1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Sầu Riêng

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi _gabeo_, 22/08/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0
    Hic...xin lỗi mấy bạn thích ăn sầu riêng nhá , tớ ghét lắm lắm lắm cái mùi sầu riêng, bị dị ứng cái mùi này đẫ thế được cái mũi lại thính nữa nên chỉ cần ai ăn sầu riêng xa xa một chút là tớ chạy luôn.
    Hồi xưa, nhớ có 16 tuổi, hồi học ở Thailand, phải ở trong dorm và chung phòng với con nhỏ thái, suốt ngày cãi nhau với với nó vì nó thì khoái ăn sầu riêng đã thế lại còn đem về phòng và để tủ lạnh dự trữ mà tủ lạnh là 2 đứa chung nữa chứ và tất nhiên là có đồ ăn của choupat nữa nên bị nhiễm mùi sầu riêng luôn, mà đồ ăn bị nhiễm mùi thì tất nhiên phải bỏ đi thôi, nhiều lần dặn nó là mày có thích ăn thì ăn ở cafeteria hoặc ăn ở ngoài thôi chứ đừng mang về phòng mà nó chẳng chịu nghe, dặn bao nhiêu lần nó chẳng thèm nghe thế là choupat tức quá, lấy luôn lọ nước hoa xịt phòng mang ra xịt vào cái tủ lạnh đầy thức ăn của nó thế là nó không ăn được, nó tức lắm mà không làm gì được, nó đi mách dean thì bị dean mắng cho một trận vì cái tội cất giữ sầu riêng trong phòng ngủ vì cái tội ở bẩn
  2. Zdreamer

