1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi ladymeomuop, 22/06/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. wall

    wall Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/03/2001
    Bài viết:
    5.143
    Đã được thích:
    2
    Món shushi này hơi nhỏ, lần sau mà cuốn cho to 1 tý nữa nó mũm mĩm mới ngon, có ai làm shushi này trong T8 ko, tớ về nếm cho, rồi đánh giá tay nghề??
    To Nore: Xin 1 bữa đê, giè cũng được, Nore tự nấu nhé.
    Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 07:55 ngày 17/07/2004
  2. wall

    wall Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/03/2001
    Bài viết:
    5.143
    Đã được thích:
    2
    Hê hê, hôm nay thứ bẩy mấu chẩy về tim, ngồi rảnh việc chẳng có việc gì lèm cả, đã chuẩn bị xong seminar cho Thứ 2, nên ngồi đong hàng nhờ em Nore chỉ cho nấu 1 món.
    Do đong em Nore đã lâu, em Nore cũng bít mình lười chẩy thây, đành chỉ cho món Nộm gà xe phay tan xác pháo.
    Cách làm thì hỏi Nore nhá, còn đây là thành quả, Mời mọi người ngó thứ nhé, thấy ngon thì Vote cho Nore và tớ nhé
    Ảnh chụp từ xa tổng thể.
    Ảnh chụp cận cảnh tý cho bà con xa nhà thèm
  3. wall

    wall Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    29/03/2001
    Bài viết:
    5.143
    Đã được thích:
    2
    Hê hê, hôm nay thứ bẩy mấu chẩy về tim, ngồi rảnh việc chẳng có việc gì lèm cả, đã chuẩn bị xong seminar cho Thứ 2, nên ngồi đong hàng nhờ em Nore chỉ cho nấu 1 món.
    Do đong em Nore đã lâu, em Nore cũng bít mình lười chẩy thây, đành chỉ cho món Nộm gà xe phay tan xác pháo.
    Cách làm thì hỏi Nore nhá, còn đây là thành quả, Mời mọi người ngó thứ nhé, thấy ngon thì Vote cho Nore và tớ nhé
    Ảnh chụp từ xa tổng thể.
    Ảnh chụp cận cảnh tý cho bà con xa nhà thèm
  4. traudat

    traudat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/03/2003
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    0
    Bà con ơi cho tôi hỏi cái, thế xào mực tươi thì với rau gì và gia vị như thế nào thì ngon. Hôm rồi đi mua mực về mới sực nhớ ra không biết chế biến món này như thế nào cả
    Làm ơn chỉ giùm tui nhé
  5. traudat

