1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi ladymeomuop, 22/06/2004.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. Howcome

    Howcome Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/07/2004
    Bài viết:
    1.721
    Đã được thích:
    0
    Cái trắng trắng là bánh bao chay, cách làm bánh bao thì tớ đã có một bài trong chính cái Topic này rồi,chẳng nhớ trang mấy . bạn đừng cho nhân vào thì thành bánh chay, còn bột thì làm y hệt
    Cái xanh đỏ là bánh pudding bạn à, ko phải thạch đâu
  2. pine_buffy

    pine_buffy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/11/2004
    Bài viết:
    97
    Đã được thích:
    0
    Món này tương đối dễ làm , ngon dã man tàn bạo (lần nào tớ làm cũng sạch bát sạch đĩa) . Bày cho các bạn nhá.Tạm gọi nó là món gà nấu theo kiểu Bangladesh
    Nguyên liệu : Gà , chặt miếng vừa ăn ( nhớ đừng bé quá ko ngon)
    Sữa tươi khoảng 400ml
    Khoai tây bi
    hành tây thái nhỏ
    gừng,quế thanh , lá nguyệt quế,nụ đinh hương ( tí thôi , mà ko có ũng ko sao),bột cà ri, gia vị,hành khô
    Cách làm
    Gọt vỏ khoai tây , ướp gà với hành khô , nước ép gừng , bột nêm,mì chính,bột cà ri , để 15'' cho ngấm
    Cho hành khô vào phi với mỡ, đổ một chút bột cà ri vào xào qua , cho gà , khoai tây,hành tây vào đảo hoàng tráng
    Khi thịt gà hơi săn săn lại cho sữa tươi vào , đun nhỏ lửa
    trước khi bắc ra 15''cho lá nguyệt quế , quế thanh , nụ đinh hương vào. Xới tái với cái gì cũng ngon
    Món này mùa đông ăn thì phải biết , có điều , hix, đang cúm gà
  3. pine_buffy

    pine_buffy Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/11/2004
    Bài viết:
    97
    Đã được thích:
    0
    Món này tương đối dễ làm , ngon dã man tàn bạo (lần nào tớ làm cũng sạch bát sạch đĩa) . Bày cho các bạn nhá.Tạm gọi nó là món gà nấu theo kiểu Bangladesh
    Nguyên liệu : Gà , chặt miếng vừa ăn ( nhớ đừng bé quá ko ngon)
    Sữa tươi khoảng 400ml
    Khoai tây bi
    hành tây thái nhỏ
    gừng,quế thanh , lá nguyệt quế,nụ đinh hương ( tí thôi , mà ko có ũng ko sao),bột cà ri, gia vị,hành khô
    Cách làm
    Gọt vỏ khoai tây , ướp gà với hành khô , nước ép gừng , bột nêm,mì chính,bột cà ri , để 15'' cho ngấm
    Cho hành khô vào phi với mỡ, đổ một chút bột cà ri vào xào qua , cho gà , khoai tây,hành tây vào đảo hoàng tráng
    Khi thịt gà hơi săn săn lại cho sữa tươi vào , đun nhỏ lửa
    trước khi bắc ra 15''cho lá nguyệt quế , quế thanh , nụ đinh hương vào. Xới tái với cái gì cũng ngon
    Món này mùa đông ăn thì phải biết , có điều , hix, đang cúm gà
  4. Matrioska00

    Matrioska00 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/11/2003
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    0
    Tức không thể tưởng được............ Muốn áp dụng thử cách làm các món làm ăn posted ở đây mà ko có nguyên liệu. Đến chết vì tức thôi. Chỗ tớ, đồ Á là một thứ......ko fải xa xỉ ....mà fải gọi là KO CÓ
  5. Matrioska00

    Matrioska00 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/11/2003
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    0
    Tức không thể tưởng được............ Muốn áp dụng thử cách làm các món làm ăn posted ở đây mà ko có nguyên liệu. Đến chết vì tức thôi. Chỗ tớ, đồ Á là một thứ......ko fải xa xỉ ....mà fải gọi là KO CÓ
  6. Vi_Tieu_Bao_new

    Vi_Tieu_Bao_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    5.368
    Đã được thích:
    0
    Ở Pháp mà lại thiếu thốn thế cơ àh??? Khổ thân....
    Tớ thì chẳng biết mấy cái loại rau quả củ mấy người nói là cái gì... chán quá... :-( Vào đây học tập anh chị em mà cứ như vịt nghe sấm thế này. :-( Có ai có món nào chỉ cần gạo, sữa, trứng, thịt, vân vân... nói chung là những thứ căn bản nhất , dễ nhất thôi thì nói cho tớ với.
  7. Vi_Tieu_Bao_new

    Vi_Tieu_Bao_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    5.368
    Đã được thích:
    0
    Ở Pháp mà lại thiếu thốn thế cơ àh??? Khổ thân....
    Tớ thì chẳng biết mấy cái loại rau quả củ mấy người nói là cái gì... chán quá... :-( Vào đây học tập anh chị em mà cứ như vịt nghe sấm thế này. :-( Có ai có món nào chỉ cần gạo, sữa, trứng, thịt, vân vân... nói chung là những thứ căn bản nhất , dễ nhất thôi thì nói cho tớ với.
  8. Matrioska00

    Matrioska00 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/11/2003
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    0
    Ở Pháp thì đã không thế này. Bên chỗ em thịt kiểu quái gì ý, ko có thớ. Đúng rồi, bác nào có món gì sử dụng toàn các nguyên liệu cơ bản ko? Giúp em với..................đừng có mấy thứ như hành khô, thì là......chịu....
  9. Matrioska00

    Matrioska00 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/11/2003
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    0
    Ở Pháp thì đã không thế này. Bên chỗ em thịt kiểu quái gì ý, ko có thớ. Đúng rồi, bác nào có món gì sử dụng toàn các nguyên liệu cơ bản ko? Giúp em với..................đừng có mấy thứ như hành khô, thì là......chịu....
  10. Vi_Tieu_Bao_new

    Vi_Tieu_Bao_new Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    5.368
    Đã được thích:
    0
    Ha ha, con gái con đứa đoảng thế là cùng.... chả lẽ trên đời lại có loại thịt không có thớ. . Mà tớ thấy ko có thớ lại càng dễ làm chứ sao.... tha hồ băm chặt xắt đủ kiểu....
    Mấy cô gái mà còn thế này, mình cũng đỡ lo bị mang tiếng đoảng vị... hê hê....
    Tớ chỉ có món sở trường là cho thức ăn vào microwave, bật khoảng 10'' rồi vác ra ăn.... khì khì.... cũng đang định vào đây học hỏi thêm anh chị em nhưng mà xem tình hình thì phức tạp quá.... :-( ... không ham hố được rồi.....

Chia sẻ trang này