1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi ladymeomuop, 22/06/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. cadick_fr

    cadick_fr Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/08/2003
    Bài viết:
    510
    Đã được thích:
    0
    sao dạo này cad lười thế nhỉ! cháo liên tục: cháo thịt, cháo cá! cháo cá thì rất dơn giản, cá nục cắt khúc, cho vào chút mắm, tiêu, gừng, tỏi, đun sôi gần cạn thì để nguội! gạo nấu thành cháo hơi loãng, gần chín thì cho 1-2 khúc cá vào đun sôi, cho thêm hành lá, thì là, thế là xong!! Vừa nhanh vừa tiện
  2. deepredvslacoste

    deepredvslacoste Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2003
    Bài viết:
    1.178
    Đã được thích:
    0

    Post bài vs ảnh cái pizza cho mọi người xem..Nhưng lỗi ky thuật cho nên hỏng rồi...
    Được deepredvslacoste sửa chữa / chuyển vào 18:40 ngày 05/11/2004
  3. deepredvslacoste

    deepredvslacoste Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/09/2003
    Bài viết:
    1.178
    Đã được thích:
    0

    Post bài vs ảnh cái pizza cho mọi người xem..Nhưng lỗi ky thuật cho nên hỏng rồi...
    Được deepredvslacoste sửa chữa / chuyển vào 18:40 ngày 05/11/2004
  4. zouzou

    zouzou Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/06/2004
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    0
    các bác thì sướng rồi! ai cũng khoe tài nấu ăn của mình! híc, chỉ đọc thôi đã thấy thèm rồi! em có í kiến thế này, các bác thu thập những món ăn ngon của VN lại rồi viết thành một quyển sách đi!
    tai vì em đi tìm sách nấu ăn của việt nam<minh mỏi cả mắt mà chả thây quyển nào bán ở trời tây cả, nếu có thì cũng đc viết bằng tiếng Việt mình và bán trong các gian hàng bé tẹo của dân châu á! mà cac món ăn ko đặc sắc, cộng thêm cách trình bầy có vẻ hơi thô thiển!lại ko chi tiết nên em thấy khó mà làm cho người dọc hiểu đươc điều người viết cần nói.
    trong các quầy sach nấu ăn em thấy của tầu là nhiều nhất,rồi đến của thái! chính vì vậy mà co nhiều món ăn của VietNam mình thật, nhưng mà bọn tây toàn đem đổ hết cho bọn tầu làm ra, va hỏi gì chung nó cũng kêu là đồ ăn tầu! vidú như nem hay còn gọi la chả giò, rõ ràng chung no goi la nem; bọn tàu cũng gọi là nem nhưng mà khi hỏi thì chúng nó lai kêu la món tàu, nuóc mắm cũng vậy, mắm tôm cũng thế! nói chung tưc lắm nhưng mà ko thể làm gì đươc, vi em ko thể di băt từng thằng tây để mà giải thích cho chúng nó hiểu đc! vì vậy kính mong các bác giỏi nội trợ nhà ta hãy ra tay để món ăn của Vietnam co thể có chỗ đúng trên thế giới, món ăn cua mình đâu có tệ đâu cơ chứ, thậm chí còn ngon la đằng khác ấy chứ! cứ như phở chảng hạn,hay la nem,bọn tây nghe đến nem đứa nào mà chả muốn ăn đúng ko các bác!
    hi vọng các bác hiểu cho nỗi lòng của em, bác nào có khả năng thì xin giúp giùm! em xin lam chân để cho các bác sai vặt! các bác sai gì em< làm hết,! tất cả vì món ăn VietNam
  5. zouzou

