Sáng chúng ta ăn gì ?

Sáng chúng ta ăn gì ?

Bữa sáng quan trọng lắm, nhưng mà Slump ăn rất thất thường.
Sáng nào dạy sớm, xách xe phóng ra quán bán xôi vỉa hè phố Thợ Nhuộm (57 hay 75 gì đó), ở đó có hàng xôi trắng rất ngon.. Hmm thế nào nhỉ? Bát đũa được tráng bằng nước sôi nè, nhìn cũng thấy an toàn thực phẩm , có món thịt kho theo cách mà người Hà Nội xưa vẫn hay kho ngày Tết. Miếng thịt to cả nạc cả mỡ, thịt được kho nhừ đến mức, cho miếng mỡ vào miệng, chỉ cần siết lưỡi là đã tan hết trong miệng rồi...ngon hết xảy.
Hôm nào lười quá, nhà ở Trần Quốc Toản có món bún móng giò, nước ngọt lịm vì xương nhiều, chân giò luộc tẩm gia vị vừa miệng, sáng nào xe lạnh, ăn món đó thì khỏi phải nghĩ.
Đi xa thêm chút nữa nào, ra đến Ngô Quyền - Hai Bà Trưng..hmm nhìn thấy gánh hàng bún ngan lại thèm. Măng tươi thái lát, nước béo ngậy, sợi bún mập...khói nghi ngút, cứ gọi là nóng toát mồ hôi.
Còn phở nữa nhỉ? Nhiều quán quá... rảnh thì ghé vào Lý Quốc Sư có hàng phở mậu dịch ngày xưa, xếp hàng mà chờ bê bát của mình. Mùi thịt bò chín đúng là hấp dẫn không chê vào đâu được, nước dùng cũng ngọt, thế mà không gọi thêm mấy cái quẩy chấm nước dùng thì cũng phí. Nếu không ăn tại đây, có thể đi lên Bát Đàn, Đinh Tiên Hoàng... đều có món phở ngon để cho một buổi sáng.
(..còn tiếp...)


You are just one person in a whole world, but for me, you are my whole world
Tu as une personne seulement dans le monde, mais tu as mon grand monde pour moi
Viva 1980F

sáng thường bình minh vào 11h
ăn trưa luôn
theo Ở NHÀ CHỦ NHẬT thì
nên ăn sáng vào lúc vừa mới ngủ dậy.

CuỘc ĐờI đÓ cÓ bAo LâU mÀ hỮnG hỜ... ​

Ôi...em ngủ dậy sớm cũng tương đối...nhưng mà không ăn sáng các bác ạ...chỉ hút 2 điếu thuốc và uống ly cafe là quá đủ...!bác Slump kể về ăn sáng hay quá..vote cho 5* nhé !

ĐÓI QUÁ !!

Em ăn sáng cũng thất thường. Hôm nào học chiều mà mẹ đi chợ thừa tiền thì em cũng có gói xôi hay cái bánh bao. Em là ngại nhất cái trò đi ngoài đường, dừng xe, dựng xe, vừa nơm nớp canh cái xe vừa húp xì xụp lùa đũa rào rào! Hihi, thế nên chả mấy khi em ăn bún miến phở buổi sáng. Em hay ăn nhất là bánh mì trứng ở căng tin trường, 2K, rẻ nên cũng chả ngon lành lắm. thỉnh thoảng tiện đường thì em mua xôi xéo, trong chợ Khương Trung gần trường có một hàng xôi xéo ngon mà lại rẻ. Cái mùi mỡ nước thơm ôi chao là ... chẹp chẹp, không nói nữa!
Vũ vô kiềm toả năng lưu khách
Nguyệt hữu loan cung bất xạ nhân

Ăn sáng bây giờ có rất nhiều kiểu ăn sáng. Có người ăn ở nhà, có người sáng sáng lại xách xe ra phố. Nhưng mà riêng tớ thì chỉ thích buổi sáng ăn cái gì thật nhẹ thôi, như uống một cốc sữa, ăn một cái bánh ngọt, hoặc làm một cốc nước cam là đủ. Khi buổi sáng ăn nhẹ rồi, buổi trưa đói, sẽ ăn rất ngon miệng.

