Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Hì hi .... thanks chị Mèo và Kitty ... KID bữa trước tìm thấy trang 53 roài ... hì hì ... Hôm nay mới đi mưa một đống thịt bò để chuẩn bị thử tay nghề ... hì hì ... Xem huớng dẫn của trang 53 có một tí ... đọc còn thấy nhiều thứ như thảo quả và nấm hương ... , xem cái bài giới thiệu của Kitty kiếm hộ ... ha ha ... choáng luôn ... dài ngoằn ... nhưng nói chung là đơn giản ... hì hì ... có điều làm lâu thế ... híc híc ... , chắc là chri để khi nào có tiệc mới nấu thôi ... híc híc ... chứ nấu cơm chỉ có khoảng hơn 1h là fải xong hết mọi thứ thì làm món này không hợp roài ... , nhưng cứ thử xem ... hì hì ...
Thanks mọi nguời ... hì hì ..

Hôm nay, tớ làm món bánh bao ạ. Cũng thành công nhưng vẫn lỗi cũ là to và xấu
Nhưng tớ vẫn đưa kinh ngiệm nhé:
- Vỏ làm bằng bột Bốn con voi mua ở chợ tầu : 1 gói bột ( khoảng 400g) thì pha với 1 bát rưỡi sữa tươi ( bát ăn cơm), 2 thìa canh đường ( cái này thì tuỳ nhé vì tớ ăn ngọt), 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước cốt chanh,nhồi bột 10 phút, sau đó lấy cái khăn ướt phủ lên , tớ để qua đêm.
- Nhân: Thịt băm (khoảng 200g), hành tây thái nhỏ, lạp xường, nấm hương, trứng chim cút luộc, hành tím, trộn đều lên, cho chút nước mắm và dầu hào, chút hạt tiêu nữa
Sau đó nặn thịt thành những viên nhỏ rồi lấy bột gói lại , phải làm cho đẹp nhưng tớ thì ...
Cắt những miếng giấy nhỏ rồi bôi dầu ăn vào để lót dưới cái bánh, sau đó cho vào nồi hấp khoảng 25-30 phút.
Bột đấy tớ làm được 12 cái bánh to ụ híc híc, lần sau chỉ 18-20 cái là vừa.
Ăn cũng ngon đấy ạ Mọi người ở Pháp thử làm nhé, dễ lắm, con trai cũng làm được đấy
Được ladymeomuop sửa chữa / chuyển vào 03:38 ngày 10/10/2004

Hôm nay, tớ làm món bánh bao ạ. Cũng thành công nhưng vẫn lỗi cũ là to và xấu
Nhưng tớ vẫn đưa kinh ngiệm nhé:
- Vỏ làm bằng bột Bốn con voi mua ở chợ tầu : 1 gói bột ( khoảng 400g) thì pha với 1 bát rưỡi sữa tươi ( bát ăn cơm), 2 thìa canh đường ( cái này thì tuỳ nhé vì tớ ăn ngọt), 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước cốt chanh,nhồi bột 10 phút, sau đó lấy cái khăn ướt phủ lên , tớ để qua đêm.
- Nhân: Thịt băm (khoảng 200g), hành tây thái nhỏ, lạp xường, nấm hương, trứng chim cút luộc, hành tím, trộn đều lên, cho chút nước mắm và dầu hào, chút hạt tiêu nữa
Sau đó nặn thịt thành những viên nhỏ rồi lấy bột gói lại , phải làm cho đẹp nhưng tớ thì ...
Cắt những miếng giấy nhỏ rồi bôi dầu ăn vào để lót dưới cái bánh, sau đó cho vào nồi hấp khoảng 25-30 phút.
Bột đấy tớ làm được 12 cái bánh to ụ híc híc, lần sau chỉ 18-20 cái là vừa.
Ăn cũng ngon đấy ạ Mọi người ở Pháp thử làm nhé, dễ lắm, con trai cũng làm được đấy
Được ladymeomuop sửa chữa / chuyển vào 03:38 ngày 10/10/2004

Mướp ơi làm bánh bao không cần bột nổi và bột khai à? Lạ nhỉ

Mướp ơi làm bánh bao không cần bột nổi và bột khai à? Lạ nhỉ

Hôm nay tớ cũng làm bánh bao, trùng hợp nhỉ Tớ làm có bột khai bột nổi 1cân bột mỳ, thì 1 gói bột khai, 1 gói bột nổi, 2 bát rưỡi sữa tươi (bát ăn cơm ấy) 1 bát đường. Nhào bột nhào bột, đậy khăn ướt để qua đêm. Nhân thì giống bạn mèo.
1 cân bột tớ làm được 22 cái bánh, thế là vừa đấy bạn Mèo ạ. Để tí tớ ra chụp ảnh nhé

Hôm nay tớ cũng làm bánh bao, trùng hợp nhỉ Tớ làm có bột khai bột nổi 1cân bột mỳ, thì 1 gói bột khai, 1 gói bột nổi, 2 bát rưỡi sữa tươi (bát ăn cơm ấy) 1 bát đường. Nhào bột nhào bột, đậy khăn ướt để qua đêm. Nhân thì giống bạn mèo.
1 cân bột tớ làm được 22 cái bánh, thế là vừa đấy bạn Mèo ạ. Để tí tớ ra chụp ảnh nhé

Hôm nay cad lên chợ tàu thấy rau muống rẻ lắm, có 1.2e một bó thôi! Mọi người nhanh tay nhanh chân kẻo hết!

Hôm nay cad lên chợ tàu thấy rau muống rẻ lắm, có 1.2e một bó thôi! Mọi người nhanh tay nhanh chân kẻo hết!

Bột của tớ là bột chuyên để làm bánh bao Tức là họ pha sẵn hết rồi ý Nên tớ mới nói là dễ làm
Bột của tớ có 400g thôi mà nó nở ra to lắm