Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

cho tôm xay vào là đúng vị đó. tớ cũng ko cho trứng vào bao h cả, chỉ dùng trứng để dính mép của miếng vỏ thôi

Chao ca nha
Hom no minh cung du don bat chuoc moi nguoi lam mon banh bot loc. Vo banh minh lam bang cach tron botóan voi nuoc soi. He he, nhung cuoi cung thi that bai tham hai. Khong biet ban nao co cao kien gi giup minh voi

Mọi người ơi cho em hỏi làm chả cá sao cho dai ạ, và làm cá gì thì lý tưởng.
Em hai lần thất bại thảm hại đều dùng cá thu, mà quết 1 lần, lần 2 thì xay bằng máy xay, thế mà đều sạm xì. Huhu, thất bại thê thảm.
Thèm chả cá quá đi, ước gì bên này nó cũng bán chả cá xay sẵn như nhà mình nhỉ. Còn chả cá làm sẵn của nó ăn dỏm ẹc hà, huhu

Mọi ng ơi summer rùi thời tiết đẹp lý tuong cho BBQ
mấy chị share cho em 1 số cách uớp thit bò/heo/gà/lamb.... để làm BBQ với ạ
em thấy có kiểu cay cay chua chua ngot ngot Korea ấy
uhm và làm bún cá thế nào cả nhà ơi ...cách đơn giản thoi vì em ko co đủ nguyên liệu rau cỏ đâu

Cách ướp thịt nướng tớ chưa tự làm bao giờ vì toàn nhẩy ra hàng ăn thôi nhưng mà thấy bọn Hàn nó dạy làm thế này này
Làm cái sốt ý nhé để nướng sườn
DÙng để nướng 1,2kg sườn
Xì dầu 5 thìa to
Hành tây băm nhuyễn 3 thìa to
Tỏi băm nhuyễn 2 thìa to
Nước ép từ củ gừng 1 thìa
Rượu trắng 2 thìa to
Đường 2 thìa to
1 ít muối, hạt tiêu
Dầu vừng
Caramel cho vào tạo màu với cả cho thơm
Muốn ăn cay thì trộn thêm tương ớt vào trong sốt ( mua tương ớt của HQ ý đừng cho tương ớt VN vào vì vị nó khác )
Còn bún cá ấy hỏi bún cá nước à ???
Cá quả làm sạch lọc lấy 2 cái lườn thịt ( chả biết gọi thế có đúg ko nữa) rán vàng ròn.
Xương cá và đầu cá cho vào ninh lấy nước thật ngọt
Rau cần rửa sặch cắt khúc, thìa là hành thái nhỏ
Nước nhớ canh cho nó trong, lúc đun thì cho thêm củ gừng vào cho bớt tanh với cả cho nó thơm
Tớ làm bún cá như thế đấy nhanh lắm, lâu mỗi khoản làm cá thôi

Mình nhớ là đọc ở đâu đó ở Box ẩm thực có món cơm trắng để tủ lạnh, rùi bỏ xốt gì chua chua lên đấy, để ăn vào mùa hè rất ngon nhưng quên mất tên rùi, bạn nào chỉ mình với.
Dạo này mình sắp thi rùi, nên lười nấu ăn lắm tàon nấu cơm sẵn cho vào tủ lạnh thui, có món nào nhanh gọn không mất công dành cho sinh viên xa nhà không hả các bạn? Chỉ mình với.

úi em yêu, cả hơn tháng rồi chị ko nấu nướng gì cả nên chả vào đây, hí hí, thông cảm nhớ.... may mà có bạn zim trả nhời hộ.... Mà tớ cho trứng vào có thấy sao đâu nhỉ
dạo này tớ toàn ăn đồ ko nấu nhá: cà rốt, ngô, dưa chuột, củ cải đỏ, bánh mì Như dở hơi ý

ỰC ...ỰC....ỰC ...C
VỪA ĐỌC VỪA XEM THÈM WA'' .....ỰC !

Bạn ơi ,
Ra chợ VN mua thịt cá thác lác xay sẵn mà làm , chứ tự xay sao đi được hết xương .( Đừng mua ở chợ tầu nha, ở cho Việt nhớ chọn cái mác màu Vàng , giá đắt hơn , nhưng khi ăn thì sẽ thấy rõ sự khác biệt )
Mua về , xả đá , nêm hạt tiêu , ớt , mắm , muối,thì là băm nhỏ , dùng thìa tro^.n, đều , đánh kĩ đến khi thấy nó thành một kho^''i nhuyễn , bám chặt vào nhau , ko còn vón cục thì cho chút đầu ăn vào đánh tiếp cho đều ( cái này quan trọng , quyết định miếng chả có dai hay ko ). ---> Nặn chả , rán lên và măm măm .
Chúc thành công nha
Được me_to_you19 sửa chữa / chuyển vào 23:38 ngày 11/05/2006

Hề lô,
Có chị em or anh em nào biết làm cà ri gà không nhỉ !!! chỉ cho tại hạ với ....
Thanks