Hờ hờ, hay đây, hoá ra bác cũng ở quang địa bàn hoạt động của em hả, hay đây, thế mà em không biết cái hàng xôi bác nói đâu nhé, sáng nào khoái xôi xẩm thì fải fi tít lên tận Nguyễn Hưu Huân, còn buổi chiều tối thì ra mãi tít chỗ khách sạn Asean để mà thưởng thức hương vị cuộc sống, thế có cháng không cơ chứ. Bi giờ thì biết rối, hôm nào fải thử mí được.
Nỗi kinh hoàng của nhân loại

hic..ăn sáng của em là đút vội 2 lát bánh mì, vứt phong socola vao túi, rồi chạy như bay ..hic, nhớ hồi xưa ở nhà, đi 1 bước ra đường là một đống hàng ăn, giờ nhớ lại chỉ thêm thèm mà thôi.. nhà em ở Lý Thái Tổ..Sáng ra có nhiều lựa chọn lắm cơ..xôi xéo gà Nguyễn hữu huân này, phở DTH hoặc là HBT, rồi bún thang, bún ốc...nhiều lúc thèm cả cháo sườn và xôi chè...nhớ HN quá đi thôi.
Chatchit là một nghệ thuật, và chatter cũng là nghệ sỹ

bác Hell làm tớ nhớ lại mấy năm trước quá..giống hệt bác ...được cái là thêm 1 quả táo nữa... mà tớ rất khoái Snicker loại có nhân lạc ý . Hiện tại cũng chả kém chọn gì ăn sáng và ăn ở đâu cả, vì office ở trong HN nhưng tớ lại dậy muộn nhảy lên xe fi đến nơi nên chỉ kịp vớ 1 cái bánh mì ở Như Lan thôi
[/quote]
...send someone to love me

Nhiều người cho rằng làm tào phớ rất đơn giản chỉ cần nước đậu tương sau khi lọc bỏ bã đun sôi để nguội là được. Nhưng theo bí quyết của làng An Phú thì để có được sự đông đặc kết tủa của tào phớ, khi chế biến phải cho một chút thạch cao. Nước đường dùng cho tào phớ là đường hoa mai, có màu nâu vàng ngọt đậm và rẻ hơn. Nhưng khi nấu thì phải lọc hết sạn trong đường.
Màu trắng của óc đậu kết đông lại nhẹ xốp nhóng nhánh trong nước đường ngà vàng. Lấy thìa xắn nhẹ vài lát trên lớp óc đậu, xúc từng thìa nhỏ đưa vào miệng, lưỡi cảm nhận cái mát mềm của óc đậu, ngọt của nước đường có mùi thơm của hương hoa nhài. Ăn hết bát tào phớ mà hương vị vẫn còn đọng lại trong miệng, mãi chưa tan.

hic, hôm nay mới tìm được đoạn này, mới nhớ ra rằng mình đã bỏ quên mất một món ăn sáng quen thuộc ngày nào :
nhớ cái ngày còn be bé ấy, tào phớ là món ăn số một của mình, có thể ăn được cả sáng trưa chiều tối..cái thời 500 đồng một bát làm no bụng, cái thời mình được báo thức bởi tiếng rao, cái thời có thằng bé khệnh khạng mua 2000 tào phớ, trong khi những đứa khác chỉ mua 500.
tào phớ giản dị và ngon đến khác thường...mình thích ăn tào phớ theo cả 2 kiểu : ăn nóng hoặc để lạnh...sáng sớm, thưởng thức cái nóng còn bốc khói của tào phớ, của nước đường, và mùi hoa bưởi ướp.. đến chiều lại được nếm cái vị lạnh tê tê trên đầu lưỡi của tào phớ lạnh..món giải khát tuyệt vời..
nhiều khi nghĩ mới thấy, mình thật dễ quên, quên cả những điều giản dị, đã gắn liền với tuổi thơ..người lớn vô tâm quá.
Chatchit là một nghệ thuật, và chatter cũng là nghệ sỹ

BÁc hell nhà ở Lí Thái Tổ à? Như vậy là ở gần nhà em lắm.
Ở NHH bây giờ có 2 hàng xôi đều ngon cả.Sáng có 2 hàng ,ở khá gần nhau ,1 hàng ở gần ngx tư (hàng này ngon mà gí khá mêm .Mỗi tội quá đong .Đi học muộn thì thôi ,khỏi mong ăn gì .Hàng thứ 2 là xôi Linh Chi ,hàng này hồi xưa ở trong ngõ phố hàng Dầu ,mới chuyển về tâm 1 năm gì đấy.
Còn tối thì cũng có 2 hàng : 1 hàng xôi xéo gà ở cuối phố (hàng này thì nổi rồi ) nhưng mà em thấy hàng này chỉ đa dạng về xôi thôi ,chứ xôi trắng ko dẻo bằng hàng ở đầu phố ,gần ngã tư Lò Sũ(hàng này là chị em với cái hàng đông khách bán buổi sáng)