1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi ladymeomuop, 22/06/2004.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Wow bún ốc ngon quá Thèm quá! Tớ hôm trước cũng chắc mẩm đi chợ mua ốc về nấu , mua hết gia vị rồi thì lại quên mất ốc Bây giờ thì lười quá
    Hôm nay tớ ăn rau muống xào Mùa này rau muống ngon thật, lại rẻ nữa
  2. zim127

    zim127 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    3.195
    Đã được thích:
    0
    he he, chào cả nhà, cuối cùng tớ cũng đã hoàn thành món sushi tuy là hình ko tròn lắm, nhưng lần đầu tiên trong đời cuốn tớ tự thấy thế là đã mĩ mãn lắm rồi
    đây là các nguyên liệu này (còn thiếu sà lách nhưng mâm hết chỗ roài )
    [​IMG]
    và đây là mấy cái đầu tiên he he he
    [​IMG]
    và đây là final
    [​IMG]
    tèn tén ten, còn đây là mâm sinh nhật của tớ (chỉ có 2 ng ăn thôi mà, nên thế này là đã được 2 bữa rồi đấy )
    [​IMG]
    công nhận món sushi ngon vật, chỉ tội tớ sẽ phải hỏi yony và augusta một vài kinh nghiệm lúc cuốn, tại sao tớ cuốn nó ko tròn được gì cả, có mẹo gì ko vậy (có thể do tớ cho nhiều nhân quá hay thế nào đấy )
  3. zim127

    zim127 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/03/2004
    Bài viết:
    3.195
    Đã được thích:
    0
    he he, chào cả nhà, cuối cùng tớ cũng đã hoàn thành món sushi tuy là hình ko tròn lắm, nhưng lần đầu tiên trong đời cuốn tớ tự thấy thế là đã mĩ mãn lắm rồi
    đây là các nguyên liệu này (còn thiếu sà lách nhưng mâm hết chỗ roài )
    [​IMG]
    và đây là mấy cái đầu tiên he he he
    [​IMG]
    và đây là final
    [​IMG]
    tèn tén ten, còn đây là mâm sinh nhật của tớ (chỉ có 2 ng ăn thôi mà, nên thế này là đã được 2 bữa rồi đấy )
    [​IMG]
    công nhận món sushi ngon vật, chỉ tội tớ sẽ phải hỏi yony và augusta một vài kinh nghiệm lúc cuốn, tại sao tớ cuốn nó ko tròn được gì cả, có mẹo gì ko vậy (có thể do tớ cho nhiều nhân quá hay thế nào đấy )
  4. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0

    Nhìn món nem cuốn của bạn zim ngon thế , ấy ơi ấy làm thế nào thế, ấy chỉ cách làm cho tớ được không? cả pha nước chấm nữa ấy ah, cảm ơn zim trước nhá, nhìn đi nhìn lại thấy thèm quá nhưng không biết làm
    Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 06:45 ngày 13/07/2004
  5. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0

    Nhìn món nem cuốn của bạn zim ngon thế , ấy ơi ấy làm thế nào thế, ấy chỉ cách làm cho tớ được không? cả pha nước chấm nữa ấy ah, cảm ơn zim trước nhá, nhìn đi nhìn lại thấy thèm quá nhưng không biết làm
    Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 06:45 ngày 13/07/2004
  6. pimkie

    pimkie Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/10/2003
    Bài viết:
    1.632
    Đã được thích:
    0
    tớ zim đây uh có mấy cái nguyên liệu thôi
    - bún
    - trứng tráng thái chỉ
    - tôm luộc
    - thịt lợn luộc hoặc thịt bò xào
    - dưa chuột cà rốt thái chỉ (đáng lẽ fải có dứa giá mấy loại rauvó vẩn nữa nhưng tớ không có )
    - lần này tớ cho cả surimi luộc qua rồi xé chỉ vào nữa
    - xà lách
    sau đấy gói như gói nem í , gói cái này khó phết vì tớ gói toàn to đùng (tham cho nhiều nhân quá hề hề ), mấy cái trong ảnh đèm đẹp là bạn pimkie gói đấy còn cái nào tớ gói thì tớ ăn luôn rồi
    nưóc chấm nhé :
    - pha bát nước chanh (), rồi cho tỏi bằm nhuyễn vào, rồi cho nước mắm và ớt vào nêm vừa miệng là được (tớ nấu ko bao giờ biết tỉ lệ đâu, ấy cứ vừa làm vừa thử nhá )
    - lúc ăn thì cho thêm lạc rang giã nhỏ và rắc thêm hành phi vào cho thơm (cả hai cái này hôm qua tớ đều ko có vì hết xiền rồi )
    thế là xong rồi đấy
  7. pimkie

    pimkie Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    12/10/2003
    Bài viết:
    1.632
    Đã được thích:
    0
    tớ zim đây uh có mấy cái nguyên liệu thôi
    - bún
    - trứng tráng thái chỉ
    - tôm luộc
    - thịt lợn luộc hoặc thịt bò xào
    - dưa chuột cà rốt thái chỉ (đáng lẽ fải có dứa giá mấy loại rauvó vẩn nữa nhưng tớ không có )
    - lần này tớ cho cả surimi luộc qua rồi xé chỉ vào nữa
    - xà lách
    sau đấy gói như gói nem í , gói cái này khó phết vì tớ gói toàn to đùng (tham cho nhiều nhân quá hề hề ), mấy cái trong ảnh đèm đẹp là bạn pimkie gói đấy còn cái nào tớ gói thì tớ ăn luôn rồi
    nưóc chấm nhé :
    - pha bát nước chanh (), rồi cho tỏi bằm nhuyễn vào, rồi cho nước mắm và ớt vào nêm vừa miệng là được (tớ nấu ko bao giờ biết tỉ lệ đâu, ấy cứ vừa làm vừa thử nhá )
    - lúc ăn thì cho thêm lạc rang giã nhỏ và rắc thêm hành phi vào cho thơm (cả hai cái này hôm qua tớ đều ko có vì hết xiền rồi )
    thế là xong rồi đấy
  8. banhbaochiennong

    banhbaochiennong Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/01/2002
    Bài viết:
    551
    Đã được thích:
    0
    Bạn zim ơi, dạy tớ làm sushi đi bạn. Tớ tìm mãi mà trong này không thấy có hướng dẫn làm
  9. banhbaochiennong

    banhbaochiennong Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    09/01/2002
    Bài viết:
    551
    Đã được thích:
    0
    Bạn zim ơi, dạy tớ làm sushi đi bạn. Tớ tìm mãi mà trong này không thấy có hướng dẫn làm
  10. V_A_P

    V_A_P Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/03/2004
    Bài viết:
    205
    Đã được thích:
    0
    Hướng dẫn làm món sushi ở trang 6 ý bạn ạ.
    Hix, hôm nay tớ làm món cheese cake, không làm được cheese nát ra, thế là nướng lên cheese vẫn còn từng cục. Bạn nào có cách làm cheese nát ra không nhỉ ( tớ không có lò vi sóng đâu).
    Hôm nay ăn cheese nhiều quá đau hết cả đầu rồi

Chia sẻ trang này