tửu Nguyệt hoạ phẩm đề ?nghĩa là 4 thứ ăn chơi này ?nói thật dai , viết hoài hoài không hết ?ý !



    Nói về ruợu thì ?thật là sáng say chiều ?lờ đờ , từ Ðông qua Tây , từ dân chí vua ?và từ homeless cho tới Bill Gates đều có lúc phải ?bộc lộ con người thật của mình ra qua ? men rượu !



    Nhưng , ở đây , hxua tin rằng không có một dân tộc nào uống ?rượu như dân Việt chúng ta ! ( nếu có các bạn làm ơn cho hxua biết với nha ?). Goị là uống rượu ỰC !



    Vào đầu thế kỷ 20, thực dân Pháp cai trị dân ta thật là hà khắc , cấm đũ chuyện ?Việc nấu rượu đều do chánh phủ bảo hộ cai quản , người dân không được nấu rượu ?chỉ được mua về uống mà thôi ?



    Thói thường , thì việc gì càng cấm thì ?người ta càng cố làm !



    Danh từ rượu Ngang , rượu Quốc lũi ra đời ?Ngang là đi ngang về tắt , Lũi là vừa bán vừa lũi ?chí chạp , bị bắt là kể như ?rượu bốc hơi và thân phải ngồi tù ?



    Dù rằng là thế , như phải nói là vang tiếng một thời ?vì rượu này đặc biệt ngon , có độ nặng nhẹ khác nhau theo sở thích của người uống , có mùi vị đặc biệt thừa sức đánh bại các loại rượu của nhà nước bảo hộ .



    Những loại rượu này ?thường được các cô gái làng rượu đi bán rong khắp nơi . Ðể tránh tai mắt nhà cầm quyền , cô bán rượu buộc chiếc bong bóng trâu vào bụng mình cùng với một chiếc bong bóng trâu nhỏ hơn , cả hai đều chứa ?rượu . Hai đầu bong bóng đưọc nối với hai vòi hút bằng ống sậy chìa ra phía ngoài . Cô gái mặc chiếc áo màu gụ để lên che , thắt lưng bao xanh vằt vẻo để ngụy trang , ra điều là bụng ?mang dạ chữa !



    Cô ?hàng rượu này bán theo một phương thức rất đặc biệt ?rất là dân dã và ?phong tình lãng mạn ! ( có lẽ từ ?o phong tình lãng mạn ?là do ta nhiệm ý mà viết ra , chớ hxua nghĩ rằng có lẽ là mộc mạc tự nhiên thì hình ảnh cô bán rượu ?sẽ dể thương hơn ! ) .Cô kéo tà áo , chìa vòi hút ra ngoài ?Khách ngậm miệng vào vòi hút , tu từng hơi một ? mỗi hơi là một ực , ba ực là một cúc , ba cúc là nửa chai , sáu ực là một chai 0.65 lít ?cứ thế mà tính tiền . Cô hàng rượu này ?có thể cho khách uống ừng ực ở bên đường , bên bụi tre?hay bất cứ nơi nào . Khi nào ?khách lờ đờ sàm sỡ , chớt nhã đôi chút , thậm chí ?o nghịch ngợm ?ođôi chút ?cô gái cũng rộng rãi cho qua , có điều sẽ tính tiền hơi cao chút .



    Cung cách bán rượu này ?thì thật sự không có nơi nào trên thế giới nghĩ ra được ?.



    ?Ước gì được ?vài ực , phải hôn các bạn !





