Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

Hê hê .. tối nay định hành hạ thằng bạn để cho nó làm món cánh gà rô ti ... hê hê ... , nhưng cuối cùng nó lại nhờ mình ... híc híc ... Lâu lắm rồi mới làm lại món rôti tủ quả mình ... hì hì ... : cắt cánh gà làm 3 fần : dùi cánh , cẳng cánh và đầu cánh ... cắt hành tây , tỏi , cho muối , đường , ngũ vị hương ớt bột , tiêu , và một chút huơng vị khác nữa ... hì hì ... trộn đều ướp khoảng 30 phút rồi bắt chảo lên chiên .. hê hê ... từng miếng thịt vàng uơm được gắp ra ... , cuối cùng cho hỗn hợp hành tây còn lại vào chảo ... chiên giòn ... hì hì ... hoặc gần giòn cũng được ... hì hì ... rồi vớt ra rải đều lên thịt ... hê hê ... ( hành tây bổ dọc củ , rồi cứ thế cắt dọc từng lát vừa vừa , không quá mỏng , cũng không quá dày ... hì hì ... ) Món này là KID đạo diễn đầu tiên ở đây theo cách làm như vậy ... hì hì ... , vì ở đây không có nước mắm ... híc híc ... , chứ không thay nước mắm cho muối thì ngon hơn nhiều ... hì hì ... vì thời gian ướp được rút ngắn hơn và thơm hơn ... hì hì ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

thấy bà con trong này nấu ăn xôm tụ ghr^ nhỉ , gì chứ thấy ăn uống là mắt nó sáng lên
Phải công nhận cô mèo và em KID nấu ăn giỏi thật , gì cũng biết . em này lại là con trai cơ chứ ... ai mà ở gần em ý thì thích phải biết ...
tui cũng đi học xa nhà nhưng do ở KTX trường , vả lại chỗ ở không có tiện cho việc nấu ăn nên suốt ngày ngốn đồ ăn ở canteen hay foodcourt ... cứ là ngán đến tận cổ ... cơm tây cơm tàu , cơm Nhật hay TQ gì bâY giờ cũng cứ như là ăn để khỏi đói ... Nghĩ lại hai năm trước , thường xuyên nấu ăn mỗi chiều , thích thế không biết ... ôi một thời đã xa !!!
Hai năm nay mới chỉ nấu dăm ba bữa nhân dịp lễ tết thôi . Hôm qua mới vừa nấu bún măng gà và trộn mề gà ( hic hic tớ thích trộn tàu hủ heo nhưng mấy đứa kia nó lại không thích chứ ) ... ngon wá yummy yummy . .. Đúng là con mắt to hơn cái bụng , 5 đứa mà nấu nguyên một cái nồi to bự , đầy ắp cả măng và gà , lại còn rau sống và rau thơm nữa , .. vứt thì tiếc , cho nên cố ăn cho bằng hết , hic hic ăn xong thì desert cũng chả thèm mó vào ... tội nghiệp desert ế
Mà bên em kiss không có nước mắm thì buồn thật , chứ làm cánh gà chiên nước mắm thì ngon đáo để luôn ... Bên này tụi nó thường thưởng thức món cánh gà trong khi chờ đợi cái món ăn chính ra lò
anw, Merry late Christmas and happy new year bà con . Chúc mọi người càng ngày càng chế ra được nhiều món rẻ , nhanh mà ngon .. fù hợp túi tiền sinh viên nghèo

Các bạn ơi! Tết này đã có thực đơn gì chưa? Tớ thì sẽ định làm những món sau:
- Nồi măng khô
- Giò xào
-Thịt rán ( thịt quay quái được gì cả, cú hơn con cú)
À tớ định tự làm nem tai, vì có cái mục nem tai bà Hồng làm tớ thèm quá mà không có cách nào) các bạn biết thính làm như thế nào không? Có phải gạo nếp rang rồi xay nhỏ ra không?
Tết xa nhà buồn nhỉ, thôi đành vậy, có món gì hay thì chia sẻ tiếp nhé!
Hakunamatata

Tớ thấy Tết có một số nhà (ngày xưa thì nhiều hơn bây giờ thì phải) hay làm món thịt bò kho quế, vừa thơm vừa ngon, bạn ở Pháp phải ko? sao ko thử làm món ấy
 

A true lover is the one to whom you dare to be yourself

À tớ chưa biết món này, có hơi giống sốt vang không nhỉ? Nếu bác có cách làm thì cho anh em xin để làm thử nhé
Merci trước nha
Hakunamatata