    zouzou Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/06/2004
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    0
    các bác thì sướng rồi! ai cũng khoe tài nấu ăn của mình! híc, chỉ đọc thôi đã thấy thèm rồi! em có í kiến thế này, các bác thu thập những món ăn ngon của VN lại rồi viết thành một quyển sách đi!
    tai vì em đi tìm sách nấu ăn của việt nam<minh mỏi cả mắt mà chả thây quyển nào bán ở trời tây cả, nếu có thì cũng đc viết bằng tiếng Việt mình và bán trong các gian hàng bé tẹo của dân châu á! mà cac món ăn ko đặc sắc, cộng thêm cách trình bầy có vẻ hơi thô thiển!lại ko chi tiết nên em thấy khó mà làm cho người dọc hiểu đươc điều người viết cần nói.
    trong các quầy sach nấu ăn em thấy của tầu là nhiều nhất,rồi đến của thái! chính vì vậy mà co nhiều món ăn của VietNam mình thật, nhưng mà bọn tây toàn đem đổ hết cho bọn tầu làm ra, va hỏi gì chung nó cũng kêu là đồ ăn tầu! vidú như nem hay còn gọi la chả giò, rõ ràng chung no goi la nem; bọn tàu cũng gọi là nem nhưng mà khi hỏi thì chúng nó lai kêu la món tàu, nuóc mắm cũng vậy, mắm tôm cũng thế! nói chung tưc lắm nhưng mà ko thể làm gì đươc, vi em ko thể di băt từng thằng tây để mà giải thích cho chúng nó hiểu đc! vì vậy kính mong các bác giỏi nội trợ nhà ta hãy ra tay để món ăn của Vietnam co thể có chỗ đúng trên thế giới, món ăn cua mình đâu có tệ đâu cơ chứ, thậm chí còn ngon la đằng khác ấy chứ! cứ như phở chảng hạn,hay la nem,bọn tây nghe đến nem đứa nào mà chả muốn ăn đúng ko các bác!
    hi vọng các bác hiểu cho nỗi lòng của em, bác nào có khả năng thì xin giúp giùm! em xin lam chân để cho các bác sai vặt! các bác sai gì em< làm hết,! tất cả vì món ăn VietNam
  6. cadick_fr

    cadick_fr Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/08/2003
    Bài viết:
    510
    Đã được thích:
    0
    món này dành cho người lười, hoặc đại lười như Cad:
    - 4 củ khoai tây vừa phải luộc chín hoặc ăn bao nhiêu thì luộc hoặc hấp bấy nhiêu
    - 1 ít bơ, rắc ít muối đun chảy ( trước khi ăn)
    -1 lát cá tẩm bột chiên hoặc nướng
    trước khi ăn thì cắt khoai thành lát, rưới bơ đun chảy lên, thế là xong.
    Mỗi tội món này ăn chong no và béo!
    Được cadick_fr sửa chữa / chuyển vào 23:17 ngày 08/11/2004
  7. cadick_fr

    cadick_fr Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/08/2003
    Bài viết:
    510
    Đã được thích:
    0
    món này dành cho người lười, hoặc đại lười như Cad:
    - 4 củ khoai tây vừa phải luộc chín hoặc ăn bao nhiêu thì luộc hoặc hấp bấy nhiêu
    - 1 ít bơ, rắc ít muối đun chảy ( trước khi ăn)
    -1 lát cá tẩm bột chiên hoặc nướng
    trước khi ăn thì cắt khoai thành lát, rưới bơ đun chảy lên, thế là xong.
    Mỗi tội món này ăn chong no và béo!
    Được cadick_fr sửa chữa / chuyển vào 23:17 ngày 08/11/2004
  8. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Trời lành lạnh, ăn cơm nếp với lạp xường và ruốc ngon lém
    Kinh nghiệm nấu cơm nếp của tớ là gạo nếp cho ít nước hơn gạo tẻ, sau đó cho chút muối vào , lần đầu khi nội cơm điện bật về warm thì cho chút dầu ăn vào và xới đều lên rồi lại bật thêm lần nữa Cơm rất dẻo và ngon
    Ăn nóng với ruốc thịt chẹp chẹp Hoặc làm nôithìt kho tầu với trứng
    Ăn không péo không lấy xiền
  9. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Trời lành lạnh, ăn cơm nếp với lạp xường và ruốc ngon lém
    Kinh nghiệm nấu cơm nếp của tớ là gạo nếp cho ít nước hơn gạo tẻ, sau đó cho chút muối vào , lần đầu khi nội cơm điện bật về warm thì cho chút dầu ăn vào và xới đều lên rồi lại bật thêm lần nữa Cơm rất dẻo và ngon
    Ăn nóng với ruốc thịt chẹp chẹp Hoặc làm nôithìt kho tầu với trứng
    Ăn không péo không lấy xiền
  10. choupat

    choupat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/08/2003
    Bài viết:
    2.401
    Đã được thích:
    0
    Bạn mèo cho choupat hỏi là trước khi nấu thì có phải ngâm gạo nếp không? nếu phải ngâm thì là bao lâu? Và cho một tí xíu nước thôi ah? Merci bạn mèo

Chia sẻ trang này