1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

sắp đến mùa thu ruii!!! ai thích mùa thu nhỉ

Chủ đề trong '1983 Ỉn Hà Nội' bởi langtuhoidau, 27/05/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. ice_creamyyy

    ice_creamyyy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/05/2003
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    chà chà mùa thu hả ? tuyệt vời lắm đó
    ice đã nói thế thì mọi ng tin la thế di tai sao hả ?
    thứ nhất nhé : trong mùa thu có rất nhiều vĩ nhân ra đời ( điển hình là ice nè , vào một buổi chiều thu mát mẻ cách đay 20 năm tại nhà hộ sinh a một cô công chúa đã chào đời trong sự vui mừng va hạnh phúc của toàn bộ thần dân đất nước Việt Nam ...)
    thứ hai hả : mùa thu la mùa ăn ngon ngủ sương nhất , mùa thu lại có rất nhiều món đăc sản nhé cốm nè , sấu ngọt nè ac ac mới kể thôi mà đã thèm
    còn rất nhìu lí do như mọi ng đã trình bày phía trên rùi mà ...
  2. Hermione711

    Hermione711 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    30/11/2001
    Bài viết:
    1.442
    Đã được thích:
    0
    Mùa thu đẹp... Nhưng mùa đông còn đẹp hơn, nhất là vào tháng 11
    Xét cho cùng mai là một ngày mới...

  3. guxiguxi

    guxiguxi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    04/06/2003
    Bài viết:
    61
    Đã được thích:
    0
    Mùa thu là mùa sinh nhật tớ mừ...
  4. wildkittenhn38

    wildkittenhn38 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/03/2003
    Bài viết:
    1.402
    Đã được thích:
    0
    Vẫn thích mùa hè hơn vì mùa hè mưa nhìu chỉ thích đi lang thang dưới mưa to như hum nọ
    I'm not afraid,every piece of my broken heart
    Shining bright,showing the way, I can see a new day
    And with you, gonna find my tomorrows dream
  5. Prince-of-galaxy

