SÀI GÒN ẨM THỰC LANG THANG KÝ

BÒ VIÊN
Tình yêu đầu đời của tôi bắt đầu hồi tôi học lớp 5 . Ngày ấy nhà tôi ở cổng xe lửa số 6 . Tôi rất yêu căn nhà nhỏ của bố mẹ có cửa hướng ra đường rầy xe lửa . Từ đó , trên căn gác nhỏ của mình tôi luôn nhìn thấy đoàn tàu rầm rập lướt qua trong các buổi sáng tinh sương và mơ mộng đến những phiêu lưu mạo hiểm dù rằng trong thực tế tôi chỉ là một thằng bé nhút nhát ham ăn ...
Đầu cổng xe lửa số 6 , trên đường Lê Văn Sỹ ngày nay có một ông già người Tiều bán hủ tiếu bò viên . Bò viên ông tự làm ngon và thơm đến nỗi đôi khi tôi ước ao mình bị bệnh nằm liện giường để má tôi cho tôi ăn bò viên mỗi ngày . Mỗi khi đi học tôi đều đi ngang qua cái xe bò viên và nhìn những viên bò nằm phơi mình trong tủ kính với một cặp mắt khát khao , mong ước . Ông già người Tiều này có một cô cháu gái cũng cỡ tôi . Đó chính là tình yêu của tôi . Chẳng hiểu vì sao giữa bao nhiêu người qua lại nàng lại có thể nhìn thấy được những mơ ứơc thầm kín của tôi và quyết định hy sinh vì tôi . Cứ mỗi lần thấy tôi đi học qua , nàng lại nhìn tôi mỉm cười và may mắn sao nếu không có ông già Tiều ở đó , nàng lấy một que tăm xiên vào đó hai cục bò viên , quét vào tương đen , pha chút tương đỏ rồi chay ù ra đưa cho tôi và tất nhiên tôi chẳng bao giờ từ chối ....
Tôi quả thật là một gã đàn ông bội bạc và chuyên lợi dụng phụ nữ . Trong suốt gần cả 3 năm trời , tôi đã ăn của nàng biết bao nhiêu bò viên mà hoàn toàn không hề biết nàng tên gì ... Điều cuối cùng mà tôi đã làm để cám ơn nàng là khi biết nàng phải theo ông về quê ( má tôi nói ) tôi đã vội vã cầm con búp bê của nhỏ em gái chạy sang tặng nàng và cảm thấy xốn xang khi nàng ôm con búp bê cũ đó một cách trìu mến ...
Nàng đã giành được một chỗ trong trái tim , luô nhắc tôi phải nhớ đến nàng vì rằng trong thời gian sau này tôi chưa bao giờ tìm thấy được món bò viên nào ngon như ông nội của nàng đã từng làm
- HỦ TIẾU BÒ VIÊN
+ Bò viên Trương Quốc Dung ( quận Phú Nhuận ) . Ngay ngã tư Trương Qúôc Dung - Nguyễn Trọng Tuyển . Ăn được - giá 16.000/tô
+ Bò viên Lê Văn Sỹ quận 3 )Đầu hẻm quẹo vào Karaoke NICE . Ăn ngon : 15.000/ tô
+ Bò viên Lê Đức kế ( quận 1 ) - gần ngã tư Lê Đức Kế - Nguyễn Huệ . Ăn thấy bình thường và giá rất mắc ( 22.000 - 25.000/ tô ) mà sao vẫn đông khách
+ Bò viên Nguyễn Thiện Thuật ( quận 10 ) . Nằm trong hẻm kế bên tiệm cơm Nam Sơn nằm trên đường Nguyễn Thiện Thuật . Ăn cũng tầm thường nhưng không hiểu so có nhiều người khen
+ Bò viên vòng xoay cầu Điện Biên Phủ : Trứơc đây bán ở lề đường Nguyễn Bỉnh Khiêm , gần vòng xoay , nơi dời vào trong hẻm kế đó . Ăn được . giá : 15.000/tô
- BÚN BÒ VIÊN
+ Bún bò viên Vườn chuối . Đi Diện Biên Phủ đến đường Vườn chuối thì quẹo vào , đi đến ngã 3 thứ 2 bên tay trái thì quẹo vào . Bò viên khá ngon , có thêm ớt saté rất tuyệt vời . Giá rẻ : 12.000/tô
+ Bún bò viên Nguyễn Thượng Hiền . Qua ngã tư Nguyễn Thượng Hiền và Võ Văn Tần thì sẽ nhìn thấy quán nhỏ này bên tay phải . An tàm tạm giá : 15.000/tô
+ Bún bò viên Nguyễn Đình Chiểu ( quận 10 ) : Đối diện với đường Vườn Chuối là một con hẻm nhỏ . Đầu hẻm có bán bún bò viên . Ăn tạm : giá 15.000/tô
- CHÁO BÒ VIÊN
+ Cháo bò viên Trần Bình Trọng ( quận 5 ) . Nằm ngay ngã tư TRần Bình Trọng - NGuyễn TRãi ...cháo nấu với lòng , huyết và bò viên : giá 8000/ tô

Tháng 8 tớ vào sẽ đi "kiểm tra". Thèm quá. Đầu tiên là phải bánh xèo đã.