    Zdreamer Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/06/2003
    Bài viết:
    2.582
    Đã được thích:
    1
    Ôi, chẳng bù cho tớ, tớ thích ăn sầu riêng cực kỳ. Năm ngoái sang Thái Lan, tớ rủ cô bạn, hai đứa không đi đâu bằng taxi hay tuktuk chi cả, cứ để dành tiền đó bằng việc đi bộ để còn có tiền mua sầu riêng, hì hì.
    Mỗi tội ăn vào thì mụn mọc tùm lum, bây giờ đang đầy mụn vì hôm kia vừa ăn sầu riêng, hu hu
    Mà tớ thấy mùi sầu riêng thơm đấy chứ, còn múi sầu riêng thì chà chà, như là những miếng bơ ấy, vừa đẹp, vừa ngon
  3. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    Sự tích trái sầu riêng
    Ngày xưa, vào hồi Tây Sơn khởi nghĩa, có một chàng trai người vùng Đồng Nai, có tài cả văn lẫn võ, đã vung gươm hưởng ứng sự bất bình của thiên hạ. Chàng từng cầm quân mấy lần đánh cho tan tác thầy trò Nguyễn Ánh.
    Nhà Tây Sơn mất, Gia Long vừa thắng thế trên đất nước Việt thì cũng bắt đầu giết hại những người từng theo nhà Tây Sơn.
    Nhân dân trong xóm quý mến chàng, khuyên chàng trốn đi thật xa. Họ giúp tiền gạo và mọi thứ cần dùng, trong đó có cả một chiếc thuyền nhỏ để tiện đi lại. Và chàng ra đi. Ngược dòng sông Cửu Long, chàng tiến sâu vào nước Chân Lạp.
    Một hôm, chàng dừng thuyền, lên bộ để mua sắm thức ăn. Chàng bước vào một cái quán bên đường. Trong quán có một bà mẹ ngồi ủ rũ bên cạnh một cô gái nằm mê man bất tỉnh. Đó là hai mẹ con đi dâng hương trên núi Tà-lon, về đến đây thì người con bị ốm nặng. Vốn có biệt tài về nghề thuốc, chàng đã cứu chữa cho cô gái khỏi bệnh. Sẵn có thuyền, chàng chở họ về tận nhà.
    Cô gái đem lòng quyến luyến chàng. Sau một tuần chay tạ ơn Trời, Phật, mẹ nàng cho biết là Phật đã báo mộng cho hai người lấy nhau. Chàng vui mừng nhận lời và từ đó hai vợ chồng làm ruộng, nuôi tằm, xây dựng gia đình đầm ấm.
    Mười năm thoảng qua như một giấc mộng. Hai vợ chồng quấn quýt nhau như đôi chim câu. Trong vườn nhà vợ có một cây ăn quả gọi là cây "tu-rên" mà ở xứ sở chàng không có. Mùa trái chín đến, vợ bổ một trái đưa cho chồng ăn. Trái "tu-rên" vốn có một mùi khó chịu. Thấy chồng nhăn mặt, vợ bảo:
    - Anh ăn sẽ biết nó đậm đà như lòng em đây.
    Không ngờ một ngày kia, vợ đi dâng hương Đế Thiên, Đế Thích về thì ngộ cảm. Chồng cố công chạy chữa nhưng không sao cứu kịp. Cái chết chia rẽ cặp vợ chồng một cách đột ngột. Không thể nói hết cảnh tượng đau khổ của người chồng. Tuy cách trở âm dương, nhưng hai người vẫn gặp nhau trong mộng. Chồng hứa trọn đời sẽ không lấy một ai nữa. Còn hồn vợ thì hứa không lúc nào xa chồng.
    Nghe tin Gia Long đã thôi truy nã những người thù cũ, bà con ở quê nhà nhắn tin lên bảo chàng về. Những người trong xóm cũng khuyên chàng tạm đi đâu cho khuây khỏa. Chàng đành từ giã quê hương thứ hai của mình. Trước ngày lên đường, vợ báo mộng cho chồng biết sẽ đi theo cho đến sơn cùng thủy tận. Năm ấy, cây "tu-rên" tự nhiên chỉ ra mỗi một trái. Trái "tu-rên" ấy lại tự nhiên rụng vào vạt áo chàng giữa lúc chàng ra thăm cây kỷ niệm của vợ. Chàng mừng rỡ, quyết đưa nó cùng về xứ sở.
    Chàng lại trở về nghề dạy học, nhưng nỗi riêng canh cánh không bao giờ nguôi. Chàng đã ương hạt "tu-rên" thành cây, đem trồng trong vườn, ngoài ngõ. Từ đấy ngoài công việc dạy học, chàng còn có việc chăm nom cây quý.
    Nhưng cây "tu-rên" của chàng ngày một lớn khỏe. Lại mười năm nữa sắp trôi qua. Chàng trai ngày xưa bây giờ tóc đã lốm đốm bạc. Nhưng ông thấy lòng mình trẻ lại khi những cây mà ông bấy lâu chăm chút nay bắt đầu khai hoa kết quả. Ông sung sướng mời họ hàng, làng xóm tới nhà nhân ngày giỗ vợ và nhân thể thưởng thức một thứ trái lạ chưa hề có ở trong vùng.
    Khi những trái "tu-rên" được bưng ra đặt trên bàn, mọi người thoáng ngửi thấy một mùi khó chịu. Chủ nhân biết ý, đã nói đón: "... Nó xấu xí, có mùi khó chịu, nhưng chính những múi của nó ở trong lòng lại đẹp đẽ, thơm tho như mối tình đậm đà của đôi vợ chồng son trẻ...". Ông ta vừa nói vừa bổ những trái "tu-rên" chia từng múi cho mọi người cùng nếm. Đoạn, ông ta kể hết câu chuyện tình duyên xưa mà từ khi về đến nay ông đã cố ý giấu kín trong lòng. Ông kể mãi, kể mãi. Khi kể xong, ở khóe mắt con người chung tình ấy, hai giọt lệ long lanh tự nhiên nhỏ vào múi "tu-rên" đang cầm ở tay. Hai giọt nước mắt ấy sôi lên trên múi "tu-rên" như vôi gặp nước và cuối cùng thấm vào múi như giọt nước thấm vào lòng gạch.
    Sau đám giỗ ba ngày, người đàn ông ấy bỗng không bệnh mà chết. Từ đấy, dân làng mỗi lần ăn thứ trái đó đều nhớ đến người gây giống, nhớ đến chuyện người đàn ông chung tình. Họ gọi "tu-rên"bằng hai tiếng "sầu riêng" để nhớ mối tình chung thủy của chàng và nàng. Người ta còn nói những cây sầu riêng nào thuộc dòng loại hạt có hai giọt nước mắt của chàng mới là thứ sầu riêng có trái ngon và thơm hơn các thứ khác.
    (Sưu tầm)
  4. trieu_thanhhai

