Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Hà lí ha lô, lâu lắm mới ghé qua box. Dạo này tớ đang chủ trương ăn kiêng, mà cứ ghé qua đây thì vài bữa phải đục cửa mà đi qua mất thôi .

Nói đùa chứ tớ thấy bọn Đức bên tớ nấu cái gì cũng đầy dầu, béo quá đi chứ nị. Hôm tớ xem trên TV chương trình nấu ăn, nó bảo cho tí dầu ô liu mà nó cầm cái chai nó vẩy như là gì ấy, nhiều gần bằng tớ rán đậu
Tớ thì tớ chẳng phân biệt gì đâu nhưng mà bụng dạ tớ kém, món Ấn nhiều gia vị quá, tớ bị đau bụng, món Tàu nói chung là mỡ thì tớ bị đầy bụng. Món Tây thì ......chả hiểu sao tớ chẳng thích nên cuối cùng toàn ăn đồ Việt thôi Mà đồ Việt bên này lại đắt chứ..cứ khoai tây cà rốt mà tương thì có khi cuối tháng cũng để dành được khối tiền.

ôi, tớ cũng nghe nói là món của Đức ăn chán lắm, toàn hầm nhừ tử các loại. À, nói chuyện đau bụng, tớ mới nhớ ra 1 anh bạn ca-na-điên to như con voi, lần đầu tiên ăn thịt bò khô của nhà mình như vã mắm, thế là hôm sau cũng bị Tào tháo đuổi chạy đi chạy lại toi-lét. Chắc là ko quen ăn cay như thế, về sau hắn ăn thì chả sao. Tớ nghĩ ấy cứ ăn nhiều lần vào, mỗi lần 1 ít là quen ngay. Hê hê, tớ á, ít khi đau bụng cực kể cả ăn uống lê la ngoài chợ, dưng mà tớ lại đau bụng với đồ Mcdo với lại Subway, tại vì đồ của bọn fastfood ko tươi .
Món Tây thì nhiều kem, thịt nhưng mà lớp trẻ Âu Mỹ bây giờ có xu hướng ăn nhiều rau rồi, tớ học lỏm đc món nào ít béo thì sẽ post lên cho mọi người thử. Mỗi tội ko biết mọi người có thích hay ko.
Người Ấn có nhiều món ăn chay lắm, vì tôn giáo mà, cả đạo Phật lẫn đạo Hindu đều khuyến khích.
Món Tàu ý mà, tớ nghĩ là các resto Tàu đều cải biên cho hợp với gu của dân bản xứ. Mà các bác Tàu ở Bắc Mỹ từ hồi làm đường sắt thì làm sao mà còn giữ đúng kiểu nấu xịn nữa (btw, hôm qua tớ vừa xem Lucky Luke có 2 bác Tàu mở resto ở miền Tây, buồn cười cực). Ngày xưa, tớ cũng thành kiến lắm, chẳng chịu ăn gì lạ, bây giờ mới thay đổi đấy , vì có thế mới biết được nhiều thứ.

ôi, tớ cũng nghe nói là món của Đức ăn chán lắm, toàn hầm nhừ tử các loại. À, nói chuyện đau bụng, tớ mới nhớ ra 1 anh bạn ca-na-điên to như con voi, lần đầu tiên ăn thịt bò khô của nhà mình như vã mắm, thế là hôm sau cũng bị Tào tháo đuổi chạy đi chạy lại toi-lét. Chắc là ko quen ăn cay như thế, về sau hắn ăn thì chả sao. Tớ nghĩ ấy cứ ăn nhiều lần vào, mỗi lần 1 ít là quen ngay. Hê hê, tớ á, ít khi đau bụng cực kể cả ăn uống lê la ngoài chợ, dưng mà tớ lại đau bụng với đồ Mcdo với lại Subway, tại vì đồ của bọn fastfood ko tươi .
Món Tây thì nhiều kem, thịt nhưng mà lớp trẻ Âu Mỹ bây giờ có xu hướng ăn nhiều rau rồi, tớ học lỏm đc món nào ít béo thì sẽ post lên cho mọi người thử. Mỗi tội ko biết mọi người có thích hay ko.
Người Ấn có nhiều món ăn chay lắm, vì tôn giáo mà, cả đạo Phật lẫn đạo Hindu đều khuyến khích.
Món Tàu ý mà, tớ nghĩ là các resto Tàu đều cải biên cho hợp với gu của dân bản xứ. Mà các bác Tàu ở Bắc Mỹ từ hồi làm đường sắt thì làm sao mà còn giữ đúng kiểu nấu xịn nữa (btw, hôm qua tớ vừa xem Lucky Luke có 2 bác Tàu mở resto ở miền Tây, buồn cười cực). Ngày xưa, tớ cũng thành kiến lắm, chẳng chịu ăn gì lạ, bây giờ mới thay đổi đấy , vì có thế mới biết được nhiều thứ.

