Savoir-faire et savoir-vivre (2) | Phong tục, tập quán, lối sống Pháp và châu Âu ?-? Hỏi về các lễ h

Savoir-faire et savoir-vivre (2) | Phong tục, tập quán, lối sống Pháp và châu Âu - Hỏi về các lễ hội ở Pháp (p1)

Có bạn nào biết về nghệ thuật sắp đặt bàn ăn của Pháp hay của VN ko? Hình ảnh hoặc đoạn phim ngắn cũng được. Merci nhiều

bạn có thể search image trên Google với các từ khoá :
Art de la table
hay
Dresser une table
là có thể tìm được những hình ảnh như vậy.
ps. Vì chủ đề Savoir-faire et savoir-vivre* của @He-goat bị rơi vào kho lưu trữ 5 năm mạng TTVN nên sẽ để chủ đề này lại để mọi nguời hỏi đáp bàn luận về phong tục, tập quán Pháp. Xin phép bạn đổi lại tên chủ này một chút để mọi người có thể tham gia rộng rãi.
* : link phần 1 để các bạn tiện tham khảo : http://5nam.ttvnol.com/cft/234108.ttvn
Được matthias sửa chữa / chuyển vào 17:33 ngày 14/10/2006

​

(sưu tầm)
Được matthias sửa chữa / chuyển vào 00:29 ngày 29/10/2006

còn đây là cách bày bàn ăn trong Phòng dạ tiệc của Phủ Tổng thống Pháp

​

Được niklas sửa chữa / chuyển vào 07:32 ngày 28/10/2006

​

Được niklas sửa chữa / chuyển vào 07:33 ngày 28/10/2006

Sau vài năm bị cuốn vào dòng xoáy thương mại của lễ hội Halloween du nhập từ Mỹ, người Pháp đang dần quay lại với ý nghĩa truyền thống của ngày lễ các thánh và tranh thủ đi lễ nhà thờ hay đi tảo mộ vào ngày này
La Toussaint reprend le pas sur Halloween
http://fr.news.yahoo.com/01112006/202/la-toussaint-reprend-le-pas-sur-halloween.html
mercredi 1 novembre 2006, 11h15
Par Chantal VALLETTE

​

PARIS (AFP) - Deux tiers des Français déclarent célébrer la Toussaint ou plutôt se souvenir de leurs morts à cette occasion, perpétuant ainsi une tra***ion catholique qui a momentanément failli être éclipsée par la fête des sorcières Halloween, d''origine celte et importée des Etats Unis.
La Toussaint, c''est le jour des visites au cimetière, des chrysanthèmes, des retrouvailles familiales même si la "vraie" date du jour des morts est le 2 novembre (mais c''est le 1er novembre qui est férié).
Pour la circonstance, les horticulteurs et fleuristes vendent entre 20 et 30 millions de plantes en pot (chrysanthèmes et bruyères principalement), destinées à fleurir les tombes.
C''est le phénomène le plus visible de la Toussaint, avec l''affluence accrue à la messe, ce jour étant dans la tra***ion catholique une "fête d''obligation" (d''assister à la messe justement). Les paroisses organisent également des veillées de prière et multiplient les occasions de rappeler le sens de cette célébration.
Du côté des catholiques, cette fête est aussi marquée par les concerts "Holywins" organisés notamment à Paris (31 octobre à l''église Saint-Jacques-Saint-Christophe de la Villette), à destination des jeunes qui risquaient de célébrer plutôt Halloween, ses sorcières et ses citrouilles, que le souvenir des saints et des morts.
Holywins ("la sainteté l''emporte") a été lancé en 2002 et s''est imposé comme un rendez-vous musical et festif -ouvert aux jeunes, chrétiens ou pas-, alors que le succès d''Halloween est en sérieux déclin.
Déjà l''an dernier, le directeur général du Centre de recherche pour l''étude et l''observation des con***ions de vie (Crédoc), Robert Rochefort, notait que la célébration d''Halloween en France avait culminé en 2000 et "s''effondrait aussi vite qu''elle avait progressé", n''ayant pas eu le temps de s''imposer comme pratique culturelle, transmise de père en fils.
D''autres soulignent que la population vieillit et que l''idée de la mort lui est plus familière. Dans le même temps, la crémation est en progression régulière, souvent suivie de dispersion des cendres, donc sans lieu de mémoire au sens tra***ionnel du mot. On risque donc d''avoir de moins en moins d''occasions de se recueillir sur des tombes, en dépit de la tra***ion.
Reste que la Toussaint est un jour férié (de tra***ion chrétienne, comme Noël, l''Ascension et l''Assomption) qui se transforme parfois en pont. C''est aussi l''époque des vacances scolaires marquées par de grandes migrations, pas forcément motivées par les visites au cimetière. Et cette année, la météo clémente fait le bonheur des hôteliers dans les régions touristiques.
Autant de manières de marquer la Toussaint.

Trích từ bài viết của bạn @papilio6985 viết lúc 23:07 ngày 20/11/2006
Mọi người ơi có ai biết gì về các lễ hội ở pháp không zậy? Muốn tìm tài liệu về các lễ hội này thì phải làm thế nào? giúp mình vớiiiiiiiiiii. hx mình dân tiếng anh hong bít tiếng pháp. thanks mọi người nhìu nhìu.

o Phap co rat nhieu le hoi nhat la vao mua he, minh khong the ke het voi ban duoc chi xin neu ra mot so le hoi noi tieng va neu ban co nhu cau tim kiem xa hon thi dung google nhe
Francopholie o La Rochelle
La Chaise Dieu
Le hoi duong pho Aurillac
Le hoi hanh huong Puy en Velay
le hoi am nhac mua he tren khap nuoc phap
...
Moi cac ban khac bo sung

Chả biết để đâu em tống tạm vào đây vậy
-----------------------

Le Larousse des ****tails

http://rapidshare.com/files/5216227/Le_Larousse_des_****tails.rar​

L Encyclopédie pratique pour recréer chez soi, toutes les recettes et l atmosphère unique des ****tails.
- Tous les conseils pour bien préparer les ****tails : le choix des ingrédients et de l équipement, les règles de base des mélanges, la préparation des ****tails expliquée étape par étape.
- 550 recettes internationales de ****tails alcoolisés ou non toutes illustrées par une photo, des grands classiques aux créations modernes, répertoriées selon leur ingrédient dominant : vodka, gin, whisky, rhum, tequila, brandy, champagne, autres alcools, jus de fruits ou de légumes.
- Des encadrés, des tableaux et des textes vivants pour découvrir l univers du ****tail : l histoire du bar et des ****tails, l élaboration des eaux-de-vie, les amateurs célèbres (Ernest Hemingway, Humphrey Bogart...), les grandes références cinématographiques (James Bond...)...
- 45 recettes d amuse-gueule faciles à réaliser pour accompagner les ****tails, présentées en séduisantes doubles pages photos prises dans des bars.
Được taminh sửa chữa / chuyển vào 03:23 ngày 29/11/2006

Thôi bây giờ lễ hội lễ hè chuyển hết sang bên này nhé tuần này có Lễ hội ánh sáng ở Lyon, bạn nào ở gần đấy thì đi cho vui. Năm ngoái tớ đi thấy ấn tượng lắm 8/12 là chính hội, nhưng ngày nào cũng nên lượn lờ thì mới ngắm hết được

​

http://www.lyon.fr/lumieres/home.htm