Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

cái này buôn dưa một xí: tối qua, nấu cơm cho TY ăn, chính xác là luộc gạo (tớ ko có nồi cơm điện ) & xào đậu với cà chua. Gì chứ sốt cà chua là tớ khoái lắm. "Luộc gạo" xong thì đảo qua chảo (ko cho mỡ nhé) cho nó khô đi. , TY ra nhìn thấy gạo trắng, đậu xanh & cà chua đỏ, thốt lên: "trông kinh thế ", sau đó, cu cậu ngượng quá bảo "nhưng chắc là ngon". Đến lúc ăn, hắn nhắm mắt ăn được 15'' (hê hê, tính theo tg chứ ko tính theo khối lượng nhé) thì bảo: "chịu, anh ghét ăn sốt cà chua lắm, còn cái gia vị của em (gia vị Hải châu nhà ta chứ đâu), mùi quá nặng, anh ko thể ăn nổi" . Chỉ muốn cho một phát vào đít
Đời tớ khổ thế đấy, quyết chí tuần này cho hắn một tuần ẩm thực vn, đang đau đầu nghĩ về chuyện đấy đây (vì tớ muốn một công đôi việc ăn nhiều rau vì dạo này hơi bị phì nhiêu). Chờ đợi cao kiến của bọn ấy đây... Yêu cầu là ăn bữa bình thường chứ ko phải ăn cỗ nhé

Nhà tớ thích đậu phụ sốt cà chua, không thì đậu nhồi thịt, dễ làm dễ ăn, cầu kì hơn là cá kho, cá rán, cá nấu cach chua, dưa xào thịt bò, ... nếu không thì bún bò Nam bộ vừa nhanh, vừa dễ ăn, lại nhiều rau nữa!
Ít thời gian hơn thì trứng rán, canh chua là xong!!

thanh kiu bạn cadick nhé, nhưng chỗ tớ đào đâu ra đậu phụ hả giờii , cá thì toàn cá biển thôi.. tớ thèm ăn cá kho, nhưng chủ trương lại là nấu theo bữa, hmmm, thế thì mất công lắm
chắc khi nào đi mua moule, mực, xịt về xào thôi

tớ muốn như Noa còn không được, tớ kho cá thì kho ít thôi, ví dụ kho cá nục ( marquereau) thì tớ chỉ kho 4 con, 2 con ăn tối, hai con cho vào cặp ***g cho bữa sau, vọ chông tớ không thich để thừa nên tớ chỉ nấu vừa đủ

Cơm và canh chua em tự sáng tácc

Hé hé chỗ chị NOA ko có đậu phụ à ??? Bên em may mà có đậu nhưng ăn ứ ngon bằng đậu ở nhà .
Tự nhiên nghĩ ra bữa này đảm bảo đủ chất lại gồm toàn nguyên liệu dễ kiếm ( mà nấu cho 2 người ăn mỗi thứ nấu có tí, khổ nhờ )
Menu 1 : thịt rán, củ cải xào trứng, canh rau chân vịt nấu tôm khô.
1 .Thịt lợn rán ( ở đấy thịt lợn rẻ không ?? Mua hẳn thịt ba chỉ cho hoành tráng, ướp ngũ vị hương rồi rán . Em toàn ướp ngũ vị hương, hành tỏi nước mắm xong để 20'' cho ngấm rồi đun qua cho thịt nó ngấm gia vị mà lại chín nhanh, lúc rán ko bị quắt thịt )
2. Củ cải trắng ( thay xu hào, có xu hào càng ngon ) xào trứng dễ ẹc .
3. Canh rau chân vịt nấu tôm khô ( nếu có ) hoặc thay bằng bột tôm cũng đc, ăn mát mà ngọt cực ko cần cho thêm mì chính .
Menu 2 : Cà chua nhồi thịt rán, Bắp cải xào xịt bò, canh chua.
Menu 3 : Tôm rang xịt , canh cà chua trứng, dưa chuột ( ăn cho mát mí cả đẹp da )
Menu 4 : Sườn xào chua ngọt, búp cải xanh xào tỏi ( chả biết tả thế nào, kiểu chao dầu ý ) , canh khoai tay cà rốt cần tây ( tận dụng nước đun sườn .
Menu 5 : tôm tẩm bột rán ( kiểu tempura của bọn Nhật ý ),thịt bò xào xúp lơ cà rốt nấm, canh rau cần nấu với xịt bò luôn ( bên đấy có rau cần ta ko chị NOA ?? )
Nghĩ đc đến đây thì hết vốn món canh rồi vì chả biết bên chỗ bà chị có những loại rau gì nữa

@cadick: muốn gì như tớ cơ, hị hị, chả hiểu sao dạo này rất là chuyểnh choảng nấu nướng nhá. Bực quá, hôm quá nói thẳng với đchí TY: t"u m''énerves parce que tu trouves tjs la bouffe des autres sont bonnes, alors la mienne, t''aimes pas. Faut me dire ce que t''aimes pas, car je peux cuisiner des très très bons repas si j''ai envie" hị hị, thỉnh thoảng doạ tí cho sợ
@clride: hmmm, pas mal comme menu.... Chị sẽ thực hành một số món em bảo Có điều, món nào có cà chua, trừ salát là ko được em ạ, thằng này dốt lắm , ko biết ăn bột canh mới nhục chứ

chỗ chị ko có đậu phụ , rau thì cũng ko phong phú lắm. À, món thịt rán í, chị làm giống y em (túm lại tẩm ướp theo gu), sau đó bỏ lò nướng cho nó chảy hết mỡ ra (quay thì đúng hơn), như thế ko bị khô mà có vẻ bớt mỡ hơn

Á á, bắt quả tang nói xấu zai nhá Hihi có khi nói thế để các nàng ở đây chạy mất dép ko ra tranh dành với Noa Xấu tính chưa kìa CÓ gì ngon ngọt phải chia bạn bè với chứ, cứ khư khư giữ là sao
Thôi thì làm món trứng đúc thịt cho đơn giản, ko có cà chua và ít dùng bột canh
Hoặc làm tôm tẩm bột
Hoặc làm tim gan xào, sốt (é, có cà chua nè) : Tim lợn, gan lợn, dầu ăn, cà chua, cần tây, hành tây, tỏi khô, nước mắm, muối tiêu , mì chính. Đấy, còn làm thế nào thì nàng biết rồi
Tớ khoái đậu phụ kinh điển mà chỗ tớ chả có, huhuhu.

Bạn hiền mùa thu ơi, tớ được cái có gì nói đấy, thật thà thẳng thắn mừ ....... dưng mà gì chứ chuyện TY của tớ là cấm có sờ mó, hị hị
mấy món tẩm rồi rán thì gạch nhá, đang trong độ phì nhiêu lắm, hê hê, thương nhau tí đê, chứ béo quá, hè lại sắp đến rồi, ngại lắm cơ
các món tớ đã/sẽ làm là:
salat trộn: salát, bơ, cà chua, củ cải đỏ + sauce mù tạt. Thế thôi, mỗi đứa thêm một lát bánh mì bơ nữa >>> vẫn còn cho một bữa nữa
Thịt bò sốt vang (ko có vang nhưng có bia): thịt bò bắp, hmmm
Thịt vai xào nấm , nếu còn mộc nhĩ thì chơi luôn
Wok (cần tây, hành tây, cà rốt) + moule + mì