Sắm máy móc xịn để hột đào vào phân khúc khó tính

Ngày 6-2, tại Hội nghị tổng kết ngành điều lộn hột năm 2014 tổ chức ở Bình Dương, ông Phạm Văn Công, Phó Chủ tịch Hiệp hội đào lộn hột Việt Nam (Vinacas), cho biết:



Vào thời điểm này một số ít doanh nghiệp (DN) chế biến xuất khẩu trái điều lộn hột đang dự tính các thiết bị, máy móc tân tiến để đáp ứng hợp đồng lớn của các thị trường khó tính.
>> Tìm hiểu loại hạt quý hạt đười ươi chữa bệnh gai cột sống
Cụ thể đối với trái đào lộn hột đóng gói ăn liền xuất sang đất nước mặt trời mọc, Mỹ, DN phải sắm máy dò kim loại vì chẳng may sản phẩm dính miểng kim loại là Nhật cắt hợp tác ngay. Còn ở Mỹ, châu Âu cần có máy bắn màu để phân loại riêng các loại hạt điều lộn hột màu trắng, màu vàng theo quan tâm của người tiêu dùng ở phân khúc này.

Tuy nhiên, theo ông Công, đối với sản phẩm trái điều lộn hột đóng gói, tẩm gia vị sắp tới Việt Nam sẽ không chỉ phải đối đầu với Ấn Độ mà cần coi chừng Trung Quốc. Nước này trong năm 2014 đã âm thầm đầu tư mua bán đào lộn hột thô, lên kế hoạch chế biến điều nhân ngay tại châu Phi. DN Trung Quốc đã đầu tư nhà mặt phố máy chế biến hột đào lộn hột đóng hộp (tẩm gia vị) tại các tỉnh biên giới phía Nam giáp Việt Nam.

>> Xem thêm Cong dụng hạt đười ươi
Theo Vinacas, Việt Nam tiếp tục giữ vị trí số một thế giới về xuất khẩu điều lộn hột nhân với kim ngạch xuất khẩu 2,2 tỉ USD.