Sài Gòn cafe ký sự

Sài Gòn cafe ký sự

" Rảnh không? Đi uống cafe ". Cá rằng hầu hết chúng ta, không ít thì nhiều, đều không xa lạ với lời rủ rê kiểu này, đặc biệt là những kẻ " chân ngựa", suốt ngày lang thang ngoài đường như thằng tôi. Nói rằng đi uống cafe nhưng nhiều khi vào quán lại chẳng ai kêu cafe, mãi rồi " đi cafe" trở thành 1 thuật ngữ để rủ nhau đi uống nuớc, tán dóc khi rảnh rỗi.
Có một điều, không biết có phải là may mắn hay không, là tôi có mấy thằng bạn thân cũng có thói quen y chang, tức là thời gian chạy rông của chúng nó còn nhiều hơn thời gian ở nhà. Thế cho nên cả bọn hay đi lê la khắp ngóc ngách của Sài Gòn. Lượn lờ lang thang đôi khi cũng thấy vài cái " kỳ loạ", tìm được mấy quán cafe hay hay, không gian rất đặc trưng và cá tính.
Tôi xin bỏ qua những dạng cafe như Trung Nguyên, trà Dilmar, Window v.v ....... đang mọc lên nhan nhản khắp Sài Gòn vì chúng quá quen thuộc và cũng na ná giống nhau.
Xét về một khía cạnh nào đó, việc uống cafe vào mỗi sáng trở thành một thói quen của 1 bộ phận không nhỏ người dân Sài Gòn. Tôi nghe 1 số đàn anh nói, buổi sáng sớm, trong cái không khí dìu dịu, yên tĩnh của những con đường khu Lê Duẩn, ngồi ở quán cóc vỉa hè, nhẩn nha đôi chút bên ly cafe thì thật số dzách. Tôi chưa thử trò này bao giờ vì bình minh của tôi thường bắt đầu gần bữa trưa nhưng tôi nghĩ chắc cũng hấp dẫn.
Có 1 điều khá quái dị mà tôi khong hiểu là hầu hết những quán cafe đẹp ở Sài gòn đều nằm trong hẻm, đôi khi là những chỗ ít ai biết đến, cafe Tưởng Niệm là 1 ví dụ. Quán nằm trên đường Trần Bình Trọng, quận Bình Thạnh. Theo thiển ý của tôi, đây là 1 trong những quán đẹp nhất Sài Gòn. Quán có phong cách rất riêng. Trước khi vào, bạn phải đi qua 1 khu mộ nhỏ của gia tộc( theo tôi được biết đã tồn tại khá lâu). Bước vào quán, đầu tiên bạn sẽ nhận thấy 1 không gian thuần tuý Việt Nam với 1 cỗ xe thổ mộ ngay phía trước, 2 hàng chuối dọc lối đi, sân lát gạch Tàu, 2 chái nhà lợp ngói âm dương, tường treo rất nhiều thư pháp tiếng Việt, 1 gánh báo đặt hờ hững trên đường đi như 1 điểm nhấn trong mắt bạn, dưới ánh đèn ***g cùng với sự nhẹ nhàng, dìu dặt của nhạc Trịnh hoặc tiền chiến, tất cả tạo nên một cảm giác rất gần gũi, thân thuộc về 1 vùng nông thôn êm ả. Trước đây, khi chưa nổi tiếng, không gian quán này khá đẹp và yên tĩnh nhưng giờ đã bị phá vỡ do sự ồn ào của 1 lượng không nhỏ khách. Tuy nhiên, đây vẫn là 1 quán đẹp.
