Sinh tố cho mùa hè... dễ làm cực luôn

Sinh tố cho mùa hè... dễ làm cực luôn

Món ăn không thể bỏ qua trong mỗi dịp hè đó là sữa chua. Hãy cùng E-City trổ tài chế biến những cốc sữa chua vừa mát, ngon mà lại rất có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 1 lon sữa đặc

- 1,5 lon nước sôi

- 1,5 lon nước đun sôi để nguội

- 1 hũ sữa chua cái để làm men (tốt nhất bạn nên dùng 1 hộp sữa chua Vinamilk chưa ủ lạnh)

- Các hộp nhỏ để đựng sữa chua sau khi làm

Thực hiện:

- Khui sữa đặc cho vào thau, đổ vào đó 1,5 lon nước sôi rồi khuấy lên cho đều. Đổ tiếp thêm 1,5 lon nước đun sôi để nguội.

- Sữa chua cái đổ ra bát, khuấy cho tan đều, đổ vào thau sữa rồi lại khuấy tiếp. Múc hỗn hợp trên đổ vào các hộp đựng rồi đậy nắp.

- Giữ ấm cho các hộp sữa bằng cách cho các hộp này vào chậu nước nóng khoảng 70 độ C hoặc ủ ấm bằng khăn bông, sao cho nhiệt độ bên trong các hộp sữa khoảng 34 - 36 độ C. (Nếu trời mùa hè, ở những ngày nắng nóng, ta chỉ cần để các hộp sữa bên ngoài trời).

- Sau 3 - 4 giờ, khi sữa trong hộp chuyển sang dạng dịch đặc, ta xếp sữa vào tủ lạnh.

Đợi khi sữa chua đông lại thì có thể thưởng thức được.

Bạn còn có thể pha chế các món đồ uống ngon lành khác từ sữa chua và hoa quả với công thức sau:

Nguyên liệu:

- 1 hộp sữa chua

- 2 quả dâu tây

- 1/4 quả táo

- 1 ít hạt lựu

- 2 muỗng café siro dâu

- Đá bào


Thực hiện:

Trái cây rửa sạch cắt hình hạt lựu, cho vào ly cùng với đá bào. Sau đó đổ sữa chua đã đánh tan vào hỗn hợp trái cây. Cho 2 muỗng siro dâu lên trên hỗn hợp.

Ngoài ra, bạn hãy cho đá bào, sữa chua và sữa đặc vào đánh đều, sẽ có ngay 1 cốc sữa chua đánh đá tuyệt hảo mà không cần phải ra ngoài quán bạn mới có thể thưởng thức.

Để biết thêm các cách chế biến các món ăn ngon, các nàng vào trang này nhé
http://www.e-city.vn/index.php?ecms=news&news_id=972

Ngon, cái món sữa chu ngon

Có 1món dầm này tớ thấy cũng rất thích vì hợp khẩu vị
- xoài 1quả (nửa quả cũng đc) thái miếng
- sữa chua: 1hộp
- nước cốt dừa: 2muỗng
Dầm kĩ xoài vào các hỗn hợp trên là đc món sinh tố ngon tuyệt

tớ cũng có 1 món hay làm cùng sữa chua thế nỳa:
thái 2 quả chuối vào máy say cho thêm 1 hộp sữa chua bật máy quay tốc độ nhanh nhất say cho thật nhuyễn. sau đó đổ ra cốc cho vào tủ lạnh để một lúc cho nó lạnh thế là chén được. rất ok

Tớ hay mua dâu tây về rửa sạch, để ráo rồi thái miếng. Trộn với sữa chua vinamilk trắng. Trộn nát dâu hoặc để cả miếng tùy thik. Thêm đá nếu bạn mún ăn lạnh hơn.

Oioi... cac ay noi lam to them qua. Chac toi nay se lam tiep day hihihi...
http://www.e-city.vn/index.php?ecms=category&category_keyword=amthuc
Được hoadiemdu sửa chữa / chuyển vào 17:06 ngày 20/03/2008

Hôm trước tớ xem trên Sức sống mới có món Sinh tố khoai môn. Rất dễ làm mà ăn lại ngon, lạ miệng.
Bây giờ trong tủ lạnh nhà tớ chỉ có 1 hộp nước cốt dừa và 1 hộp sữa đặc. Thỉnh thoảng có hoa quả gì là thái hạt lựu cho vào cốc, rót 1 ít nước cốt dừa, 1 ít sữa đặc là Ok. Hoặc thêm 1 cốc sữa chua chộn lẫn ngoáy lên ăn no luôn khỏi ăn cơm.

Hum nay chung minh lam mon ****tail cho mua he nhe
(trich http://www.e-city.vn/index.php?ecms=news&news_id=1804)
Mùa hè đang đến gần cùng với biết bao dự định vui chơi. Bạn hãy thử thay đổi thực đơn đồ uống cho các buổi gặp mặt ngày hè bằng những loại ****tail đơn giản sau nhé.
1. Golden Daiquiri

Chuẩn bị:
?" 6 quả mâm xôi tươi
?" 1 thìa đường đỏ
?" Đá viên
?" 60g rượu rum vàng
?" 1 muỗng nước cốt chanh
Cách làm:
- Trộn đều mâm xôi với đường đỏ vào một cái ly thuỷ tinh. Đổ vào bình lắc ****tail chuyên dụng cùng với đá, rum, nước cốt chanh, lắc đều cho đến khi bình lạnh cóng tay. (Lưu ý: thông thường, ****tail được uống luôn sau khi lắc xong và rót ra ly). Có thể dùng kèm thêm với đá hay quả mâm xôi.
2. Plum Caipirinha

Chuẩn bị:
- mận chín đỏ
- ½ chén đường
- ¼ chén đường đỏ
- ¼ chén nước
- 3 lát chanh
- 1 cốc cachaca.
Cách làm:
- Chia đôi quả mận và bỏ hột. Đun tan đường với nước trong một cái chảo nhỏ. Cho mận vào đun sôi với lửa vừa, cho đến khi mận hơi mềm (không được để mận bị nhũn), khoảng chừng 10 phút. Bắc ra, để nguội.
- Chỗ mận còn lại xay lấy nước, sau đó, đổ lẫn với cachaca và nước mận đun lúc đầu. Cho thêm đá, rót ra ly và thưởng thức.
3. Margarita

Chuẩn bị:
- 100g tequila
- 60g nước chanh tươi
- 30g si rô (Bạn có thể tự làm như sau: đun 1 cốc đường với 1 cốc nước trên lửa nhỏ, đun sôi cho đến khi đường tan hết. Đổ vào chai, bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 tháng.
- ½ đến 1 thìa cà phê rượu cam
- 1 muỗng hỗn hợp nước cốt chanh với muối và đường. Rót sẵn vào ly.
Cách làm:
Cho đá viên vào bình ****tail, cho thêm nước chanh, si rô, lắc đều khoảng 30 giây cho đến khi bình lạnh. Rót ra ly đã có sẵn hỗn hợp nước cốt chanh và thưởng thức.

CHUC CAC BAN THANH CONG HIHIHIR

tiện đây cho tớ hỏi luôn
có sinh tố gì dễ làm, mà ít phải cho đường sữa vẫn ngon ko ?tớ éo lắm rồi nhwung vẫn thik sinh tố (nhất là sinh tố quả bơ)
mà mùa hè ko uống sinh tố cứ thấy thiếu thiếu
bạn mà biết món sinh tố nào ít kalo mà vẫn ngon thì tư vấn tớ với
thanks