    Trích từ Thi Hoa Tửu - Thái Lương
  2. romantics

    romantics Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/02/2003
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    0
    Rượu uống mềm môi lại uống trà
    Tình đầu mộng đẹp đã bỏ ta
    Ngàn cân rượu với trà tươi ấy
    Chẳng đổi cho mình được nụ hoa
    Có nếm qua rồi mới thấy mê
    Rượu ngon trà ngọt sướng ...tê tê
    Còn cái thứ ba tìm chưa được
    Nghĩ quẩn cuộc đời thấy chán ghê
    Con cúng bao nhiêu nến với hoa
    Cầu trời cho được cả bộ ba
    Mà sao Thượng Đế không thương xót
    Chỉ có cho con rượu với trà !
    Một trà một rượu một đàn bà
    Đi cày xứ lạ ta với ta
    Bận bịu áo cơm ngày hai bữa
    Nửa đêm nhạt miệng muốn cả ba
    Dưa muối cơm rau trộn với cà
    Cuộc đờI trôi nổi đếm ngày qua
    Tỉnh giấc chiêm bao đầu nhuốm bạc
    Tìm quên cũng chỉ rượu với trà
    Cùng với bạn bè cạn vài ly
    Say men rượu đắng chẳng vui chi
    Chỉ thấy thói đời sao bạc bẽo
    Trà thơm vẫn thiếu một cái gì !
    Tuy thế lúc buồn, có còn hơn
    Đêm vắng canh khuya nhớ từng cơn
    Rượu ấm trà thơm lòng cũng tạm
    Xoa dịu cơn đau nỗI tủi hờn
  3. Zdreamer

    Zdreamer Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/06/2003
    Bài viết:
    2.582
    Đã được thích:
    1
    Chuyện rượu đúng là một trong ít thứ mà tôi thích nói đến . Đùa chút vậy thôi, chứ ngày xưa nói chuyện rượu rất nhiều rồi, kéo dài cả vài chục trang bên HNF, sau đó, forum bị tiêu tùng, tiếc hùi hụi những bài viết của bác springhanoi ngày đó. Nói chuyện rượu thì đúng là "bình mới, rượu cũ", quanh đi, quẩn lại, vẫn ngần đó mà thôi.... Dẫu sao thì cũng vô phép chủ nhà, cho tí "Chuyện bia" vào đây, vì thấy cũng khá hay...