Một quán khác trên đường Bùi Thị Xuân quận Tân Bình cũng được thiết kế 1 cách khá độc đáo, đó là Thuỷ Trúc. Không gian trong nhà của quán này cũng tạm ổn, không có gì đặc biệt nhưng tổ chức sân vườn thì khá hay ho. Các loại dây leo, cây bụi, cây thân gỗ được phát triển 1 cách tự do ở khắp nơi, xung quanh hồ nuớc, trên tường nhà cũng như dọc lối đi, mặt khác, các bàn được kê không quá sát nhau, vừa đủ cho mọi người nói chuyện. Nếu bạn quá ồn ào hay cho chân lên ghế, nhân viên của quán sẽ đến yêu cầu bạn lịch sự hơn, chính vì vậy, mặc dù khá đông khách nhưng quán luôn giữ được sự yên tĩnh vốn có của mình. Cafe ở đây hương vị rất đặc trưng và có nước mơ muối giống nước mơ Hà Nội. Quán này cũng chuyên trị nhạc Trịnh và tiền chiến. Đặc biệt, hơi " chảnh" 1 chút, quán thường xuyên hết chỗ, 8h tối bạn đến chỉ có nước đi về.
Chạy lên quận 1, trên đường Nguyễn Cảnh Chân, có quán Cõi Riêng. Đây cũng là 1 quán cafe sân vườn và cũng chỉ ưng mỗi Trịnh và tiền chiến. Không gian quán này đẹp, có 3 khu: sân vuờn phía trước, phía sau và 1 khu trong nhà. Vườn thiết kế tương đối đẹp, mỗi bàn đều có nến được thắp trong 1 bình gốm, khá lãng mạn.
Quận Phú Nhuận tồn tại quán Hình Như Là. Đây chắc có lẽ là 1 quán quen thuộc với rất nhiều người. Tuy nhiên, điều tôi kết nhất ở quán này là không gian được thiết kế lên xuống rất độc đáo, khu vườn nhỏ ở ngoài cũng hấp dẫn. Ly kỳ quái hơn là ở đây có mấy cuốn sổ ghi lại cảm xúc của khách, tôi có xem qua, thấy đa số là cảm xúc thất tình?????????????? May mà mình chưa yêu.
Bạn muốn nghe piano? Có 1 quán gần cuối đường Hồ Xuân Hương, gần trường Colette. Ở đây có 1 band đánh piano, violon và giutar nghe ngây ngất, toàn các vị sư phụ, nói chung là hay tuyệt chiêu. Ngoài ra, bạn có thể đến Carmen, nhưng quán này mắc như quỉ.
Đổi không khí đi cafe máy lạnh thì ghé YOKO trên 1 đoạn đường ngắn, gần khúc lẩu cá kèo Trương Định quẹo trái, tôi không nhớ tên đường. Quán trang trí theo phong cách hiện đại, chỉ mở nhạc nước ngoài, jazz, classical pop, slow rock, v.v ............ nhưng chắc chắn là không có teen pop.
Đối với rock fan, nếu muốn nghe rock thì lên cafe Trúc Mai trên cư xá Lữ Gia. Ở đây mở rock suốt ngày, đủ các dòng, đủ các thể loại, new metal hay old metal đều có cả, đặc biệt, từ 8h tối trở đi là thời gian cùa Death. Tôi hầu như không lên đây vì thói quen thích nghe nhạc 1 mình. Đặc biệt, mỗi thứ 2 đầu tháng( mới đổi, hồi trước là thứ 5 cuối tháng) ở bar Artist trên đường Phan Phu Tiên quận 5, câu lạc bộ rockfanclub đều tổ chức biểu diễn, các band nhạc chơi rất khí thế, rock fan tụ tập khá đông đảo, cuồng nhiệt như trong mấy cái liveshow. Một địa chỉ không nên bỏ qua của những ai yêu rock.
Cuối cùng xin đề cập đến 1 quán cafe quen thuộc của bọn Kiến Trúc ( bọn này bẩn cực). Đó là quán cafe vỉa hè bên hông trường o đường Nguyễn Đình Chiểu. Tôi cũng thỉnh thoảng lê la ở đó, có mấy đứa bạn đi qua, nhìn thấy, chúng bảo:" Bọn hâm!". Tôi không biết nói thế nào, nhưng đôi khi thấy ngồi đó cũng vui vui.