CHÁO HUYẾT
Tôi cứ hồ nghi rằng món này là của người Hoa vì đã khắp các tỉnh nhưng chưa thấy ở đâu bán ngoài Sài Gòn . Hồi xưa có ghé ăn ở một quán nằm trên đường Trương Minh Giảng ( nay là Lê Văn Sỹ ) do một ông người Triều Châu bán rất ngon . Cháo nấu với tôm khô và xương heo cho đến khi ngọt nước , gạo phải rang trước và cuối cùng mới cho huyết vào . Muốn ngon thì huyết phải tươi dù rằng cháo thường được bán vào đầu giờ chiều . Khó có thể quên được mùi thơm thoang thoảng của hành phi ,những hạt gạo nở bung như những cánh hoa nhài li ti và vị ngọt của miếng huyết không hề lẫn với vị của tôm khô ... Và đừng quên chút tương hột và miếng bánh giò cháo quẩy giòn rụm để làm cho tô cháo càng thêm đậm đà
Bây giờ ít ai bán cháo huyết không mà người ta thường nấu chung với lòng heo và vị do vậy cũng có vẻ nặng hơn chứ không có ngọt ngào như tô cháo huyết năm xưa .
Những buổi chiều tan sở , ...cô đơn và chẳng có việc gì phải làm , không có ai để đợi ...cứ ghé đại quán cháo quen , gọi một tô , một dĩa lòng , một ly trà đá rồi nhâm nhi nhìn người qua lại ...tự nhiên cảm thấy mình yêu Sài Gòn quá đỗi
- Cháo huyết lòng Huỳnh Văn Bánh ( quận Phú Nhuận ) : nằm trên đường Huỳnh Văn Bánh , nơi giáp với Lê Văn Sỹ - Ăn khá được - giá : 6000/tô
- Cháo Phan Đăng Lưu ( quận Phú Nhuận ): Nằm trên đường Phan Đăng Lưu , gần ngã tư Phan Đăng Lưu - Phan Xích Long - cháo ngon đặc biệt có món dồi chiên khá xuất sắc - giá : 9000/tô
- Cháo Nguyễn Thị Minh Khai ( quận 1 ) : nằm trong một con hẻm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai gần ngã tư Nguyễn Thị Minh Khai - Tôn Thất Tùng - ăn khá ngon - 12.000/tô
- Cháo Cao Thắng ( quận 10 ) . Nằm trên đường Cao Thắng , đối diện với rạp Đại Đồng . Ở đây có món cháo mắt heo ăn khá ngon - giá 10.000/tô
- Cháo Nguyễn Trọng Tuyển ( quận Phú Nhuận ) . Nằm trên đường Nguyễn Trọng Tuyển gần đường rầy xe lửa . Ăn được - sạch sẽ . giá : 8000/tô
- Cháo Trần Bình Trọng ( quận 5 ) . Nằm trên đường Trần Bình Trọng gần ngã tư Nguyễn Trãi - Trần Bình TRọng . Quán này có món cháo bò viện ăn hơi lạ . Giá : 8000/tô

Người Bắc vào Sài Thành cũng khó chọn món ăn thật. Nhiều lúc chán ăn, lại lặn lội ra tận gần sân bay vào quán cơm VN nick cho căng bụng, làm cốc bia hơi giả cho đỡ nhớ.
Lại sắp sửa Nam tiến rồi...

Được đó nha.bác vô đi hú em cái .Bánh xèo mun nemmmm.......hehhehhe

Không ai thích ăn bò bía àh, . Trên đường Hàn hải Nguyên (Q11) có xe bò bía ngon lém. Gần ngã tư Minh Phụng và Hàn Hải Nguyên . Sau 5g thì có 2 vợ chồng bán bò bía , nhớ là quán ké bên cái hẻm nhé vì gần đó cũng có 1 quán bò bía nhái theo nhưng không ngon . Giá 1,2k / cuốn
Bánh ướt , bánh cuốn theo kiểu Hong kong. Bánh do quán tự làm nên rất mượt , không như bánh ướt theo kiểu mua kg trong chợ đâu . hihi Bánh tôm rất ngon , nước mắm hơi ngọt chút. Tóm lại thì cũng ok lém. Việt kiều đi về ăn nhiều lắm .
Trong 1 con hẻm trên đường 3-2 , gần bánh Đức Phát . Con hẻm nhỏ , trước hẻm có bán chè người Hoa . Bán lúc chiều tối . Giá hình như là 15k . hihi , quên rùi.

Àh, hihi , có bạn nào thích ăn kem sầu riêng không?
Kem
Hồi trưóc cổng trường cấp 2 em có 1 chú bán kem dạo nhưng đừng nghĩ rằng xe dạo thì không ngon á. Người lớn trẻ con ai cũng thích vì ngon và rẻ. Em ăn nhiều kem trên SG rùi nhưng kem sầu riêng của chú ấy là ngon nhất . Sầu riêng của kem Bug thì thua xa... Ngòai ra còn có kem nhãn ( tuyệt nhưng hiếm lắm ) , dâu , vải (htoe mùa) , đậu xanh . KHóai nhất là ăn với bánh mỳ . hêehe. Khỏang 5g thì chú ấy đậu xe trước cổng trường NHƯNG giờ đuổi hàng rong dữ quá . Chú chuyển sang giao kem thui. Tội nghiệp chú ấy.
Nếu bạn nào có hứng thú với kem sầu riêng hoặc kem khác thì call chú ấy sẽ mang đến nhà . Đt 8583934.

bác ơi , món này ngoài Bắc bọn em bán nhiều mà ngon lắm bác ạ
đặc biệt là món lòng thì họ chế biến ngon thôi rồi luôn
hồi đầu e mới vào SG cũng hay lang thang đi ăn mấy món bác kể ,nhưng sau đó do lâm vào cảnh bầu bí , ốm nghén nên em dị ứng luôn , có lẽ do e không thích ăn đồ ngọt

Em thích món bánh tráng trộn , ko biết trên đường nào bán ở SG là ngon nhất thui

topic hay, bổ ích. Dạo này ko thấy bạn yentu cập nhật bài viết nữa nhỉ