    Chuyện bia - Tô Hoài (trích)Hà Nội không có phong tục lâu đời uống bia. Bia ở châu Âu ra đời đã mấy trăm năm đến đầu thế kỷ này người Pháp mới mang bia sang bán bên ta. Rượu gạo thì xó xỉnh nào cũng có nhưng ta không biết nghề bia cũ kỹ từ làm thủ công cho lên đến nhà máy. Tuy vậy, bia đã trở thành thức uống của ta cũng có tuổi ngót nghét một thế kỷ chứ chẳng vừa...
    ...Ở chỗ gốc bia, theo định nghĩa và chia loại, bia không phải rượu, không phải rượu bia, mà bia là nước giải khát có độ rượu. Là nước giải khát nên người gốc bia không nâng cốc bia và cụng cốc bia chúc mừng trong tiệc. Mình trịnh trọng thế, người ta cũng nể làm theo thôi. Uống bia một hai cốc, thường uống một hơi - vì là nước giải khát mà, nhấm nháp với cá khô hoặc bánh bột xốp mặn. Cá khô và bánh xốp để uống nhiều bia hơn chứ không phải là thức nhắm của bia. Ở ta, bia đã thành rượu có tên đàng hoàng: rượu bia. Người ta khề khà nhắm rượu bia cốc vại hết vài ba lít - có khi còn pha thêm rượu trắng, nhắm với các thứ chả chó, đậu phụ, ốc luộc, đến say đứ đừ.
    Ngày trước, không thấy nhiều người uống bia. Chi nhánh hãng độc quyền bia nước đá Đông Dương (Bgi) không sản xuất bia ở Hà Nội. Nhà máy bia Ô Mền (Homel) của một người Pháp gốc Tiệp, nhà bia này ở chỗ nhà máy bia Hà Nội bây giờ...Có bia thường và bia đen chai nửa lít và chai to bằng chai bia Vạn Lực của Trung Quốc. Bia đen đắt hơn, vi ngăm ngăm đắng tương tự bia Các Bớt ngày nay.
    Bia hơi của hãng Bia nước đá Đông Dương có bán ở Sài Gòn, quầy bia hơi chỗ Bùng Binh trước chợ Bến Thành. Chiều chiều, một xe xi téc bia đến đỗ, cái thùng chứa bia to như xe phun nước tưới đường. Bia được lấy ra từ vòi bắt vào thùng, người uống đứng xung quanh và ngồi trên bãi cỏ.
    ...Quãng 1954-1960, nhà máy bia HN sản xuất bia cung cấp cho cả miền Bắc, HN còn nhập các thứ bia hảo hạng, bia Đông Đức chai cổ lùn, bia Tiệp Pin Sen. Tuy vậy, một vùng Bờ Hồ chỉ có mỗi nhà Thuỷ Tạ bán hai thứ bia quý ấy và người uống cũng lẻ tẻ.
    Đến những năm chống Mỹ, HN mới cho ra lò nhiều bia hơi, quanh Bờ Hồ có bia hơi ở nhà Thuỷ Tạ, nhà Bốn Mùa và một cửa hàng chật hẹp ở đầu hàng Khay. Cũng kỳ lạ và thật vui, để nhử người vào uống bia, ở mỗi quán trên quầy đặt hai chai nước ngọt xirô đỏ rực. Ai mà quên được cái hồi mới, có nhiều người mon men hớp ngụm bia pha xirô còn nhăn mặt.
    Thế rồi người ta thạo uống lúc nào không biết, mà thạo rồi thì bật mạnh ngay. Máy bay Mỹ "đến gần...đi xa" suốt ngày, dưới phố trên đường uống cốc vừa rồi cốc vại càng sài bia dữ. Còi báo động đã nổi, dòng người sắp hàng mua bia ở cửa hàng phố Tông Đản vẫn không nhúc nhích. Lại cái quầy bia ở góc hồ Thiên Cuông mà người ta đặt cho tên đương thời sự là bãi bia Chuồng Cọp.
    Người chen lấn xô đẩy mất trật tự quá. Quán bia này có sáng kiến dựng chấn song sắt từ ngoài chỗ đong bia. Bia hơi đổ ra bể xi măng và múc, chứ chẳng cầu kỳ đòi hỏi bia tươi sủi bọt, thơm mát như bây giờ uống bia mới ở bom bia nhôm. Các sâu bia, bợm bia xếp hàng giữa hai bên chấn song sắt, cứ người một người một nhích lên, không lấn được mà cũng không thể chen ngang.
    Hai chữ "Chuồng cọp" được sinh ra, có thể bởi hình ảnh người đứng đợi sau song sắt như con cọp trong chuồng trên vườn Bách Thú. Mà cũng dường như mang tính thời sự hơn. Bấy giờ nhiều nhà báo quốc tế vào miền Nam đương phát hiện ra những tội ác cực kỳ dã man của các nhà giam tù ở Côn Đảo trong những xà lim hắc ám nhất, có biệt danh là Chuồng cọp.
    Hà Nội với bia đã không còn lạ lẫm. Thật bình thường, cũng không bình thường. Bởi vì nhiều người uống bia rồi say như uống rượu. Một hai cốc không sao, nhưng người ta nốc đến hàng chục vại rồi la cà lai rai nhậu bét nhè cả tối. Tây cũng phải kinh...