Song tren doi khong an mieng doi cho, chet xuong am phu khong co ma an.

Mọi người thông cảm nhá, đã ăn mà ko uống thì chán lắm lắm, uống bia thường rồi chuyển sang uống cafe hé. Xoatanmandem dân Đà Lạt chắc rành cafe lắm, có mấy lần tớ lên Đà Lạt, cafe tuyệt vời.
Song tren doi khong an mieng doi cho, chet xuong am phu khong co ma an.

Vâng..nói đến cafe,cafe rất quan trọng trong cuộc sống..không có quán cafe sẽ không có những cuộc hẹn hò tình tứ,không có quán cafe thì những đôi chân mệt mỏi sẽ không còn biết về đâu,không có quán cafe sẽ không có những giây phút tĩnh lặng nhìn gió thoảng mây trôi...v.v.v...
Cafe ở Đà Lạt có một dãy hết ý trên đường Nguyễn Chí Thanh,ngồi đây các bạn sẽ có dịp ngắm phố phường nhộn nhịp,nhưng bạn cũng có thể tìm cho mình một phút trầm tĩnh khi đảo mắt nhìn ra mặt hồ Xuân Hương,với làn nước trong xanh trôi nhẹ nhàng lặng lẽ...Có lẽ ở Đà lạt người ta thường uống cafe vào buổi sáng sớm,uống nóng và rất đậm,cafe ở Đà Lạt rất ngon,xoatanmandem thích uống cafe trong cái giá lạnh và sương mù,hoặc lúc trời đổ mưa....lặng yên và nghe bài "The Sound Of Silence"...bồi hồi nhớ lại những mối tình đã qua,hình như những mối tình ấy "chưa tan hết,còn đọng lại đâu đây trong phin cafe"....
Bây giờ xoatanmandem đã xa Đà Lạt,và đang sống ở Nha Trang,không còn những sương mù,giá lạnh và thông reo thác đổ mà thay vào đó là cái nắng,cái gió,biển xanh của miền thuỳ dương cát trắng này...Xoatanmandem cũng từng ngồi bên bờ biển,lặng lẽ nhấm nháp ly cafe trong khúc hát của biển và nhớ về Đà Lạt:
Nhìn sóng biếc nhẹ nhàng hôn bờ cát
Nhớ rừng thông lặng lẽ ôm màn sương..

ĐÓI QUÁ !!

Có địa chỉ 1 số quán cafe o TP Hồ Chí Minh đây bà con ơi
Quán cafe ERA
+ Địa chỉ : Trần Quốc Thảo - Đối diện Đại sứ quán Thái
+ Thực đơn chính : Caphê
+ Giá 1 phần ăn : 20.000-30.000 VND
Quán nhỏ ấm cúng - Nhạc classic, jazz, khôngn gian yên tĩnh rất phù hợp cho nhửng người đang có tâm trạng, 1 tìm 1 chỗ yên tĩnh để nghỉ ngơi, thư giản. Quán có máy lạnh..
Quán cafe THỤY DU
+ Địa chỉ : 138 Lý Chiến Thắng
+ Thực đơn chính : Cà phê - Giải khát
+ Giá 1 phần ăn : < 10.000 VND
Quán dễ thương, thường là nơi tụ họp của các chatter, các thành viên trên mạng, nói chung là nơi nên dễ để tổ chức các buổi offline, giá cả rất phù hợp với HS-SV, quán cũng có máy lạnh.
ÍT NGHĨ TỚI MÌNH, NGHĨ NHIỀU TỚI CON GÁI CỦA NGƯỜI KHÁC

Sao không post tiếp về mấy quán hay hay nữa đi các bác . Em đang chờ để được đọc đây
     StreetBall - Nhịp điệu cuộc sống ...
     Let's Dunk !!!

42 Trần Cao Vân là nơi ưa thích của tôi ( ngay hồ con rùa , chắc nhiều người cũng biết wán này ) gia dao động khoảng 14000 - 22000 thức uống thường
Cho sinh viên nghèo hiếu học thích chất lượng cao thì Quán trà Dimah cuối dường Nguyển Du q.1 ( gần ngã 3 CMT8 ) giá < 10.000
Thỉnh thoảng thích sang trọng và yên tĩnh thì có :
- AQ , góc Trần cao vân - mạc đĩnh chi , giá khoảng 20.000
- Quán gì đó (ko để ý tên , nhớ ko lầm thì 37 Ng Đình Chiểu ) nhưng rất đẹp , toạ lạc tại góc ngã tư Phùng Khắc Khoan & NGuyễn Đình Chiểu . Cũng hơ mắc 1 chút nhưng khung cảnh vườn đẹp và yên tĩnh .
Enjoy

Sao không thấy ai nhắc đến Carmen ở đường Lý Tự Trọng với phogn cách flamenco nhỉ?
Ngoài ra nếu ai muốn hưởng một buổi tối thanh bình thì tới Piano ở góc đường Lê Quý Đôn và Điện Biên Phủ. Chỉ 1 cây piano, 1 guitar và 1 giọng hát thôi nhưng thật sự lắng đọng


Cứ ngỡ rằng tất cả đã qua mauĐể khỏi nhớ khỏi thương về quá khứNhưng vẫn đấy những mảnh đời xưa cũXoá không nhoà dấu vết một thời yêu

