SÀI GÒN ẨM THỰC LANG THANG KÝ

Em vào Sài Gòn là tăng cân vù vù. Ai bảo đồ ăn trong đó ngon quá, làm em khổ ( chẳng bù bạn em , ra HN là kêu ầm ĩ vì không nuốt nổi)
Có một số món mà lần nào vào em cũng có mặt để điểm danh:
Chè chợ Tân Định, có một hàng ( cạnh hang súp cua thì phải) của hai vợ chồng, nấu ngon tuyệt. Em ăn chè củ năng ở vo số hàng rùi, nhưng duy nhất nơi đây củ năng ko nát, ko mùi mà thanh và ngọt. Năm ngoái mua ra HN ăn vèo cái hết luôn. Chè đậu xanh nguyên vỏ cũng ngon lắm. À, còn sâm bổ lượng nữa, rất thanh .... ôi trời, nóng thế này mà ngồi đấy ăn thì ... nhứt
Bún mắm: hihi, em có một quán ruột, họ chuyển đi đâu, em cũng lần được ( tất nhiên là do có cô em đưa đi), em sẽ báo lại địa chỉ sau. Em mê hàng đó vì bát nước chấm ( hay gọi là mắm me í). Ăn hai tô thì bị người ta nhìn quá trời, ăn một tô thì chỉ mấy phút.
Ốc Mỹ: Bao lần em tự dặn mình phải nhớ địa chỉ quán cô Mỹ này mà quên vẫn quên. Ở SG, ăn ốc là số 1, mấy quán Cay Hà Nội hay abc gì đó cứ gọi là xách dép chạy theo không kịp. Sò dương nướng mỡ hành, ốc nhảy, ốc mút, xào me hay xào dừa cái gì cũng có, nhưng iem nghiện món ốc len xào dừa, lần đầu tiên ăn cách đây cả chục năm mà giờ đây mỗi lần cầm con ốc sũng nước cốt dừa, mút chụt cái, chẹp vẫn cứ như được ăn lần đầu tiên.
Tạm thế đã nhỉ, tiếp thì đến mai cũng chẳng hết

em cũng thích món bánh xèo lắm bữa nào rảnh phải đi lùng mấy quán yentu giới thiệu mới được...

hihi rất chịu khó và nhận xét đúng lắm ...đúng là bánh xèo ở Ngô QUyền ăn cũng dc nhưng chắc nhìu ng thcíh kỉu ăn có trứng nên nhìu ng khen lắm , mình ăn thấy cũng oki .
BX ờ hẻm CMT8 thì mình ăn nhìu rùi ,hùi xưa nhà mình gần đó mà nhưng giờ lâu quá rồi đi ngang qua ko thấy bán nữa ko biết còn ko ?
BX Ăn là ghiền cũng ngộ ngộ nhưng mình ăn 1 lần đi luôn bạn ơi nó đâu phải bánh xèo mà là bánh kẹp rau như bạn nói , có lẽ ng miền nam mình thcíh ăn nấm nên cứ thấy cái gì lạ lạ có nấm có rau là thcíh ah .Nói chung ăn ko dỡ nhưng ko phải bánh xèo mà giá cả mắc quá tuy mình ko phải dân tiếc tioền ăn nhưng ăn ở đó thui thà vào nhà hàng ăn có lí hơn

[Một nguồn tin báo chí cung cấp trong tháng 6 tới , đệ nhất đổ bánh xèo miền Tây là bà Mười Xiềm sẽ có mặt tại Sài Gòn để mở quán .... Tranh thủ đi ăn nha các bạn . Nghe nói quán sẽ mở trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa...
--------------------------------------------------------
BÁnh xèo bà Mười Xiền đã có mặt tại thành phố hồ chí minh rồi, trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa ( gần Coop Mark Nguyễn Đình Chiểu), 30.000/cái. Các bạn đi ăn thử nhé.

Không nên đi ăn quán này vào giờ cao điểm. VD: 11g trưa hay 6g chiều. Mỗi lần muốn ăn mà toàn là rảnh vào giờ đó. Nhưng mà đi tới quán thì thấy treo bảng "Hết chỗ"

Có 1 lần ra Mũi né ăn món bánh canh chả cá ở 1 cái quán lề đường mà ngon gì đâu , ngon đáo để chua choa ơi, ăn liền 1 phát 2 tô ( 1 tô ở đó bé tý to hơn cái bát ăn cơm 1 chút ) ghiền đến giờ, có 2 laọi thì phải . Nhỏ bạn quảng cáo bánh canh MN ko chỗ nào ngon = , mà đúng thiệt sau đó đâu còn dc ăn nữa , lâu sau người nhà nó đem chả cá và sợi bánh canh MN vô SG , nó cũng nấu bánh canh MN cho ăn , cũng ngon ghê nhưng ko = tay nghề cô chủ quán cũ . Sau đó 1 tg ra Hàm Tân cũng dc ăn 1 tô bánh canh như thế ngoài chợ nhưng cũng ko có cảm giác ngon như ở MN .
Ko biết họ làm = cái bột gì mà cọng bánh canh dai dai , ngon ngon ..ngọt ngọt của chả cá , chỉ 1 ít chả cá thui mà nước lèo cũng ngọt ngào thơm tho trong trẻo, cho thêm tý nước mắm , tý ớt , vắt miếng chanh ( ko chanh cũng tuyệt vì nước lèo nấu vừa lắm )... Nhìn tô bánh canh tuy ko nhìu thịt thà chả cá mà sao ngon thế .
Ko biết ở SG có chỗ nào bán bánh canh kỉu này ko ???
Có khi ăn ở mấy quán bánh canh Huế ( nhà hàng luôn ) cũng ngon nhưng cũng ko = banh canh MN dù cách nấu hơi giống , nhớ tới quá đã .
Còn bánh canh miền nam thì cái sợi bánh canh trong veo , mình chỉ thcíh ăn banh canh gà với sợi bánh như thế , chứ sợi bánh canh đó nấu với thịt heo giò heo thì ko có gì đặc sắc . Ở Bánh canh Trảng Bàng cũng co sợi bánh canh khá ngon nấu với thịt heo , giò heo cũng ngon nhưng ko bao giờ = bánh canh MN mình từng ăn.

Ah , tiệm chè chợ Tân ĐỊnh đó đúng là ngon thiệt ..giá cũng hơi cao cuối năm ngoái là 9000/ly thì phải ...từ ngày lấy chồng xa mình ko có thời gian ra đó ăn nữa , mình cũng thcíh chè củ năng ở đól ắm , chè hạt sen nữa ..nói chung là chè ở đó nấu chất lượng mà ngon , mình thì ko hảo ngọt lắm nên hay yêu cầu cho ít ngọt 1 tý , chứ tính ra thì chè ở đó làm vừa ăn ko ngọt lịm như nhìu quán khác.
Quán sup cua kế bên quán chè cũng ngon nhưng chưa đủ để khen nức nở . Sup ở đó ko có óc heo nên khi ăn mình cứ tiếc có thêm miếng óc heo thì ngon tuyệt .Đông khách lắm ý dù ngồi lụp xụp ...có khi mưa tầm tã mà vẫn đông khách , đàn ông cũng ăn ở đây nhìu .Dù cho gần đó ( cũng kế quán chè mà dc ở ngaòi đường ) có vài quán sup có bàn cao dễ ngồi mà ế weo ah ..ko biết ăn ngon ko chứ mình thì chung tyhành với quan sup này rồi .

Nghe chị giới thiệu mà em thèm quá tròi................Topic này rất hay..................Thank chị

mình nghiền nhất là chè củ năng