    Prince-of-galaxy Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    16/06/2002
    Bài viết:
    135
    Đã được thích:
    0
    Tháng 11 vẫn là mùa thù mà chẵng nhẽ tớ sinh ra lại vào mùa đông sao (nhưng mà vẫn có ng` sinh ra trước tớ 2 ngày - cách nhau 2 ngày là 2 mùa khác nhau á ).
    Mùa thu ko có nhìu thứ có thể ăn được như mùa đông đâu (đang giữa hè mà bàn chuyện mùa đông có bị mát mát ko nhỉ)
    Các món ăn bình dân mùa đông Hà Nội
    Nếu đã một lần thưởng thức món ngô nếp nướng giữa đêm tối mùa đông, bạn sẽ thấy nó ngon và hấp dẫn tới mức nào. Thú vị nhất là bạn vừa ăn ngô, vừa ngồi quây quần bên chậu than hoa đỏ lửa xem chủ hàng quạt ngô ăn tới đâu thì bạn gọi tới đó, bởi ngô nướng chỉ ăn nóng mới ngon, còn ăn nguội thì chăng còn gì là... ngô nướng. Dường như bất kỳ người Hà Nội nào đã ăn ngô nướng cũng đều bị 'nghiện' bởi món ăn này. Trong cái se lạnh, mùi ngô nướng tạo cảm giác thèm muốn, và khó ai mà có thể từ chối được. Ban ngày người ta cũng ăn ngô nướng, nhưng ăn ngô nướng vào đêm tối, mà phải là hôm trời cực lạnh, thì mới cảm nhận hết tận cùng cái thi vị của món ăn bình dân mùa đông này.
    [​IMG]
    Một món ăn rất 'mùa đông' nữa đó là món ốc luộc, ốc hấp thuốc bắc hay lá chanh. Mùa hè nếu muốn kiếm một hàng ốc luộc thì có lẽ hơi khó, nhưng khi mùa đông tới thì những quán hàng ốc luộc bình dân bày bán la liệt ở mọi nơi, mọi chỗ trong những ngõ ngách nhỏ nhất cho tới những khu chung cư, những khu phố lớn sầm uất. Ban ngày, do đường sá đông đúc, những quán vỉa hè chật chội và bụi bặm nên người ta ngại ngồi ăn, chứ ban đêm quán ốc luộc nào cũng rất đông. Theo tiết lộ của một người làm công cho một quán ốc luộc nổi tiếng ở phố Trần Quý Cáp thì mỗi tối trung bình cửa hàng bán được hơn 2 tạ ốc. ốc luộc ở đâu thì cũng giống nhau thôi, nhưng mỗi quán hàng lại tạo cho mình sự nổi tiếng và thu hút khách hàng riêng bằng bí quyết pha nước chấm. Thường là món nước chấm ốc phải có từ 7 đến 10 vị mới đạt yêu cầu và ốc có ngon hay không phụ thuộc vào nước chấm. Những thứ gia vị để tạo nên một bát nước chấm ngon bao gồm: nước lọc, dấm gạo, đường kính trắng, mắm ngon, mì chính, gừng, ớt, lá chanh, sả. .. Mặc dù biết bản chất của món ốc là lạnh, nhưng nhiều người vẫn thích ăn bởi sự đan hòa giữa một bên lạnh là ốc, còn bên kia là nước chấm gồm toàn vị nóng. Ngồi ăn ốc xong mà húp bát nước luộc ốc pha lẫn nước chanh thì ngon tuyệt. Cánh đàn ông thường hay gọi nhau đi rượu ốc, còn đàn bà, các cô cậu choai choai thì chỉ có ăn ốc xuông. Nếu muốn ăn ốc hấp thuốc bắc, hấp chanh, sả thì những dãy quán 'ông già' ở 'phố ốc Quảng Bá' là địa chỉ hấp dẫn hơn cả. Gần nhà tui còn có mấy quán Cay (ams) - gần hơn là quán Đức Mười (liễu giai) - đến mùa đông mà ai còn nhớ được bài viết này của tui thì đi ăn nhé - tui khao
    Nói tới Hà Nội mùa đông và những món ăn đặc trưng mà không kể đến món quẩy nóng thì quả là chưa am hiểu về ẩm thực mùa đông của Hà Nội. Mặc dù mới chỉ qua mấy trận gió mùa đông bắc mà đâu đó bên những vỉa hè, nhiều hàng quẩy nóng với cái chảo mỡ to đùng và vài cái bàn ghế con đơn sơ đã mọc lên nhan nhản. Đây là món ăn rất rẻ, vì thế các cô cậu học sinh rất thích ăn món này. Chẳng thế mà hầu như quanh các khu vực trường học thường xuất hiện rất nhiều các hàng bán quẩy nóng. Những hàng bánh gối, quẩy nóng ban đêm ở phố Mai Hắc Đế, Phan Bội Châu, Lý Thường Kiệt, Quán Thánh, hàng Bạc, Cầu Gỗ... rất đông khách hàng. Sở dĩ những hàng quẩy, bánh gối nóng ở những phố này rất nổi tiếng, thu hút đông đảo người ăn là vì quẩy được rán rất kỹ thuật, vàng rộm, ăn giòn thơm, nước chấm lại ngon. Cũng như đối với món ốc luộc, nước chấm quẩy cũng rất quan trọng, quyết định tới độ ngon của quẩy. Nước chấm quẩy ngoài những gia vị bắt buộc ra thì phải còn có đu đủ lát mỏng, nhỏ...
    Ngoài những món quà vặt dân dã nêu trên, thì còn rất nhiều những món ẩm thực được xếp vào danh mục món ăn mùa đông của Hà Nội như lẩu, cơm rang, bánh chuối, ... Tuy nhiên những món ăn này không thực sự đặc trưng, thực sự dân dã như ngô nướng, ốc luộc và quẩy nóng.
    (sưu tầm )
    Ảo mộng như gió như mây như sương khói ...
    Được Prince-of-galaxy sửa chữa / chuyển vào 23:49 ngày 06/06/2003
  6. banhkhucnong

    banhkhucnong Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/06/2002
    Bài viết:
    47
    Đã được thích:
    0
    mùa thu mà đạp xe cùng bạn gái trên đường PHAN ĐÌNH PHÙNG,NGUYỄN DU thì quả là điều tuyệt vời
    LƯNG CHỪNG
    Mùa thu lưng chừng đến
    Lá vàng lưng chừng rơi
    Lưng chừng em với tôi
    Tình yêu hay tình bạn
    langtucodon19+1
    tuan

  7. puskas

    puskas Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/07/2002
    Bài viết:
    77
    Đã được thích:
    0
    Trong mùa thu có cái xe lanh của mùa đông và cũng có sư ấm áp của mùa hè !!! Đó là mùa tình yêu của đôi lứa ra hoa kêt quả _ Mùa cưới mà _
  8. real_than_chet

    real_than_chet Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    03/11/2001
    Bài viết:
    2.443
    Đã được thích:
    0
    Mùa đông.
  9. cow-n-chicken

    cow-n-chicken Moderator

    Tham gia ngày:
    01/01/2001
    Bài viết:
    3.615
    Đã được thích:
    1
    mùa vắng những cơn giông

    021412 76210129 ​

    &
  10. phu_thuy_so_ma

    phu_thuy_so_ma Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/05/2002
    Bài viết:
    2.984
    Đã được thích:
    0
    Mùa đông, co ro trong đống khăn áo. Mùa đông, phóng xe máy ... 2 kon um nhau ... Mùa đông ... đông ở đây khác ở nhà.
    611212111211276 ​

Chia sẻ trang này