Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Kết quả của mình đây

Qua hap dan...mai fai mua thit ve lam thoi,

hôm trước tớ làm thịt bò sốt vang theo công thức của bạn nào trong này í , k nhớ rõ nữa
tớ làm i xì nhé thế mà chả hiểu sao nó đắng ngắt hic hic : thịt bò ướp tỏi , gừng tiêu, gia vị các kiểu khoảng 20f , cho vào xào xào lên , cho thêm tẹo bột sắn cho quyện thịt , đổ nước + bia vào đun gần 1 tiếng đồng hồ liền , rồi cho cà rốt vào trong quá trình đun, sau đó xào cà chua bên ngoài đổ vào cho mầu đẹp thế mà k thành công hu hu chán thế ! Tớ hỏi mẹ tớ ở nhà thì mẹ tớ bảo còn thiếu quế, hồi nữa hic, bạn nào nấu thịt bò sốt vang rồi thì cho tớ recette nhé , tớ thích món này lắm ; thx

Chào các bạn !
Mình muốn chuẩn bị 1 bất ngờ cho bạn trai mình ý định mình là nấu 1 món nào đó đơn giản thôi (với lại k nhiều dầu mỡ quá , hắn đang ăn kiêng ạ ) rồi đợi hắn về và ú oà bên cạnh đó là nhạc nền lãng mạn , với 1 vài thứ lãng mạn nữa (nhg chưa biết là gì )
Xin các bạn cho ý kiến về món ăn , nếu bạn nào làm giống thế này rồi có thể post lên đây vài điều cho chị em học hỏi được k ? Thí dụ : chẳng lẽ mình tặng hoa hắn , hay thắp nhiều nến , hay bóng bay như thế thì lại giống kiểu nam làm cho nữ nhỉ ? Vậy con gái thì fải làm thế nào, bạn nào cho tớ ý kiến nhé! Cám ơn nhiều

Ladymeomuop ơi chỉ tớ cách vào mấy cái mục lục ở trang đầu tiên đi, tớ click vào hoài mà không được, nó toàn dẫn về trang chủ cuả ttvnol thôi

Xem những chủ đề cũ, bạn vào đây mà xem nhá.....
http://5nam.ttvnol.com/Amthuc/381782.ttvn
Được chickie29 sửa chữa / chuyển vào 22:31 ngày 21/03/2006

tớ thì làm thế này nhé, thịt bò ướp mắm muối và rượu vang. Lấy chảo, cho dầu vào cho hành khô, tỏi đập dập vào rồi cho thịt bò vào xào săn, sau đó đổ nước và cho hoa hồi, quế vào ninh (nói chung thịt bò cứ ninh khoảng hơn tiếng là đc, bạn đừng mua thịt bò loại một nhé, cứ mua cái nào nhiều gân vào hì). Tiếp đó phi tiếp hành và tỏi nữa nhé, rồi làm cho cà chua vào xào, cho tẹo nc nữa.Sau đó (dùng chảo khác, hoặc nồi khác) đổ tí dầu vào, cho một ít bột mì vào xào lên đến lúc thấy nó vàng vàng thì đổ nước sốt cà chua vừa xong vào đun tí rồi đổ vào nồi thịt (thịt đã gần chín) + thêm rượu vang, đun đến lúc nước sền sệt (viết thế nào nhỉ) là đc đấy. Bia thì tớ không cho vào bao giờ, nghe lạ nhỉ, bia tớ chỉ toàn luộc tôm cua gì thôi. À, lúc ăn mà có thêm tí rau mùi thì tuyệt. Hic, dạo này toàn ăn thịt bò nhiệt hết cả miệng rồi

mà quên hình như thịt bò sốt vang thì cấm kị nhất là gừng thì phải (chỉ cho vào khi kho thịt bò thôi)

bò sốt vang có thể cho gừng mà , em vẫn cho tạp pí lù vào đấy chứ . Xem nào : có gừng , nghệ , rượu trắng , bia, hồi , quế , ....... nhiều không kể hết .. ngoài ra còn cho cà rốt , cà chua, bột đao nữa ... chà , phải nói là cái món đó em làm cũng được đấy, hí hí, mỗi tội không có nhiều thời gian để làm nên ngày nào cũng nấu mỗi nồi cơm , rùi luộc rau ... có nhiều hôm chỉ mua rau về ăn với mì tôm ... SV khổ quá