Tớ ăn nhiều rồi, càng ăn càng đau, ko cải thiện được vô phương cứu chữa Tớ ăn đồ biển cũng bị đau bụng, tôm thì chỉ đầy bụng thôi, chứ mực thì Tớ nhớ có lần nhà tớ đi Cát Bà, tớ thề tớ chỉ ăn 1 con rưỡi mực to bằng 2 ngón tay thôi mà tớ nằm ở khách sạn mất 1 ngày giời không ngóc đầu lên được, trong khi cả nhà tớ đi leo núi
Đức có được wurst tức xúc xích (tiếng Việt là thế à) là nổi tiếng và ăn được. Berlin thì có curry xúc xích. Tức xúc xích rán rồi đổ ketchup với curry lên trên thôi. Thế mà cũng nổi tiếng

Tớ ăn nhiều rồi, càng ăn càng đau, ko cải thiện được vô phương cứu chữa Tớ ăn đồ biển cũng bị đau bụng, tôm thì chỉ đầy bụng thôi, chứ mực thì Tớ nhớ có lần nhà tớ đi Cát Bà, tớ thề tớ chỉ ăn 1 con rưỡi mực to bằng 2 ngón tay thôi mà tớ nằm ở khách sạn mất 1 ngày giời không ngóc đầu lên được, trong khi cả nhà tớ đi leo núi
Đức có được wurst tức xúc xích (tiếng Việt là thế à) là nổi tiếng và ăn được. Berlin thì có curry xúc xích. Tức xúc xích rán rồi đổ ketchup với curry lên trên thôi. Thế mà cũng nổi tiếng

Em khoái xúc xích Đức lắm à . Ngon ơi là ngon nhưng nghĩ đến thành phần chắc em chết luôn ......

Em khoái xúc xích Đức lắm à . Ngon ơi là ngon nhưng nghĩ đến thành phần chắc em chết luôn ......

Cũng không đến nỗi đâu Xúc xích cũng có nhiều loại lắm, cũng có loại như kiểu dồi tiết nhà mình ấy. Nhg tớ ăn thấy như mùi xà phòng giặt ấy, kinh ko tả được, ăn 1 lần cạch luôn đến già. Hôm trước xem TV nó có chiếu các công đoạn làm xúc xích, công nhận vui thật, cái máy trộn thịt của nó y như máy trộn bê tông ở nhà mình

Cũng không đến nỗi đâu Xúc xích cũng có nhiều loại lắm, cũng có loại như kiểu dồi tiết nhà mình ấy. Nhg tớ ăn thấy như mùi xà phòng giặt ấy, kinh ko tả được, ăn 1 lần cạch luôn đến già. Hôm trước xem TV nó có chiếu các công đoạn làm xúc xích, công nhận vui thật, cái máy trộn thịt của nó y như máy trộn bê tông ở nhà mình

Món mới đây, lại salad nhé hê hê. Tự dưng tớ mới nhớ ra món này hôm nọ đi chợ nhìn thấy củ đậu. 1 đứa bạn hồi ĐH của tớ dạy cho món này, nó bảo salad củ đậu kiểu Lạng Sơn hihi .
- Nguyên liệu : 1/2 củ đậu, 1 nắm bánh đa khô (loại để nấu bánh đa hoặc bánh phở khô), lạc rang, 1 ít thịt gà xé hoặc thịt lợn luộc thái chỉ,
- gia vị : muối, đường, dấm, tỏi (1 tép thôi).
- cách làm : thái chỉ củ đậu, trần bánh đa cho mềm (gọi là trần nhưng cũng phải đun lâu phết) cắt khúc khoảng 4-5 cm. Thịt gà hoặc thịt lợn nạc luộc, thái chỉ. Trộn tất cả với 1 tí đường, 1 tí muối, 1-2 thìa dấm, tỏi. Để 1 lúc chúng nó ngấm thì rắc lạc rang lên.
Đơn giản cực mà ngon lémmmm. Mỗi tội là củ đậu ở đây ko ngọt như ở nhà mình.
À xúc xích ý, tớ thích ăn của bọn Mexique loại cay cay ý, nướng lò hoặc bbq xong rồi chấm mù tạt ... ực ực ực. Tớ thấy tụi Arab có món meguez hay đại loại thế, nhưng chưa thử bao giờ. Tụi Pháp có xúc xích khô cong queo (saucisson), hình như hun khói thì phải, tớ thấy cũng ngon lắm mà có vẻ ít béo hơn. Bạn Sweet ở Đức thử ăn xem, ko sợ béo đâu.
À tranh thủ nói nốt, hôm trước tớ kho thịt cá, xong rồi còn mấy miếng cà tím rán, lúc cuối cũng cho vào kho nốt. Theo lời khuyên của bạn Kid đấy. Công nhận là ngon .