Sinh viên đi ra nước ngoài du học tự nấu ăn à? Để tui chỉ cho mấy ông món này nhé (con gái không được xem rồi chê nhá).
Món NƯỚC MẮM TRỘN CƠM
Mục đích: Nhằm tạo ra một món ăn đơn giản, dễ làm, tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Nguyên liệu:
- 20kg gạo thơm, ngon.
- 1l nước mắm ngon Made in Việt Nam
- 1kg muối.
- 250gr tiêu.
Vật dụng cần thiết:
- 1 nồi cơm điện
- 1 đôi đũa hoặc mội cái gì đó để xới cơm.
- 1 cái cái thìa (muỗng)
- Một cái bát (tô hay chén đều được)
- Nước sạch
- Nguồn điện cung cấp (tùy theo nồi cơm điện của bạn mà cho nguồn điện phù hợp)
Cách làm:
- Gạo cho vào nồi, nhặt sạn hoặc những vỏ trấu hay những gì không cần thiết.
- Dùng nước sạch vo gạo (không cần vo kĩ, sẽ làm mất chất bổ trong gạo)
- Cho nước vừa đủ, đặt vào trong nồi cơm điện, cắm điện. Lưu ý nhớ chuyển chế độ sang cook (để warm thì đói ráng chịu)
- Sau 30phút cơm sẽ chín, dùng đôi đũa xới đều lên và bới ra bát.
- Đợi cơm nguội một chút, chan nước mắm và dùng.
Cách trình bày:
Bới cơm không được đầy bát, chỉ lưng bát thôi để còn trộn lên. Tém gọn cơm còn lại trong nồi để còn ăn hiệp 2. Bát cơm phải đẹp mắt, đũa và thìa phải trắng trẻo, sạch sẽ thì ăn sẽ ngon hơn.
Kết quả: Một món cơm gạo thơm với nước mắm thơm ngon.
Chú ý:
- Món này ăn sẽ nhanh ớn, nên cách ngày phải đổi sang muối - tiêu.
- Vì món này không tanh, không hôi, nếu ăn hàng ngày thì có thể 3 ngày mới rửa nồi và bát một lần để tiết kiệm nước rửa chén.
- Nếu ăn hàng ngày thì đến ngày cuối tuần nên kiếm cái nhà hàng Tây - Tàu gì đó vào ăn và thêm vài chai beer nữa để bù cho những ngày cực khổ.
Chúc các bạn thành công với món này và có nhiều bữa ăn ngon miệng. Nếu drpth có thể nấu được thì bạn cũng làm được đấy. hihi, hehe, haha
DON'T GO BY ANY OPINION, DO AS YOU THINK BEST!!

Ặc ặc ... xem bài chú viết mới thấy fí fạm làm sao ... mua một lần tận 20kg gạo ... ặc ặc ... , chẳng biết chú nấu một lần hay ăn dần trong 1tháng , nếu nấu được 1 lần rồi để ăn dần được thì KID bái chú làm SuPhu ... hê hê ...
Cái món cơm trắng và nước mắm là món đỉnh nhất đấy ... hê hê ... Cái hồi năm đầu tiên mới sang ... đói queo râu , ngoài con gà cha làm 7 fần ăn rong 7 ngày , còn có món cơm nguội trộn nước mắm ... hờ hờ ... Lúc đó mà không có nước mắm chắc là chẳng biết có chết đói giữ trời đông hay không nữa ... hê hê ...
Cảm giác đi trời lạnh về , lục nồi cơm nguội thấy còn cơm là mừng đến fát điên dại ... hê hê ... , xơi liền tù tì 2-3 bát đầy ụ với nước mắm mà vẫn thấy thèm ... hờ hờ .... Về sau , qua nạn đói ấy rồi , có ăn lại thử cơm nguội với nước mắm nhưng khong thấy ngon bằng như lúc ấy ...
Đảm bảo với mọi người là thời gian đó , KID tui chưa bao giờ ăn một món nào mà có cảm giác ngon tuyệt vời đến như vậy ... hê hê ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Chú KID chịu khó chăm sóc topic nhé, chị đi săn voi đây, được con nào sẽ gửi sang cho chú!
Happy New Year to All
Hakunamatata

hic, chan hon con gian, buon hon con chuon chuon. tet nhat den nỏiui ma chang co y tuong gi het. chi co moi cai bua tat nien thoi ma sao kho qua! ai co y kien y voi gi thi help me voi. thanks.k
On a tous besoin d'amour!!!

Bác làm quả bò nhúng dấm đi, ngon lém hoặc làm nồi lẩu, trời rét sẽ trở nên ấm cúng hơn.
Làm thêm món xào nữa, bác chịu khó đọc 13 trang mục này, thế nào cũng có món phù hợp. Chúc bác vui .
Hakunamatata