    In my lifeThere's just an empty space.All my dreams are lost,I'm wasting away.Forgive me
  4. skeletonnn

    skeletonnn Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    26/10/2003
    Bài viết:
    3.262
    Đã được thích:
    28
    Chân dung Ai thế nhỉ
    Tiểu sử: Say sưa từ buổi sớm, lại tuổi gà nên tôi sớm mang vào người cái phận lưu linh. Không ai uống giúp được ai cả đời, tôi cũng chẳng kỳ vọng gì nhiều ở gia đình hay bè bạn, tôi coi họ là nguồn sống của tôi, còn phương tiện uống ư, tất nhiên vẫn phải là cốc vại, thứ tôi có thể uống được mà không phải rót nhiều lần. Tôi là người dễ nản chí, nhưng tình yêu và niềm tin dành cho những chai rượu khác thì luôn như một và duy nhất. Chính điều đó làm tôi luôn cảm thấy việc lựa chọn đồ uống là khó khăn, tất nhiên, cũng có rất nhiều thú vi. Tôi thích tìm hiểu và biết nhiều thứ rượu khác nhau vì tôi sợ bị lừa dối nhưng đó chỉ là sự tự vệ nhất thời, mọi chất rượu luôn luôn biến đổi và đầy bất trắc, tất cả những tính toán rồi sẽ có lúc trở về góc 45 độ.
    Sở thích: Tôi yêu rượu trắng, thích những thái cực và đỉnh điểm của cơn say, ghét những thứ rượu nhạt và chênh vênh trong mùi vị. Đôi khi tôi say trong đêm tối và thích thú gặm nhấm khô mực. Tôi gọi nó là "nơi bình yên cơn khát". Tôi có thể thưởng trà như một người già, uống rượu hơn một thi sĩ và nốc cà phê như một kẻ thiếu ngủ, thích rượu ngon và ngắm những cái chai đẹp đẽ. Đôi lúc, tôi nhâm nhi rượu bằng sự cẩu thả và lười biếng, đó là khi tôi muốn buông xuôi, nhưng chỉ trong chốc lát, vì tôi vẫn ham đánh vật với cái chai.
    Thông tin mới nhất: Vừa qua ca thay gan, vẫn chưa chiến thắng trên đường đua, bị công an giữ mất con ngựa chiến...
    Câu nói ưa thích nhất: Suy cho cùng thì bản chất của cuộc đời là sự đối mặt với các loại rượu. Hèn nhát thì say nhanh, dũng cảm thì hoá giải, còn muốn là một người bình thường thì hãy uống nước chanh.
    ... Tội lỗi  - đó không phải là lúc say rượu làm bậy, mà là khi say rượu lại không làm gì cả ....
  5. garung76

    garung76 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    521