    trieu_thanhhai Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    24/04/2004
    Bài viết:
    1.756
    Đã được thích:
    0
    cái quả này có mùi chi lạ ơ , tui chưa thử bao giờ nhưng mà chắc tui cũng không thể ăn đuợc , mùi khó chịu lắm
  5. traudat

    traudat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/03/2003
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    0
    Trùi trùi, ăn sầu riêng là No.1 . Ban đầu tui cũng không thích ăn, ăn lần đầu với lần thứ hai cách nhau tận 5 tháng . Nhưng ăn lần thứ 2 thì mê luôn
    Sầu riêng ăn ở Thailand thì ngon bá cháy luôn .
    Cuối tuần mua tiếp
    Được traudat sửa chữa / chuyển vào 11:50 ngày 28/05/2004
  6. annylinh_tieuyeutinh

    annylinh_tieuyeutinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/04/2004
    Bài viết:
    4.593
    Đã được thích:
    0
    Ối ối dúng sở truờng của tớ rồi náh tớ thích ăn sầu riêng chết đi dược ý................. bà con nên biết diều này. Nếu có diều kiện nên mua sầu riêng Thailand quả to dều múi.... gai dều so` thấy hơi mềm ko nứt lắm muì thơm thì nên mua ngay. sầu riêng thailand có dắt hơn so với VN nhà mình nhưng thực tế lại ko phải,... có bổ ra mới biết Co*m sầu riêng Thailand ăn béo hơn ko bị nát lại thơm và nhiều hơn SR miền Nam,,.......... Tớ rút kinh nghiệm mua SR như thế đấy có bác naò có kinh nghiệm gì thì cứ dưa ra............. Em thấy co*m SR của miền Nam nó nát và í lắm loại ngon thì miền BẮc kiếm khó lắm.............. Em là em cứ khuyên các bác nên mua của Thailand............ Ui thèm quá........ Tủ lạnh nhà mình hình như vẫn còn heheh BAC nào dến nàh em ăn ko dây dể dành cho nào
  7. annylinh_tieuyeutinh

    annylinh_tieuyeutinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/04/2004
    Bài viết:
    4.593
    Đã được thích:
    0
    Á quên mất ,,, bác nào dã ăn sầu riêng sấy chưa.......... cũng của Thailand làm như mít và chuối sấy doá.............. hehhe ngon thơm và có vị dặc biệt phết............ ra siêu thị mua dê bà con ơi.................. Ngon quá
  8. tranganh16

    tranganh16 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/01/2003
    Bài viết:
    1.728
    Đã được thích:
    0
    Nghĩ đến chuyện ăn sầu riêng mà thèm. Em khoái ăn sầu riêng lắm nhưng em có bao h biết mua và chọn đâu . Cứ thích ăn là mẹ em hoặc bác em lại đi mua cho em ăn . Sướng thế ! Ấy vậy mà bây giờ chẳng có ai mua cho mình ăn nữa cả . Nhưng thôi chẳng sao, ăn sau cũng được . Mọi người ở đây đã ai ăn mứt sầu riêng của Thái chưa ? Bà con bạn người Thái của em có một vườn sầu riêng nên bà nó hay làm mứt cho các cháu . Nó mang sang cho em ăn mà ngon tuyệt cú mèo . Nhưng nói thế thôi chứ sầu riêng Thái không được bằng sầu riêng VN đâu . Sầu riêng VN múi nhỏ nhưng mùi thơm thì không loại sầu riêng nào sánh nổi . Sầu riêng Thái chỉ được cái ăn béo ngậy chứ chẳng thơm .
  9. bysomeone

    bysomeone Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/12/2003
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    0
    Công nhận sầu riêng vn thơm nức mũi , sầu riêng thái chỉ thấy đầy mồm nhưng ăn xôi sầu riêng mà bằng sầu riêng Thái lại ngon cực, ngậy
    Đang mùa sầu riêng, ăn phê lòi ra ...ai thử ăn sầu riêng với beer đi quên chết
    Được bysomeone sửa chữa / chuyển vào 09:02 ngày 30/05/2004
  10. nhoc_cj

    nhoc_cj Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    28/01/2002
    Bài viết:
    3.341
    Đã được thích:
    0
    Thèm ghê á, cái này phải chịu khó đắt vào các quầy hoa quả mà mua, chọn quả nào gai thưa, to, mà mùi thơm ấy, ko có thì ăn như khoai lang luôn, quả ấy phải tròn đều thì mới ko bị lép múi.

Chia sẻ trang này