Se tenir à table

Se tenir à table

J?Tai eu l?Tidée de partager ce document avec vous en lisant le topic "Comment mangent-ils les Français?" de francaishuy. J?Tessaie de citer ci-dessous seulement les principaux règles pour ne pas vous ennuyer.

S?Tasseoir. Personne ne s?Tassied à table avant que la maîtresse de maison n?Ten ait donné le signal. Les hommes s?Tasseyent après que les femmes ont pris place.
La position doit être droite, mais naturelle et confortable. On ne se balance jamais sur sa chaise. Il faut laisser assez d?Tespace entre la table et soi.

La main. Les mains sont posées de chaque côté de l?Tassiette, le pouce replié. On ne s?Tappuie pas sur les coudes. Mais si la table est vaste, la conversation calme et le repas simple, on accepte le geste naturel de croiser les mains au-dessus de l?Tassiette, en prenant légèrement appui sur le bras ou le coude. Il faut éviter les gestes brusques.

Poser sa serviette. La serviette se déplie et se pose dans sa longueur (mais non complètement déployée) sur les genoux. Elle ne s?Tattache jamais autour du cou. Il faut s?Tessuyer les lèvres avant de boire et après quelques bouchées (miếng). Bien sûr, il est inter*** de s?Tessuyer la bouche avec la main ou avec un morceau de pain. A la fin du repas, s?Til s?Tagit d?Tun repas familial, la serviette est posée repliée sur le côté; mais si vous êtes invité, dépliez la serviette sur la table, à droite de l?Tassiette (la replier semblerait suggérer que vous vous attendez à participer au repas suivant).

Tenir ses couverts. Les couverts se saisissent par le milieu du manche et ils ne se tiennent jamais verticaux, la pointe en l?Tair. On prend le couteau avec la main droite, l?Tindex prenant appui sur le tiers haut de la lame tandis que la main gauche tient la fourchette de façon à piquer l?Taliment.
Un couteau ne se porte jamais directement à la bouche.
Il faut éviter de garder le petit doigt dressé en l?Tair lorsqu?Ton saisit son couvert, ce n?Test pas élégant.
On lève son coude et porte franchement son couvert jusqu?Tà la bouche au lieu de s?Tincliner vers l?Tassiette.
A la fin du repas, vous rassemblez les couverts dans l?Tassiette, la lame du couteau tournée vers l?Tintérieur. Vous ne les laissez pas croisés dans l?Tassiette et non plus à cheval entre l?Tassiette et la table.
L?Tassiette ne doit pas bouger de la table. Vous ne l?Tinclinez pas pour terminer votre soupe.

Tenir son verre. Il ne faut pas vider son verre d?Tun trait. Le verre se tient par la partie évasée et non par le pied du verre. Il faut boire sans bruit de déglution, ni tintement du cristal, ni soupir de satisfaction. Il ne faut pas laisser son verre plein ou à moitié plein en quittant la table.

Fautes à ne pas commetre.
Il ne faut pas mastiquer bruyamment ni parler en mangeant. Vous mangerez la bouche fermée. N?Taspirez pas le potage.
Evitez de fumer à moins que la maîtresse de maison ait disposé des cendriers sur la table.
On s?Tinter*** tout geste pour déloger un aliment mal placé entre les dents, les cure-dents ne sont pas très utilisés.

Bon apétit!!