Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Các bác post bao nhiêu món ở đây em cũng muốn làm lắm cơ. Nhưng em đọc sách ko bao giờ nấu nổi, phải nhìn người ta làm mẫu rồi lần sau tự làm.
p/s: Em ko ở Russia nên ko biết có cả thịt chó nữa. Mẹ đã hứa sẽ gửi sang cho em hành khô đóng hộp, hy vọng sắp tới sẽ được ăn bún bò Nam Bộ

Cám ơn Mèo nhé. Hic hic Mèo viết rau épinard, làm tớ chịu chẳng biết rau gì? Tra mãi mới ra: SPINACH Tớ sẽ thử làm xem..

Cám ơn Mèo nhé. Hic hic Mèo viết rau épinard, làm tớ chịu chẳng biết rau gì? Tra mãi mới ra: SPINACH Tớ sẽ thử làm xem..

Có ai ăn CƠM SỮA chưa nhỉ?...250g gạo nấu với 1Lít sữa cho chút xíu muối cho đậm và thêm 100g đường.....nấu lên đến khi thành cơm nhão...ăn với Đường Quế... Món này ăn ngọt ngọt thơm thơm bùi bùi là lạ....bạn nào còi muốn tăng cân thì món này rất phù hợp

Có ai ăn CƠM SỮA chưa nhỉ?...250g gạo nấu với 1Lít sữa cho chút xíu muối cho đậm và thêm 100g đường.....nấu lên đến khi thành cơm nhão...ăn với Đường Quế... Món này ăn ngọt ngọt thơm thơm bùi bùi là lạ....bạn nào còi muốn tăng cân thì món này rất phù hợp

Ớ Nga được phép ăn thịt chó à.....Thần tượng quá.. Chẳng bù cho GER..Nhìn chó hàng xóm chạy lon ton mà muốn cho nó tý Giềng mẻ...Nhưng ko dám ngồi bóc lịch với mấy anh cảnh sát đẹp rai nên đành.....Thịt chó in my Dream....Hợ hợ hợ

Ớ Nga được phép ăn thịt chó à.....Thần tượng quá.. Chẳng bù cho GER..Nhìn chó hàng xóm chạy lon ton mà muốn cho nó tý Giềng mẻ...Nhưng ko dám ngồi bóc lịch với mấy anh cảnh sát đẹp rai nên đành.....Thịt chó in my Dream....Hợ hợ hợ

thực ra thì làm bánh khúc thì ko nên dùng bột tẻ như thế vỏ bánh sẽ không được mềm .Với cả tớ nhớ trong bánh khúc không có hành tây băm nhỏ đâu.Còn vỏ bánh khúc thì có thể dùng lá rau muống hoặc rau cải cúc cho vào sinh tố say rồi hoà với bột mà.Ở Pháp chắc kiếm rau muống và rau cải cúc cũng ko khó đúng ko.

thực ra thì làm bánh khúc thì ko nên dùng bột tẻ như thế vỏ bánh sẽ không được mềm .Với cả tớ nhớ trong bánh khúc không có hành tây băm nhỏ đâu.Còn vỏ bánh khúc thì có thể dùng lá rau muống hoặc rau cải cúc cho vào sinh tố say rồi hoà với bột mà.Ở Pháp chắc kiếm rau muống và rau cải cúc cũng ko khó đúng ko.

Ở Pháp có rau muống nhưng nhiều cọng hơn là lá Tớ dùng rau épinard rất ngon và lại có sẵn, họ xay sẵn luôn, bán ở siêu thị rất nhiều
Khi làm bánh nên trộn bột tẻ vào để bánh khỏi bị mềm quá khi hấp. Nếu toàn bột nếp, nó bị dính lắm.
Tớ cho hành tây băm nhỏ vào vì không nhân của ánh khúc chỉ toàn đậu xanh và thịt ăn rất bứ, ngấy.
Đấy chỉ là kinh nghiệm riêng của tớ thôi, các bạn cùng làm và trao đổi kinh nghiệm nhé