    traudat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/03/2003
    Bài viết:
    211
    Đã được thích:
    0
    Bà con ơi cho tôi hỏi cái, thế xào mực tươi thì với rau gì và gia vị như thế nào thì ngon. Hôm rồi đi mua mực về mới sực nhớ ra không biết chế biến món này như thế nào cả
    Làm ơn chỉ giùm tui nhé
  6. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Bạn có thể xào mực tươi với tỏi tây, cần tây và cả hành tây nữa. Nếu quả dứa tươi mà rẻ thì có thể xào với dứa.
    Mực tươi bạn phải trần qua nước xôi thì khi xào sẽ không bị ra nhiều nước nữa.
  7. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Bạn có thể xào mực tươi với tỏi tây, cần tây và cả hành tây nữa. Nếu quả dứa tươi mà rẻ thì có thể xào với dứa.
    Mực tươi bạn phải trần qua nước xôi thì khi xào sẽ không bị ra nhiều nước nữa.
  8. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Wall ơi là Wall! Tớ vẫn còn buồn cười quá!
    Tớ sẽ vote sao cho Wall (chưa vote thì mới vote được ạ) vì đã chăm chỉ nấu nướng, thể hiện tinh thần ẩm thực !
    Thưa cả nhà, Wall nhờ tớ bảo cách làm món gì thật đơn giản, dễ ăn, tớ nghĩ ngay đến món gà xé phay (bên hàn cũng sẵn gà, ko đắt như thịt bò) nhưng tớ ko ngờ là ko có cả chanh quả, ko có rau răm, ko có hoa chuối (vn_banana mà ko có hoa chuối nhỉ?) và tớ đã xui Wall làm quả gà xé phay tan xác pháo (món gà của Wall đúng là gà xé phay tan xác pháo hehe...) như sau:
    Gà luộc lên, dùng tay xé nhỏ bằng ngón tay út, hành tây thái mỏng dội qua nước sôi cho đỡ hăng, dấm (thay chanh) + đường+ ớt+ tiêu bột + gia vị + vừng rang (vừng rang tớ xui Wall cho vào vì thấy Wall chả có cái gì làm hương vị cả, mà ở Hàn ăn cái gì cũng cho vừng!) cứ thế trộn tất cả lên. Quả thật Nore tớ cũng không hình dung ra được cái vụ nấu nướng online từ xa nó sẽ ra sao, may mà mở Y!M ra thấy Wall khoe là ăn ngon.(hình như có cả 2 đồng chí khách cũng khen ngon phải ko Wall?)
    Hy vọng lần sau kết quả sẽ mĩ mãn hơn nhé!
  9. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Wall ơi là Wall! Tớ vẫn còn buồn cười quá!
    Tớ sẽ vote sao cho Wall (chưa vote thì mới vote được ạ) vì đã chăm chỉ nấu nướng, thể hiện tinh thần ẩm thực !
    Thưa cả nhà, Wall nhờ tớ bảo cách làm món gì thật đơn giản, dễ ăn, tớ nghĩ ngay đến món gà xé phay (bên hàn cũng sẵn gà, ko đắt như thịt bò) nhưng tớ ko ngờ là ko có cả chanh quả, ko có rau răm, ko có hoa chuối (vn_banana mà ko có hoa chuối nhỉ?) và tớ đã xui Wall làm quả gà xé phay tan xác pháo (món gà của Wall đúng là gà xé phay tan xác pháo hehe...) như sau:
    Gà luộc lên, dùng tay xé nhỏ bằng ngón tay út, hành tây thái mỏng dội qua nước sôi cho đỡ hăng, dấm (thay chanh) + đường+ ớt+ tiêu bột + gia vị + vừng rang (vừng rang tớ xui Wall cho vào vì thấy Wall chả có cái gì làm hương vị cả, mà ở Hàn ăn cái gì cũng cho vừng!) cứ thế trộn tất cả lên. Quả thật Nore tớ cũng không hình dung ra được cái vụ nấu nướng online từ xa nó sẽ ra sao, may mà mở Y!M ra thấy Wall khoe là ăn ngon.(hình như có cả 2 đồng chí khách cũng khen ngon phải ko Wall?)
    Hy vọng lần sau kết quả sẽ mĩ mãn hơn nhé!
  10. netwalker

    netwalker Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2003
    Bài viết:
    3.785
    Đã được thích:
    0
    Cám ơn nàng Rain đã có lời khen!
    Sướng quá!
    Dạo này vẫn ăn uống đều, thực tế là buổi chiều vừa quạt bún chả, nem cua bể bằng than hoa xong ( mua cái bếp BBQ của Mỹ về đem rục bỏ bình ga và bếp ga đi, chế thành cái quạt chả than hoa Việt nam ) nhưng dạo này lười viết về nâu nướng ẩm thực quá. Mới đây, có người hỏi qua người bạn về tôi xem có phải Gay không mà nấu ăn
    ( Chắc mấy cô bé này chưa đọc bài tôi viết bên GD-GT, đọc xong chắc sợ chạy luôn ).
    Chiêu thức đầu tiên xin giới thiệu với các bạn sinh viên du hoc xa nhà là:
    "chiêu thức" đặt nồi cơm điện 1 lần, có ngay đầy đủ 3 món, cơm canh, rau, mặn.
    Đó là vo gạo, lấy nưóc cho vào nồi, nấu cơm như bình thường, đặt vào đó thêm một cái bát ô tô có nắp, cho ít nước và 1/4 cái bắp cải vào, cộng thêm 1-2 quả trứng, quả cà chua, vài cái lạp xưởng để bên ngoài. Xong việc đậy nắp nồi cơm lại, cắm điện.
    Cơm chín là có đủ nước canh cà chua bắp cải, có rau bắp cải chấm với nước chấm dầm trứng, có lạp xưởng ăn cùng.
    Như vậy có đúng là đầy đủ, cơm canh, rau, và đồ mặn không? Sáng đặt nồi cơm, đi học về có đồ ăn ngay.
    Khà khà khà......nhờ áp dụng chiêu thức này tôi mới sống sót qua những năm tháng học ở Bắc cực của Canada đấy!
    Chúc các bạn vui!
    u?c netwalker s?a vo 09:25 ngy 18/07/2004

Chia sẻ trang này