    Đã được thích:
    0
    Các bạn cứ ba hoa xít tốc, Khi nao rủ nhau đi uống rượu cho nhanh . Kể nhiều làm tôi thèm *** chịu được
    Ba say chưa trai
    Thế là bố tức lên đập phát chết luôn !
  6. skeletonnn

    skeletonnn Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    26/10/2003
    Bài viết:
    3.262
    Đã được thích:
    28
    Si`_ke dõng dạc hỏi:
    - Gà rừng đi đâu thế hở ?
    Hắn chào rõ to:
    - Chào sếp . Bẩm sếp ... Con đến cửa sếp để kêu sếp một việc ạ !
    Giọng hắn lè nhè và tiếng đã gần như méo mó . Nhưng bộ điệu thì lại như tỉnh; hắn vừa gãi bẹn vừa lải nhải:
    - Bẩm sếp từ lúc có cái tôpít về rượu, vào xem đâm ra con thích được thi đấu, bẩm có thế, con có nói gian thì trời tru đất diệt, bẩm thi đấu sướng quá! Ði thi đấu còn có cớ để mà say, bây giờ về nhà uống một mình, một chén con con uống cũng không hết, chả biết tửu lượng đến đâu. Bẩm sếp, con lại đến kêu sếp, sếp bố trí cho con đi thi đấu ...
    Si`_ke quát, bắt đầu bao giờ ông cũng quát để thử dây thần kinh của người:
    - Anh này say mịe nó rồi .
    Hắn xông lại gần, đảo ngược mắt giơ cái chén con lên nửa chừng:
    - Bẩm không ạ, bẩm thật là không say . Con đến xin ông cho con đi thi đấu, mà nếu không được thì ... thì ... thưa sếp ...
    Hắn móc đủ mọi túi, để tìm một cái gì, hắn giơ ra: đó là một cái chai dấm. Hắn nghiến răng nói tiếp:
    - Vâng, bẩm sếp không được thì con phải làm vài ba chai như thế này cho cả làng chứng kiến xem con có say không, rồi sếp bắt con giải ra cổng sau Bạch mai cũng chưa muộn.
    Rồi hắn cúi xuống, tẩn mẩn mở cái nút chai và ngửa cổ tu.
    Si`_ke cười khanh khách - ông vẫn tự phụ hơn đời cái cười Dê non đuổi **** ấy - ông đứng lên vỗ vai Gà rừng mà bảo rằng:
    - Anh chỉ được cái tinh tướng. Nhưng này, anh Gà rừng ạ, anh muốn thi đấu cũng không khó gì . Mụ Zim mệnh danh là Thiên hạ đệ nhất thần tửu, anh chịu khó rủ thị đi uống đấu thay cho tôi, thằng tự nhiên có được danh lại còn được cả người.
    ... Tội lỗi  - đó không phải là lúc say rượu làm bậy, mà là khi say rượu lại không làm gì cả ....
  7. garung76

