Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Ối giời bây giờ mới thấy... chị Mèo trúng quả.
Mà chị Mèo ở Pháp ạ ? Chị ở chỗ nào đấy chị, phố Tàu to quá.
Ah` mà mọi ng cho em hỏi chút, em làm chả nem gói bằng bánh đa ở bên này khi rán lên trong nó cứ trắng trợt đến là khiếp, chẳng bắt mắt tẹo nào cả. Có ng nói với em là quết 1 chút nghệ lên mặt bánh đa nhưng em không thích mùi nghệ. Mọi ng nghĩ cách giúp em ạ.
Em cám ơn nhiều nhiều

Bò Khô- Khô Bò
Mọi người có thể mua loại bò xào mềm hoặc bò dùng để ăn tái, xắt dọc theo xớ(nhớ đừng xắt dầu quá vì sẽ tốn thờig ian làm khô hơn). Ướp với spice dùng làm ra mùi đặc trưng của khô bò (chỗ S nó bán 1 hộp $12), nước tương, tiêu, ớt bột, đường (nếu thích ăn ngọt ngọt). Sau đó bỏ vào food dehydator (bên đây trong wal-mart hay target bán khoảng $40). Sấy khoảng 4 đến 5 tiếng, nhớ lâu lâu mở ra xem khô vừa đủ ăn chưa (cái này tùy ý thích mỗi người)
That''s it, enjoy

Bò Khô- Khô Bò
Mọi người có thể mua loại bò xào mềm hoặc bò dùng để ăn tái, xắt dọc theo xớ(nhớ đừng xắt dầu quá vì sẽ tốn thờig ian làm khô hơn). Ướp với spice dùng làm ra mùi đặc trưng của khô bò (chỗ S nó bán 1 hộp $12), nước tương, tiêu, ớt bột, đường (nếu thích ăn ngọt ngọt). Sau đó bỏ vào food dehydator (bên đây trong wal-mart hay target bán khoảng $40). Sấy khoảng 4 đến 5 tiếng, nhớ lâu lâu mở ra xem khô vừa đủ ăn chưa (cái này tùy ý thích mỗi người)
That''s it, enjoy

Có ai biết cách chế biến món ăn với riềng ? Tớ mới mua được củ riềng ở bên Mẽo này. Hiếm lắm mới thấy có. Nhưng lại không biết làm gì vì chỉ có một món giả cầy biết làm thì lại không có mẻ. Help Please !!!

Có ai biết cách chế biến món ăn với riềng ? Tớ mới mua được củ riềng ở bên Mẽo này. Hiếm lắm mới thấy có. Nhưng lại không biết làm gì vì chỉ có một món giả cầy biết làm thì lại không có mẻ. Help Please !!!

Bạn không có mẻ thì có thể làm bằng sữa chua nature, riềng cũng có thể để kho cá, cũng ngon lắm
Cám ơn Cutie về món khô bò, tớ phải đi vòng vòng ở đây xem có nguyên liệu không?

Bạn không có mẻ thì có thể làm bằng sữa chua nature, riềng cũng có thể để kho cá, cũng ngon lắm
Cám ơn Cutie về món khô bò, tớ phải đi vòng vòng ở đây xem có nguyên liệu không?

Có mấy cách này:
1. Nếu chịu được vị của đường thì cho một tí tẹo đường vào trong nhân.
2. Còn không thì phết một ít caramen (nước hàng) loãng loãng vào mặt ngoài của bánh đa nem.
Riêng nước chấm nem, ngoài đường, tớ hay cho thêm một ít mật ong. Hương vị và độ ngon tăng lên đáng kể.
Chúc vui!

Có mấy cách này:
1. Nếu chịu được vị của đường thì cho một tí tẹo đường vào trong nhân.
2. Còn không thì phết một ít caramen (nước hàng) loãng loãng vào mặt ngoài của bánh đa nem.
Riêng nước chấm nem, ngoài đường, tớ hay cho thêm một ít mật ong. Hương vị và độ ngon tăng lên đáng kể.
Chúc vui!

ở chỗ tớ,thì tớ thấy mọi người thường pha 1 chút bia với nước,làm như thế bánh đa nem cũng dai và rán cũng sẽ vàng lắm,hoặc bạn pha với 1 chút giấm hình như cũng được đấy.chúc bạn rán nem lần tới sẽ đẹp