Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Ngon quá, dễ đến 2 năm rồi chưa được ăn lại cái món này, rán hơi quá lửa một xíu cũng không sao...Về vn cứ đi cơm bụi là phải có món này...

đơn rản; gọn nhẹ, bữa tối của iem
Được wqaxszcde sửa chữa / chuyển vào 04:29 ngày 08/07/2005

Nhà em đang có rất nhiều mận, nhưng em lại không biết dầm như thế nào cho ngon giống Lý Quốc Sư cả, ai biết cách chỉ giùm cho em với.

Em gái thân yêu, khía quả mận ra như ngoài hàng nhé. Trộn thật nhiều đường vào, cộng với chút muối tinh và ớt bột. Để khoảng 1 tiếng là ăn được. Túm lại vậy là ăn ngon rồi

mèo muớp ơi! cho tớ hỏi là muốn xem các bài ở phần 1 thì làm thế nào?? thông cảm nha, tớ lúa lắm!

Mọi người ơi, thịt bò bít tết làm như thế nào ý nhỉ. Tớ làm nhiều lần rồi, các nguyên liệu khác thì ok, nhưng thịt viên thì ko giống như ở nhà. Tớ xay thịt bò + một tí tẹo tèo teo mỡ viên + cà chua + gừng + tỏi + tiêu --> rất mềm, rất thơm, nhưng vị thì ko giống. Hixxxx

O* ban oi, ban co'' nham kg thit bo bit tet ma co'' ca ca` chua nua a`?To an bit tet chua bao gio thay co'' ca` chua ma` voi lai bit tet no'' la` 1 mieng thit to khi an minh cat ra tung miengh nho de an ma`.....
To la`m bit'' tet nhu the na`y na`.....
Thit bo` mua loai bi''t le^ trong a''.......loai na`y mem thit lam....Mua ve cat tung mieng = khoang ba`n tay a'' da^`y khoang 1cm.Ta la^''y so^''ng dao ba(m ba(m cho no'' mem ra ...Sau do'' uop voi toi, tieu,muoi...
Lu''c an thi ta cho va`o cha?o i''t da^`u an (1''t thoi nha'') roi cho mieng thit bo` vao da?o wa da?o lai......tuy theo ban thi''ch an chi''n han hay co`n ho^`ng ho^`ng.... The la ta co'' bit tet an voi khoai tay chien roi.Nhg o SG khi di tiem an thi co`n co'' ca? xi''u ma.i, pate^, va` xuc xich,1trung ga` omplet .....nguoi ta de trong 1 ca''i da^`u bo` va` do.n ra cho chung ta an ke`m voi ba''nh mi` va` do^` chua.....

bạn gì ơi, tớ làm thì thế này: đối với 1 chảo gang (nhỏ = cái đĩa ý), tớ cho:
- 1 miếng phi lê: miếng thịt bò n ày (ở nhà gọi là bò thăn??) đập mềm với gừng, ít tẹo tỏi, hạt tiêu, chút muối.
- 2 miếng thịt bò băm viên (tớ xay cà chua cùng, nhưng ko bị mùi cà chua đâu, chỉ để mềm thôi mà)
- 2 lát cà chua
- Dưa chuột ngâm chua
- 1 quả trứng
- Hành ta hoặc hẹ
--> hì, cũng ngon lắm, phải cái thịt băm viên thì tớ muốn thay đổi một chút.
Ấy đi ăn ở Hoà mã, họ cũng làm vậy mà....

thịt bò băm viên của ấy SG nó gọi là xíu mại thì fải

Vấn đề của bạn ở đây là thiếu gan lợn xay và thiếu mỡ chài cho cái món xíu mại.