Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Sao lại nhiều cholesterol nhỉ Tớ thấy nó healthy hơn cả món thịt lợn kho tàu ý, không mỡ như thịt kho tàu đâu. Chắc ấy nhìn thấy nhiều mỡ hả, không phải đâu, toàn thịt nạc đấy
Nấu món này bọn tớ thấy có không khí tết một chút. Tiếc là chỗ tớ không có dưa chua, mà cũng không có rau răm nên không muối bắp cải được để ăn cùng.
Được watwillbewillbe sửa chữa / chuyển vào 08:39 ngày 20/01/2006

Hôm nay đi chợ Asia để tìm gói bột bánh giò mà không thấy, Wat lại nhìn thấy túi "bột bánh cuốn", thế là tha về nhà. Bữa trưa anh nhà mình ngồi hì hục ăn, trông rất ngon lành, hoá ra là đã hơn 2 năm rồi đồng chí ấy chưa được ăn bánh cuốn, hẳn nào..
Ăn xong hết rồi còn 4 cái còng queo, định ăn tiếp thì chợt nhớ ra vác máy ảnh ra chụp

------------------------------

Thế là tớ đã xong nhiệm vụ lớn là gói bánh chưng, hôm nay thì cúng ông Táo bầy biện đủ thứ linh tinh, có cá hấp, cá kho nhưng bị vỡ ra , tôm tẩm bột rán và quan trọng nhất là bánh chưng và giò thủ

Bánh chưng ngon lém

oa, bạn Wat khéo tay thế, tớ làm bánh cuốn chẳng bao giờ đẹp như thế (có phải ấy dùng bột & dùng chảo ko??)
còn chị mèo, chẳng còn gì để nói cả (chị gói bánh chưng ntn đấy ạ, em hỏi thế thôi, chứ em cũng chẳng có kiên nhẫn để làm, lại ko khéo tay nữa chứ )

Hị hị chị mèo mướp ơi, chị gói bánh chưng thế nào thế hả chị Đẹp quá đi, bên trong là lá chuối, bên ngoài là giấy bạc hả chị. Em cũng muốn đú theo chị mèo quá hi hi nhưng mà sợ ko gói đc, chị có tip gì chỉ cho bà con với merci chị mèo mèo

Trời, nhìn bánh chưng wat cứ nghĩ là bánh chưng gửi ở VN sang đấy, bái phục . Ai lấy được ladymeomuop chắc là phải sung sướng lắm! Nhưng mà chị meomướp ơi, chị có thả cá cho ông Táo cưỡi cá về chầu trời không hay đem chúng lên bếp tuốt hihi j/k. Nhìn đĩa giò thủ cũng hấp dẫn wá
Hôm qua wat làm party, chuẩn bị các món tết ăn để lấy không khí tết có canh măng, thịt đông, nem rán... thiếu món dưa hành và giò nữa. Tuần tới sẽ ngâm cứu món giò thủ của chị mèo mới được.
----------

Thks Noa nhé Wat không khéo đâu, ngày nào cũng vào đây ngâm cứu cái topic này để học tập chị em đấy. Đúng là Wat làm bằng chảo không dính đấy. Lấy cái gạc (dùng để băng bó ý) tẩm mỡ rồi xoa vào chảo rồi cứ thế đổ bột vào, làm theo hướng dẫn thôi. Để cái bánh không bị dính, cuộn lại hay vỡ ra thì tớ úp ngược cái chảo vào đĩa, nó không rơi ngay xuống đĩa đâu mà Noa phải lấy đũa khều khều nó mới rơi xuống, không được tròn xoe nhưng cũng đủ để gói được cái dài như vậy đó.

Chít vì thèm mất thôi. Nhìn bánh trưng của bạn ngon quá, chả thua gì ở vn. Ở chỗ mình mua thì mọi người bảo ko ngon mà làm thì ...hi`hi` pó tay rồi. Hay bạn ladymeomuop ơi, chỉ dẫn cho tớ đi, tớ thích ăn đồ nếp mới chít dở chứ lị.

Được leta sửa chữa / chuyển vào 19:16 ngày 23/01/2006

thế mới bẩu khéo tay hay ko ấy ạ... Giống như làm bánh gối, tớ có làm vặn thừng được đâu, nhục thế đấy

Bạn này làm bánh cuốn giống tớ thê tớ dùng loại chảo chống dính nhỏ vừa lúc lấy vỏ bánh ra cứ đập đập cái miệng chảo xuống thớt là nó tự rơi xuống luôn An thì ngon mà làm lâu chết đi được .