    garung76 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    521
    Đã được thích:
    0
    Thế là bố tức lên đập phát chết luôn !
  8. Zdreamer

    Zdreamer Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/06/2003
    Bài viết:
    2.582
    Đã được thích:
    1
    Thưởng thức rượu vang nè
    Nên nhẹ nhàng khi mở rượu
    Qui tắc đầu tiên là bạn không nên xốc chai rượu nhiều quá (với hầu hết các loại rượu). Kiếm đồ vật gì đó để lấy nút bấc ra một cách dễ dàng và trơn tru. Tốt nhất là đồ mở chai không làm nút bấc bị gãy khúc giữa.
    Mặt khác, có một ?ochuyên gia về rượu? thề rằng ông ấy có thể làm rượu đỏ ngon còn non có vẻ đã ?olâu? đến mười năm, chỉ bằng cách lắc chai rượu lên xuống và rót qua lại các bình chứa vài lần. Nếu bạn tin điều này (còn một số người khác cho là sẽ làm rượu bị ?obầm giập?) và bạn nghĩ là bạn có thể làm một cách kín đáo, thì đó là một cách tốt để không phải mua những chai rượu đắt tiền. Hãy mua rượu non và lắc lên xuống!!
    Với loại rượu đỏ lâu năm thì hơi phức tạp hơn một chút. Khi rượu để lâu, chất cặn (tannic) sẽ chảy ra cùng với rượu. Nếu chai rượu để nằm ngang, thì chất cặn này đóng ở phần cạnh chai thấp hơn. Tốt nhất là dựng chai đứng trong một hoặc hai ngày trước khi uống để chất cặn lắng xuống đáy chai. Di chuyển chai rượu thật cẩn thận và rót rượu nhẹ nhàng vì chắc bạn không muốn chất cặn hoà lại vào rượu. Nếu bạn không thể dựng chai đứng trước được, thì bạn có thể sử dụng đồ đãi rượu để rót rượu với góc nghiêng 45 độ.
    Ngửi mùi nút bấc
    Nếu bạn không thấy có gì khác lạ ở đầu trên nút bấc thì không có nghĩa là rượu không bị hỏng. Do đó, bạn nên ngửi đầu dưới (phần trong chai) trước khi uống rượu. Đôi khi nó sẽ thông báo trước có điều khác lạ trong rượu, kể cả rượu bị nhiễm ?omùi nút bấc?. Chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi đôi lúc nút bấc không làm tốt nhiệm vụ của mình.
    Chiết rượu
    Đây là việc bạn rót rượu từ chai vào một bình chứa khác. Chiết cẩn thận thì rượu sẽ không còn chất cặn. Dùng nến soi vào cổ chai nếu thấy cặn chảy đến cổ chai thì ngừng rót ngay (Nếu để nến sát cổ chai quá thì rượu sẽ bị ấm lên, đó cũng là lý do tại sao bạn không nên dùng bóng đèn). Không phải rượu nào cũng có cặn, nhưng mọi chai rượu Port đều có. Có người chiết rượu qua vải lưới đặt trong phểu hoặc đồ lọc cà phê.
    Vài loại rượu ghi trên nhãn là ?ochưa lọc?. Tuy nhiên, chỉ khi nào bạn thấy có cặn thì mới nên chiết rượu, vì ?ochưa lọc? không có nghĩa là có cặn.
    Còn hai lý do khác để chiết rượu. Vài loại rượu non vẫn còn một lượng sulfur có thể loại bỏ bằng cách chiết ?ođầy khí thế?. Chiết rượu đỏ giúp rượu ?othở? và ?othổi bay? các chất hoá học không tốt nhưng dễ bay hơi, trước khi uống.
    Để rượu "thở"
    Để rượu "thở" nhằm giúp rượu tự "mở ra" khi tiếp xúc với oxy trong không khí. Vì thế, chiết rượu sẽ giúp quá trình này diễn ra tích cực hơn, mặc dù không đạt được chín muồi như rượu thật sự để lâu năm.
    Tuy nhiên, cần cảnh giác. Không phải rượu nào cũng cần ?othở?, ví du như rượu Burgundies loại hảo hạng. Và không nên để rượu thở quá lâu vì một mặt khí oxy giúp rượu mở ra nhưng nó cũng sẽ làm rượu bị oxy hoá và cuối cùng làm hỏng rượu.
    Kinh nghiệm rất quan trọng. Nếu bạn không biết rõ thì đừng chiết rượu. Một số người tán thành việc để rượu thở, còn hầu hết là không hoặc nếu có thì chỉ để trong thời gian ngắn (một giờ cho rượu non, hai đến ba giờ cho rượu đỏ ngon lâu năm hơn; và một số người khác thì chỉ chiết rượu ngay trước khi uống.
    Vài người để rượu thở bằng các mở nắp chai nhưng không chiết rượu. Điều này chẳng giúp ích gì vì chẳng có bao nhiêu không khí đi lọt qua cổ chai bé xíu. Có một giải pháp thay thế là rót rượu ra ly để rượu trong chai và trong ly đều có nhiều oxy hơn.
    In my lifeThere's just an empty space.All my dreams are lost,I'm wasting away.Forgive me
  9. Zdreamer

