Salad và Dressing ! Cho em hỏi về tất tần tật các loại salad cũng như dressing dành cho salad trên Thế giới.Ngay cả mấy loại tự chế cũng được ạh, vì em rất thích ăn salad nên muốn thay đổi khẩu vị . Em thấy trong Italian Dressing có cái rau mùi gì cắt nhỏ li ti mà ko biết nó là rau gì ? Hình như vùng Địa Trung Hải là phong phú các loại salad nhất thì phải ?
Chị cũng thích ăn salad. Hôm nào chị sẽ post mấy bài salad nhá! Italian Dressing thường có Extra Virgin Olive Oil, vinegar (balsamic vinegar chị hay dùng nhất) cùng các loạ herb như flat-leaf parsley, oregano hay basil. Ngon lắm. Có cả mấy loại herb relish ăn cùng với cá nướng. Vùng Địa Trung Hải hay vùng Trung Đông có nhiều salad ngon khủng khiếp. Miền Nam Nước Pháp cũng có loại salad cực nổi tiếng Salad Nicoise - thường có olive, olive oil, anchovies, caf chua và đậu que.. Tuỳ em thích loại nào!