Tớ đã từng đến chỗ này rồi, hay lắm ý!
Hồi đó nhằm vào thời gian đi công tác trong Sài Gòn, cả ngày quay cuồng với công việc cơ quan, tối về tớ quyết đi xả hơi cho đã đời bằng cách đi thăm tất cả các hàng quán ở Sài Gòn. Sài Gòn sôi động bao nhiêu quán mà style cũng đa dạng đủ thể loại, nhưng tớ chỉ kết mỗi Carmen thôi. Uống chút Bailey''s ngọt ngào và phấn chấn, nghe nhạc flamenco do cô ca sĩ có chất giọng thật lạ, thật giống với band The Cranberries, chat với bạn bè và anh chàng bartender vui tính, cảm thấy thư giãn và vui thích lắm!
TinyChick.
Được TinyChick sửa chữa / chuyển vào 17:32 ngày 28/08/2003

thực ra band đó ko fải gốc từ Carmen , nếu ngày nào bạn cũng muốn nghe band này hát hì đến Bar Lotus ở Nguyễn Trãi , họ hát ở đó mỗi tối ( & ko có chỗ khác mời ) bắt đầu lúc 8h30, bạn tôi có 1 quán cafe đã thử mời họ chơi hôm sinh nhật wán .... 1 tr 1 đêm

Mùa hè vừa rồi quả là đáng nhớ với một loạt "thám hiểm " về các quán cafe ở Sài gòn với bạn bè. Ngày xưa khi phong trào người người đi đến quán cafe - không chỉ để uống cafe như bây giờ chưa rộ thì chỉ thỉnh thoảng đi với cô bạn thân đến quán nào đó vừa ăn, vừa uống và tâm sự trong tiếng nhạc ồn ào, tiếng cười đùa ầm ĩ ở bàn bên cạnh...Cuối buổi ra về với cái họng khàn khàn hoặc tâm trạng chán nản vì không buồn ...hét
Bây giờ nếu không quá kỹ tính bạn có thể chọn cho mình một quán cafe tương đối phù hợp một cách dễ dàng. Còn để tìm một nơi muốn đến lần thứ hai, thứ ba? Với tôi có Hình như là... mà tôi vẫn hay đùa với bạn tôi - người tự hào là đã chịu trách nhiệm phần interior rằng đấy là quán Hình như là...hình như . Quán có phần sân vườn thật đẹp với nhiều loài hoa như bạn nào đó đã mô tả. Thích nhất là các chậu hoa nho nhỏ nhiều màu sắc treo ở khắp nơi. Tiếp đó là bình hoa cắm ở bàn. Mặt sân trải đá cuội ...nếu chủ quán đặt ít bàn hơn nữa, nếu bộ bàn ghế đặt ở cửa đi vào sân nhìn thẳng ra cao hơn chút nữa thì sẽ rất đáng để ai đó ghé lại đây ...n lần. Với tôi, lần nào cũng đến và gọi cam sữa, lần nào cũng tự nhủ lần sau sẽ không gọi món này nữa nhưng hình như là....lần nào cũng gọi cam sữa rồi tự hỏi " Không biết chủ quán mua cam ở đâu mà....chua thế ? "
Ấn tượng hơn cả là quán cafe ...muối đốt - tôi vẫn hay đùa với mọi người thế khi nói về quán Bờ Hồ (?) . Quán thật đẹp bởi được toạ lạc trên một ao sen (hồ sen?) . Bây giờ là mùa mưa, nước đầy và trong vắt, sen nở từng cụm đỏ hồng. Từ nhà chính , quán tỏa ra nhiều nhánh được nối với nhau bằng các cây cầu gỗ . Có cảm giác đang đi ké trên những chiếc thuyền nhỏ của các cô gái đi hứng sương đọng trên các lá sen về để pha trà buổi sớm. Đến vào tầm 5,6h chiều bạn sẽ có cảm giác thật thanh bình giữa thành phố đầy nắng và bụi bặm này. Có thể thả diều hoặc chơi đùa như trẻ nhỏ trên thảm cỏ xanh ngắt bên cạnh ao sen mặc cho bên kia là những dãy nhà bê tông còn thơm mùi sơn của khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng . Nếu có người ấy đưa đi và không ngại khi về đường xá vắng vẻ hãy đến vào buổi tối . Hôm nào thời tiết đẹp bạn có thể ngắm trăng và cả ánh trăng lung linh soi trên mặt ao, cùng với tiếng ếch ì oạp và tiếng cá nhảy . Chỉ có duy nhất một điều khiến bạn trong lòng không yên khi ngồi trong khung cảnh lãng mạn thế này là ...muỗi. Vâng, muỗi đông như quân Nguyên...hihi...dù bên dưới mỗi chân bàn đã có một đèn bắt (hay đuổi) muỗi . Khi thấy muỗi vẫn vo ve quanh chân và người bạn hãy nhìn thử vào đèn , chắc là lúc ấy xác muỗi và thiêu thân không còn chỗ để bám vào nữa, đành tạm tìm cách bám lên người bạn . Nếu không sợ bị sốt xuất huyết bạn hãy đến một lần thử xem

I''m not crazy . I''m just not you