Salad trái cây trộn Mayonare

Hoa quả muốn giòn thì nhúng vào nước hàn the là giòn ngay .Đùa chứ hình như là nó có cái hoá chất tạo độ giòn mà được phép sử dụng rồi đấy
Ngoài ra hoa quả muốn ko thâm còn có 1 cách là nhúng qua nước thạch loãng(vừa pha chưa kịp đông thành thạch nhé) trông vừa bóng bẩy mà lại tươi lâu (nhớ chọn loại thạch trắng và đừng cho đường nhé )
Còn những món trộn mà dùng mayonare thì chỉ thích salad Nga nhất

muốn ko bị thâm hãy ngâm vào nuóc lạnh có pha nước chanh..vừa giòn vừa trắng

Mình không rõ các cách làm sốt mayonare ai có thể chỉ cho mình đc không ?
Làm ở nhà xem nó thế nào í mà
Có phải cách đơn giản nhất là đánh nhuyễn từng thìa lòng đỏ trứng, bột mỳ với dầu ăn phải không nhỉ

no no ..ko co bột mì đâu bạn ơi ..để mình hỏi lại thầy mình rồi sẽ cho bạn công thức làm sốt nhe ..
Àh mới có 1 công thức lam sốt mới ..để trộn salad ..rau càng cua và cà chua
Dầu ăn ..80 đến 100 ml
mật ong 30 hay 40 ml
Tỏi 1 thìa cafe
muối 1/3 thìa cafe
tiêu 1/3 thìa cafe
Xoài 1 miếng 80 gam .. xay nat trong may sinh to
Được bediudang sửa chữa / chuyển vào 17:55 ngày 10/10/2006

ko bít bạn gì có nhầm ko, chứ sao lại trộn với mayo nhỉ, hiz. Mayo chỉ hợp ăn với các món mặn hoặc salad rau bình thường thui, chứ trộn với hoa quả ăn kinh lắm . Có thể bạn nhầm với single cream or double cream, vì đều màu trắng và creamy như nhau. Single cream với double cream chuyên dùng để ăn với hoa quả trộn mà.

Kinh rì mà kinh !
Tớ thấy model bi h toàn ăn kỉu thế , .
ơ, thế cách làm sốt mayonare đơn giản nhất chính xác là nó như thế nào nhỉ , Bạn nào chỉ mình cái

cach lam don gian nhat la de may danh trung chay so^'' nho?, danh tu tu, cho them dau an, 1 muong cafe mu tac (mustard) + 1 it gia^''m. nho cho dau an vao tu tu thoi, danh mot luc no se bong len, thay khi nao cu''ng thi okie. enjoy!!!

sory ti, danh den luc nao thay bo^ng len thi okie. dung bi nha~o.

co thể thay thế dấm bằng nước chanh ..và muốn sốt có độ đặc vừa phải thì phải có thêm muối ..

Cái này ngày xưa mình làm rồi. Dễ thì cũng dễ nhưng mà cũng dễ bị hỏng lắm.
- 1 lòng đỏ trứng gà
- khoảng 1/2 bát ăn cơm dầu ăn ( lâu ko làm nên ko nhớ chính xác nhưng mà khoảng ngần này vì ko cần thiết phải chính xác )
- 1 ít mù tạt ( loại bột chứ ko phải loại của Nhật xanh xanh ăn với gỏi đâu ).
- 1 ít muối ( vài hạt thôi )
- 1 thìa caphê nước cốt chanh.
Cách làm :
Cho lòng đỏ trứng vào 1 cái bát, dùng đũa ngoáy 1 chiều cho tan lòng đỏ rồi vừa ngoáy 1 chiều như vậy vừa cho từ từ dầu ăn vào. Dùng thìa caphe múc 1 thìa rồi đổ từ từ vào lòng đỏ. Vừa đổ vừa ngoáy. Đoạn này mà cho nhiều quá là lòng đỏ và dầu ăn dễ bị tách ra lắm. (Mà tách ra là hỏng ko có cách sửa. Mà cũng có thể sửa nhưng mà sốt sẽ ko ngon bằng cách cho khoai tây luộc chín nghiền nhuyễn vào rồi trộn đều ). Khi đủ lượng dầu ăn rồi thì bắt đầu cho vài hạt muối vào ===> ngoáy lúc này rất nặng tay ==> cho mù tạt vào ===> ngoáy, nước cốt chanh ===> ngoáy, xong ===> màu hơi vàng vàng chứ ko trắng như mua đóng hộp vì người ta có cái gì ý để tẩy trắng kem. Cái này chỉ có trong nhà máy sản xuất thôi. Chứ để ý trong siêu thị bán salat Nga cũng bị vàng vàng. Nói chung như vậy là ok rồi. Mọi người làm thử mà xem hay lắm. Y hệt như đánh kem wipping : lúc đầu loãng ===> 1 lúc sau thì đặc quánh và nhấc đũa lên có ngọn.