Rượu vang Đà Lạt đã khui nắp thì để được bao lâu?

hehe, chắc vậy rồi, để mình về nhà đặt nằm các chai rượu vang nhỉ

Rượu theo quy ước quốc tế cũng đã ko có hạn sử dụng rồi
Rượu vang uống ko hết thì cứ đậy nút lại mà để dành, làm sao mà hỏng đc!
Vang Đà Lạt thì ko biết thế nào, ko biết có nút bấc hay nút gỗ, chứ như vang Thăng Long nút bằng nhựa thì để nằm hay nghiêng chả như nhau.

mình ko uống vang đà lạt bao zờ vì chưa thấy vang nào có hạn sử dụng trừ vang ĐL [r23)]

Rượu mà dùng nút bấc thì người ta để cho nằm xuống cho nút không bị khô, teo lại làm oxy lọt vô trong chai. Những loại nút bằng vật liệu nhân tạo không cần để nằm. Nhưng cái chính vẫn là nhiệt độ bên ngoài dễ làm cho rượu hư hơn cho những chai chưa mở.

Những chai đã mở thì rượu bị oxit hoá. Cồn sẽ bị chuyển qua thành dấm. Vì vậy dân uống rượu đắt tiền mua đồ bơm cho chai rượu để rút hết không khí ra rồi bơm khí N2 vô.
http://www.popsci.com/gear-gadgets/article/2002-09/why-does-wine-go-bad-once-youve-opened-it
http://www.cellarnotes.net/how_long_keep_open_wine.htm

Chưa thấy chai rượu nào có hạn sử dụng hết. Có năm nó làm ra thôi. Rượu ĐL thì không để ý vì uống có 1 ly trong quán cà phê tại ĐL nên không thấy vỏ chai.

Người ta nói vậy thôi chứ rượu mà bác để 7 năm thì thành dấm luôn rồi. Hạ thổ càng chết dữ nữa, hơi đất zô trong người uống mau về với ông bà sớm