Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (phần 2) + Mục lục của phần 1 tại trang 1

Hì, đúng là món bò nhúng dấm đấy Cutie ạ
Món này vừa ngon lại gầy và dễ làm

Bạn ladymeomuop có thể có mình công thức của nước nhúng và nước chấm không? Nhìn cái bàn ăn của bạn mà lại thấy thèm, ngon thế !

Bạn ladymeomuop có thể có mình công thức của nước nhúng và nước chấm không? Nhìn cái bàn ăn của bạn mà lại thấy thèm, ngon thế !

Món này thì hơi tốn thịt bò
Bạn mua thịt bò loại ngon nhé, thái mỏng và to bản, kinh ngiệm thái thịt của tớ là bỏ thịt bò vào đông đá khoảng 1h, sau đó đem ra thái, miếng thịt cứng lại thái dễ hơn.
Nước nhúng thịt thì có: Xả đập dập, thái miếng to to, nước lọc 3 phần thì dấm 1 phần, 1 thìa bột canh. Sau đó đun lên thôi.
Mắm nêm : Gừng, tỏi, ớt giã nhỏ, trộn với 3-4 thìa cafe đường, dứa ( thơm) hộp thái nhỏ ( nếu có dứa tươi càng ngon ) , mắm nêm cho khoảng 1 thìa soup, rồi đổ nước dứa hộp vào, 1/2 quả chanh. Nếm thử thấy vừa và không bị mặn là được.
Rau thì chủ yếu là xà lách, dưa chuột và giá...bánh tráng để gói, bún nữa.
Nhưng ăn không gói thì được nhiều hơn, năng suất hơn
Khi ăn nhớ mở tung cửa sổ hoặc hút mùi Không thì dấm hôi đầy nhà...

Món này thì hơi tốn thịt bò
Bạn mua thịt bò loại ngon nhé, thái mỏng và to bản, kinh ngiệm thái thịt của tớ là bỏ thịt bò vào đông đá khoảng 1h, sau đó đem ra thái, miếng thịt cứng lại thái dễ hơn.
Nước nhúng thịt thì có: Xả đập dập, thái miếng to to, nước lọc 3 phần thì dấm 1 phần, 1 thìa bột canh. Sau đó đun lên thôi.
Mắm nêm : Gừng, tỏi, ớt giã nhỏ, trộn với 3-4 thìa cafe đường, dứa ( thơm) hộp thái nhỏ ( nếu có dứa tươi càng ngon ) , mắm nêm cho khoảng 1 thìa soup, rồi đổ nước dứa hộp vào, 1/2 quả chanh. Nếm thử thấy vừa và không bị mặn là được.
Rau thì chủ yếu là xà lách, dưa chuột và giá...bánh tráng để gói, bún nữa.
Nhưng ăn không gói thì được nhiều hơn, năng suất hơn
Khi ăn nhớ mở tung cửa sổ hoặc hút mùi Không thì dấm hôi đầy nhà...

Bạn lady ơi cho mình hỏi thế thì làm sao mà thịt bò chín được kể cả tai tái, ăn thế có sợ bì đau bụng ko?
Mình nhìn thấy mấy đồ này cứ thấy sờ sợ ko dám ăn

Bạn lady ơi cho mình hỏi thế thì làm sao mà thịt bò chín được kể cả tai tái, ăn thế có sợ bì đau bụng ko?
Mình nhìn thấy mấy đồ này cứ thấy sờ sợ ko dám ăn

Bạn ăn món này giống như ăn lẩu, để nồi nước dấm sôi rồi nhúng thịt bò vào, nếu muốn ăn chín thì để lâu thôi.
Ăn theo kiểu quấn bánh tráng thì bạn cho ít rau xà lách, dưa chuột, giá, bún và thịt bò đã nhúng dấm , rồi quấn lại, chấm với mắm nêm.
Nhưng ăn thịt bò bên này đản bảo tớ toàn thích ăn hơi tai tái, kể cả đi ăn bít tết cũng vậy.

Bạn ăn món này giống như ăn lẩu, để nồi nước dấm sôi rồi nhúng thịt bò vào, nếu muốn ăn chín thì để lâu thôi.
Ăn theo kiểu quấn bánh tráng thì bạn cho ít rau xà lách, dưa chuột, giá, bún và thịt bò đã nhúng dấm , rồi quấn lại, chấm với mắm nêm.
Nhưng ăn thịt bò bên này đản bảo tớ toàn thích ăn hơi tai tái, kể cả đi ăn bít tết cũng vậy.

Hồi trước em ở nhà hay được ăn món này . Bác em làm ngon lắm. Mang tiếng kêu là bò nhúng dấm nhưng chỉ có vị hơi chua chua thôi. Món này mùa hè ăn nên ngồi máy lạnh cho nó sướng, chứ ko thì ko ăn nổi đâu à .......