    Zdreamer Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/06/2003
    Bài viết:
    2.582
    Đã được thích:
    1
    GỌI RƯỢU VANG Ở NHÀ HÀNG
    Trước tiên, bạn nên thoải mái vì không có bất cứ một qui tắc ?ocứng nhắc? hoặc ?omì ăn liền? nào buộc bạn phải theo để tránh lúng túng hoặc bị xem thường. Thực tế là có rất nhiều nhân viên phục vụ (mới toanh, không có kinh nghiệm hoặc chỉ được huấn luyện sơ sài) ở khắp các nhà hàng cũng chẳng quan tâm khi bạn cảm thấy khó chịu về hiểu biết về rượu của họ. Đôi khi, họ chỉ cố gắng ghi những món ăn bạn đặt cho đúng mà thôi.
    Những nhà hàng bình thường sẽ ghi món ăn và rượu vang đi cùng ngay trên thực đơn. Những nhà hàng sang trọng sẽ huấn luyện đơn giản và dễ hiểu cho nhân viên mới về phối hợp giữa món ăn và rượu. Còn những nhà hàng cao cấp nhất sẽ thuê riêng chuyên viên về rượu để sẳn sàng trả lời mọi câu hỏi liên quan đến rượu của khách hàng một cách chuyên nghiệp và vui vẻ. Những người này rất quan trọng đối với sự thành công của nhà hàng, họ không chỉ có khả năng giao tiếp tuyệt vời mà còn có kiến thức sâu về rượu. Hoặc nếu không nữa thì đừng ngại hỏi bartender, chắc chắn họ sẽ biết về rượu nhiều hơn nhân viên phục vụ bình thường.
    Mục đích ở đây là bạn đừng ngại đặt câu hỏi hoặc yêu cầu giới thiệu về rượu vì đây là cơ hội của nhà hàng làm hài lòng bạn, để giới thiệu những sản phẩm mới, hoặc để tự quảng cáo một chút.
    Nếu bạn thuộc tuýp người không thích hỏi, không thích lời khuyên hay hướng dẫn gì cả thì phải làm sao đây?
    Chọn rượu trắng với thịt trắng hoặc cá, đỏ với đỏ sẽ hiếm khi bị sai. Thịt heo là loại thịt trắng, trừ khi tẩm nhiều gia vị hoặc nướng. Thịt bê tẩm gia vị đi chung với rượu hồng hoặc rượu đỏ loại nặng vừa. Một cách chọn an toàn khác là: Rượu Ý với thức ăn Ý, Pháp với Pháp,?
    Nếu nhà hàng có bán rượu theo từng ly thì bạn cũng nên tận dụng cơ hội này để thử nhiều loại rượu khác nhau. Nếu không thì bạn phải chờ tham dự các buổi thử rượu khá lâu mới tổ chức một lần.
    Chardonay là rượu khai vị tuyệt vời (uống trước bữa ăn), nhưng sẽ mất hương vị nếu uống với thức ăn. Rượu trắng trước bữa ăn, và đỏ trong bữa ăn là một lựa chọn an toàn khác. Nhiều người sành ăn thường uống champagne trước bữa ăn, sau đó chọn một chai rượu đỏ phổ biến như Pinot Noir cho bữa ăn chính. Nếu bạn thích rượu trắng ngọt zinfandel (và nếu bạn là nữ) thì đó là một lựa chọn tuyệt vời cho khai vị, nhưng bạn nên chuyển sang loại rượu khác cho bữa chính. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng!!
    Chọn rượu nổi tiếng cũng rất tốt và thường được ghi trên thực đơn rượu vì chất lượng ổn định và quen thuộc với nhiều người, và giúp bạn dễ đưa ra quyết định. Nhưng khi bạn yêu cầu người phục vụ đề nghị thì hãy cẩn thận vì họ thường giới thiệu cho bạn những nhãn hiệu nổi tiếng mà thôi. Những người phục vụ giỏi thường biết những chai đặc biệt trong danh mục rượu để giới thiệu cho bạn và, với hy vọng rằng, sẽ có tiền típ nhiều hơn. Bạn cũng đừng quên hỏi những chai rượu mới nhập về hoặc những chai đặc biệt không có trong danh sách rượu. Danh sách rượu thường được cập nhật hàng tháng hoặc hàng năm.
    Gọi rượu ở nhà hàng chẳng có gì phải căng thẳng như nhiều người thường nói, nhất là nếu bạn thuộc loại người tò mò, và hãy thoải mái đặt câu hỏi để tìm hiểu. Rượu tốt sẽ làm cho bữa ăn ngon hơn và nhiều kỷ niệm đáng nhớ hơn, và chỉ với một chút thực nghiệm sẽ đem lại kinh nghiệm về rượu cho tất cả mọi người.
    CHÚC BẠN CÓ BỮA ĂN TỐI ĐẦY THÚ VỊ !!!!
    In my lifeThere's just an empty space.All my dreams are lost,I'm wasting away.Forgive me
  10. conhuighe9

    conhuighe9 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    05/02/2002
    Bài viết:
    2.033
    Đã được thích:
    0
    From 81hn?
    Hô hô, mocoitinh, buong_chuoi, ac_on_ruou, beconthichdua đâu. Xông vào nâng chén
    tho`lo`mui~xanh
    со^ла с fма
    (~.~)

Chia sẻ trang này