Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

ở chỗ tớ ở còn chẳng có chợ tàu, hu hu, nưa là khoai môn
@embe: có bán bột bánh bao đấy. Tang frere cái gì chả có (có ngoa một tí ) Bột bánh bao bán ở đấy được phết, tớ dùng một lần rồi, chất lượng ok nhé Bon ap!!!

@embé: mấy cái gói gia vị, nhất là dầu mỡ trong mì tôm ý, ăn là vứt hết đi nhá vì nó ko tốt cho sức khỏe đâu. Tớ có đọc bài báo ở đâu đó nói là gia vị (bột ngọt ý) cũng ko nên ăn nhiều, nhưng mì tôm mà ko cho cái gói gia vị của nó thì cứ đơ đơ sao ý (trừ phi nấu nồi nước tử tế thì ko sao). Hihi, tớ cũng giống ấy, nhưng chỉ cho đẫy rau vào thôi, có khi ăn một bát to = cái chậu mì tôm nhưng chỉ cho có nửa gói mì
@tamca: ăn mì không thôi hình như mọi người bảo là nóng thì phải (thấy mẹ tớ bảo thế). Tớ thì ko ăn mì ko được, hoạ hoằn lắm thì 1 lần trong vòng vài tháng, ko thì chịu

hihihi,mì?nh cùfng 'ang nẮu Bùn Bò? giò? heo 'Ăy,ko biẮt cò ngon ko?

khi luoc mi` ban cho them muoi vao cho mi` dam hon, an se ko bi nhat nua.

Mọi người cho mình hỏi chút ; ngày trước tớ có mua bột làm bánh bao hiệu 4 con voi , khi làm bánh rất trắng ,nở xốp, giờ không thể tìm lại được loại bột đó , bạn nào biết ở siêu thị nào có bán chỉ cho tớ với ; tớ cảm ơn trước nha ;
trong thoi gian chua tim duoc loai bot moi , to co mua may loai ban o paris store ve luyen thu, nhung to ko tai nao lam banh no duoc, mong moi nguoi chi day voi ,

Hic, cả nhà ơi. Công thức làm xôi xéo ở đâu ý nhỉ ? Sao tớ tìm mãi ko thấy. Ai "tua lại" giúp tớ với. 5 stars đang đợi

Tớ ko biết công thức xôi xéo ở trong này làm như nào , tớ truyền cho EBMT kinh nghiệm của tớ đây :
_Gạo nêp'' ngâm với bột nghệ khoảng 5h , xóc muối đồ lên .
_Đậu xanh ngâm cho nở , đồ lên , đồ xong, trộn vào đỗ it'' đường (it'' thôi nha'' ) và chut'' xiu'' muối , sau đo'' đem giã nhỏ ra thật mịn ,nắm chặt thành từng nắm ,
_ Khi ăn, lấy xôi vào,thái đậu xanh đã nắm vào , tiếp theo rắc chút hành khô đã chiên giòn lên , cuối cùng là chan chút dầu ăn hoạc mỡ nước là ok
_Neu'' EBMT ko co'' nghe bot , EBMT co thee lay cai nuoc ngam do de ngam gao, vi do xanh o ben nay no vang nhu nhuom pham i'', co lan to'' thu ngam gao vang nuoc do rui, van vang deu nhu ngam nghe ,
thu di nhe'', chuc thanh cong

Ngoài việc cho ít muối vào trong quá trình luộc mì như bạn j nói ở trên thì bạn nên cho mì đã luộc chín vào nước sốt đang đun nóng, đảo đều 1 lúc cho nước sốt ngấm vào mì rồi cho ra đĩa măm măm. Đảm bảo mì ko bị nhạt nhẽo nữa,trừ phi nước sốt của bạn bị nhạt

Tớ thấy ở Thanh Bình có bột bánh bao Cô Ba cũng được đấy, nhưng đúng là 4con voi là OK nhất mà bây giờ mất tiêu đâu rồi

Tớ làm xôi xéo thì ngâm đậu xanh rồi lấy chính cái nước đó ngâm gạo nếp thì xôi cũng có màu vàng đẹp lắm Tại tớ không chịu được mùi nghệ.
À mà các loại xôi và đậu xanh phải thật chín mới cho đường nhé vì không sẽ rất dễ bị lại gạo ( bị sống đấy)