Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Để có gì em sẽ làm thử xem thế nào, vị bị khác à??? Không phải em ko thích ăn kem tươi mà là do bên này bán toàn hộp kem tươi to uỵch 1,2l 2 đứa ăn ko hết mua về phí ra . Hôm nọ vừa đi ăn carbonara xong, công nhận ngấy tí ngất

@em bé: ngồi nghĩ từ sáng đến giờ, trong đầu toàn là gratin, patate, foie gras (tình yêu của em , mai cắn bụng mua về ăn cho sướng).... Tóm lại, ý tưởng "ăn uống nhẹ nhõm" tớ vẫn chưa nghĩ ra. Nếu ko, salát thì cậu cứ cho: mù tạt + muối + chanh/dấm + dầu (olive, ngô, vv) + tiêu >>> đánh mạnh tay & trộn với salát + hành tây + dưa chuột bao tử + cà chua + khoai tây (nếu thích), thế là xong... Soupe thì cậu cứ cho các loại rau củ vào, ninh lâu lâu một tí, cho vào xay, thế là xong Hị hị, công nhận mình chẳng có phogn cách sư phạm gì cả
@ clride: sao chỉ ko thấy ngấy lắm nhỉ. Cho nhiều hành tây vào, ko cho mỡ, xào hành tây với xịt. Khi nào hành mềm & ngọt rồi, đổ hết cả ra thấm hết mỡ em ạ (xịt nhiều mỡ dã man), sau đó cho gia vị & kem tươi vào (kem loại đặc quánh ý), cho thêm nấm vào (chị nghiện nấm, với cả nấm thì hợp với kem tươi) >>> đâu đến nỗi nào

Haha, bạn Noa Thế là ngon lành roài. Công nhận ở VN mình chả ăn salad mấy mà sang đây chăm ăn salad tệ. Cảm ơn nhé.
Hỏi tiếp (tham lam quá, hihi), tớ định làm bánh bột lọc đãi bạn thứ 6 tuần này, có khoảng 4 người ăn, bao nhiêu bột là vừa nhỉ ? Check lại thấy còn một ít bột đao , ko có bột sắn Dùng bột gạo thay thế có được ko các nàng ?
Hoặc ko bánh bột lọc thì nghĩ ra cái gì giúp tớ đii. Mấy con mụ bạn toàn dân Pháp, món nem chúng nó biết hết rùi Món gì đơn giản, dễ làm và dễ kiếm đồ nhé, hihi. Thứ 6 này tớ định làm chicken rán, sushi, salad ==> thấy thiếu món nữa.....Giúp với các nàng ơi!!

chả bù cho tớ, nhà tớ nghiện ăn rau sống với nước sốt cà chua (ực ực, nói lại thèm)
bánh bột lọc, sao ấy ko mua cái loại bột làm sẵn ý, tớ mua cái đấy thấy được phết (hồi trước, ex tớ & tớ, hai chú 1 túi )
còn vụ đãi bạn, tớ chả mời ai bao h, nói chính xác là tớ ko có kinh nghiệm mời "mấy mụ", hị hị, từ trước đến giờ toàn làm cơm đãi giai thôi (mấy anh ga lăng đẹp giai & mấy thằng bạn tham ăn đểu cáng). Nem thì đúng là bọn Pháp biết hết rồi, có điều lần nào mình làm chúng nó đều trầm trồ vì chất lượng hơn hẳn thị trường & ăn hết sạch bách. Nếu ko, mấy món sau đây tớ thấy chúng nó cũng ngây ngất:
- Phở: điều kiện là phải làm ngon ý, tớ nói thế, vì nhiều khi cái khó bó cái khôn
- Mì vằn thắn: hị hị, tớ làm chúng nó thấy cái sủi cảo cứ lác cả mắt.
- Bún bò nam bộ.
- Chả/Gà kho/vvvv: ăn với cơm & dưa góp (lần trước tớ làm giá muối hành) >> nhược điểm của món ăn với cơm là phải nghĩ thêm ra món gì đấy đệm trước, đệm sau.
- Nem cuốn: ăn vui phết vì nem chúng nó cuốn to bằng bắp tay mình, hee
- Lẩu: chưa ai chê cả
- WOK + mì: đẹp & ngon
- Bánh bao: cái này cũng phải nghĩ ra món gì đệm sau
tớ mới chỉ nhớ được đến đấy thôi...... Nhưng có thể ấy đãi bọn con gái thì cần cầu kì hơn Làm xong thì báo cáo cho bọn tớ học tập mới nhé

Ấy ăn thử mỳ Thái của VN bán trong siêu thị Vn ở Géant ý, cay cay ngon lém, cho các loại rau loại xịt đều ngon tuốt. Lại thèm rồin hôm nay grève nghỉ học, đi mua gạo vói mỳ thui

Thế có ai làm bánh bao chưa ạ.Nhân thì ổn rồi,phải mỗi tội cái vở bánh tớ làm nó không trắng ,mà hấp , để ra ngoài 1 lúc là nó cứ vàng ệch cả lên,trông chẳng ngon tẹo nào

Tớ nghe bảo làm bánh bao khi nhào bột thì dùng sữa thì vỏ bánh sẽ trắng....
Các nàng ơi, cứu..với. Hôm thứ 6 tớ làm hỏng toe toét món bánh bột lọc Sự thể là tớ ko có bột làm bánh bột lọc nên tớ dùng bột năng. Nhào bằng nước nóng suýt bỏng mà tan tành cơm cháo Số là tớ cứ nhào mà buông tay mấy seconds nó chảy thành nước hết... Giúp với các nàng ơi Chả lẽ mình vụng về vậy sao??

Cac chi oi ,,em co mua duoc mot it ca tha''c la''c ...muon lam mon bu''n ca...cac chi chi? em cac trinh tu lam bu''n ca'' duoc ko ???
ngoai ra ca tha''c la''c thi con lam mo''n gi duoc nua~ ngoa`i ra''n len ?

Ấy làm bánh bao bằng bột mì thì nó không trắng đâu, tớ thử hết cách rồi. Trộn bột bằng sữa, cho giấm vào nước hấp cũng có cải thiện một chút thôi. Nếu ấy muốn trắng tinh thì chỉ có cách ra cửa hàng châu á mua bôt làm bánh bao ấy thì trắng hơn là từ bột mì.

chắc chắn là làm bằng bột năng mà, mình cũng làm rồi, tại bạn cho nhiều nước quá đấy. Lần sau bạn đổ tẹo một nước vào thôi, dùng cái thìa to trộn, mà nhớ để chừa lại một tí bột khô để đề phòng trường hợp nhiều nc quá . Chúc ấy thành công