Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

Tớ biết mỗi luộc khoai, sắn với lại rang lạc bằng lò vi sóng. À thêm món popcorn nữa. Khoai với sắn luộc bằng lò vi sóng ngon hơn luộc nồi thường kìa vì không bị ướt, còn tớ không tin tưởng lò vi sóng lắm Cứ cho vào nồi bắc lên bếp cho nó chắc
Post xong bài mới đọc lại bài của ladymeomuop thấy có món cá hấp cá nướng gì đấy mới nhớ ra món cá hấp chua ngọt hôm trước. Ăn ngon ngon là, cá ngấm cái nước sốt cà chua, chua chua ngọt ngọt cay cay, thêm vị chua của củ kiệu và mùi thơm của cần tây nữa. Chết, cuối tuần lại phải đi bắt cá
Được sweet-briar sửa chữa / chuyển vào 18:40 ngày 13/01/2004

Híc híc .. bắt cá ở đâu vậy ... hay quá hén ...
To Mitsuki ( Mít ủ kĩ ) : chẳng biết nghỉ đông này có lên Mat không nữa vì còn trả nợ thi nữa ... hờ hờ ... , lên kế hoạch trả nợ trước cho chắc ăn ấy mà ... , chơi trước rồi học sau cũng đucợ ... , với lại lên Mat hổng có em nào hết , chỉ bu quanh mấy thằng bạn cũng chán ... hì hì ... Nhưng bọn nó định rủ qua Ukra chơi mà chưa đi được ... híc híc .. , còn lên Mat thì khi nào có ngày rảnh nhất định lên chơi ... hì hì .... lần này thì không sợ mấy thằng nhóc Pol nữa ... hê hê ...
Dạo này cũng chẳng có món nào mới share cho mọi nguời xem chơi ... híc híc ... , có món tôm khô , để nó bị ẩm mất nên bốc mùi hôi rình .. híc híc ... , ai có cách nào sấy khô hiuệ qủa thì KID xin chia một nắm tôm khô ... hê hê ... gọi là hậu tạ ... , mang qua gần 2kg tôm khô mà mới măm măm được một ít thì nó bốc mùi mất .... chưa rảnh để cho lên chảo sấy lại ... híc híc .. ( cách duy nhất ở đây có thể làm được .... là cho lên chảo mà sấy ... híc híc ... )
Ai thích béo thì ăn tóp mỡ ... hê hê ... , tóp mỡ dầm mắm ăn ngon cực ... hê hê ... , món vừa rẻ , vừa ngon ... , nhưng ăn nhiều quá dễ bị ho và nhất là ... màu mỡ fì nhiêu lắm ... hê hê ...
Mua 1kg bì mỡ ( 30 rúp /kg ) ăn mệt nghỉ , ráng lấy mỡ , tóp mỡ teo lại , đừng để cháy , vừa thấy giòn là được ... lấy những miếng tóp mỡ giòn thì cho vào mắm , cho thêm tỏi và ớt ... hê hê ... và huơng vị nếu thích rồi măm măm ... ngon cực ... trời lạnh thế này , có mà ăn thì ngon tuyệt cú mèo ... hì hì ... còn mấy miếng tóp mỡ nào có bì dày quá nên cứng thì đừng lo và đừng vứt uổng lém ... hê hê ... sốt cà chua tương ớt ... hê hê ... ngon cực cú mèo ... , miếng bì sẽ mềm khi mình sốt cà , ăn tuy vẫn còn cứng nhưng cũng ngon fết ... hì hì ... Có điều .. hê hê ... mấy cô gái nghe đến món tóp mỡ này thì thèm mà không dám ăn thôi ... ha ha ... Đấy là món hồi nhỏ KID thích ăn lém ... hì hì ... vì hồi nhỏ có cô của KID hay cho ăn tóp mỡ ngâm mắm .... hì hì ... qua Nga thì hồi trước mua mấy miếng thịt mỡ về trổ tài cho anh em ăn ... fê luôn ... hê hê ... vì thấy thằng nào cũng ốm yếu còn mình thì fì nhiêu nên giúp bọn nó chút xíu ... hì hì ... Ai thích ngon và rẻ thì làm thử món tóp mỡ ấy đi ... hê hê ... , vừa có mỡ chiên , xào các món khác đỡ fải mua dầu ăn , vừa có món ăn cũng ngon , lại rất nhiều chất béo , rất hợp cho những người ốm nhách .... hê hê ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Ở bên này có cả 1 hồ cá, 1 trại nuôi ngan, vịt, gà, cách berlin chỗ tớ ở khoảng 100km. Lúc nào thích chén cá chép (cá có vẩy ấy, chứ không vẩy thì bán đầy ở cửa hàng) thì phi xe xuống đấy bắt về (tất nhiên phải trả tiền nhưng nhà tớ quen nên chỉ trả cho có lệ thôi). Có con to đến 7,8 cân, ăn mệt nghỉ, cá tẩm bột rán ròn, cá kho thịt, canh cá, mãi mà chưa hết. Nhà cậu tớ thì hay bắt ngan về làm tiết canh, tớ thì chịu


finding...
a piece of something...
to call mine

Nói đến cá tức quá, trưa nay tớ làm cá hồi (saumon) bỏ lò. Mấy lần trước tớ ướp cá với gia vị, bỏ lò cho chín rồi dội sốt bơ tỏi lúc trước khi bỏ ra, ăn nóng. Ngon tuyệt. Hôm nay tớ nghe xui dại, có người bảo tớ là lót chanh Tây ở dưới, ướp với gia vị và dầu ăn cho khỏi khô, rồi bỏ lò. Ấy vậy mà thất bại hoàn toàn. Cá thì tanh, lại thêm chanh đắng ngắt. Bố khỉ. LDMM, theo cậu tớ làm sai ở công đoạn nào? Lần sau đừng chúc tớ nấu ăn ngon nhé,,, hic hic... trưa nay có khách ... mất mặt quá ...

Ấy ấy chú Kid đừng vứt tôm khô đi nhé!
Rửa thật sạch đi và lại cho lên bếp để cho khô lại, rồi gói giấy báo ( như kiểu báo nhân dân nhà mình ý nhé) rồi cho vào ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh. Lại ngon lành như thường
HUHU bên Sweet-briar ( hihi không biết có đúng tên không vì là con gái mà, khó nhớ lém, con trai nhớ ngay) có cá tươi thì nhất quả đất rồi, tớ thèm ăn vịt với ngan quá mà cũng chịu thôi. Thèm bát bún măng ngan vịt quá
sao dạo này tớ hay khóc vì ăn uống thế nhở
To bạn Tranhnhi: Tớ chưa làm thử quả cá nào mà cho chanh vào trước cả, tớ chỉ cho vào sau thôi, với cả nếu sợ khô thì lúc ướp cá cho chút dầu ăn vào, nếu không thì bọc giấy bạc lại nướng.Mấy loại sốt chanh hoặc làm kiểu tây thì phải có loại gia vị riêng, những cái loại rau mùi xấy khô cậu thấy ở trong siêu thị tây ấy, phải cho vào thì mới đúng vị. Còn không thì cậu làm kiểu sốt nấm của mình cũng ngon. Làm món ăn Tây cầu kỳ lắm!
Bạn thấy bên đấy bán nhưngc túi cá đông lạnh nhỏ xíu, mua về rán ròn lên và cho ít muối rồi vắt chanh vào ăn ngon lắm! Cái đó ăn vã ròn tan chẳng cần ăn cơm nữa.
Được LADYMEOMUOP sửa chữa / chuyển vào 21:01 ngày 13/01/2004
Được LADYMEOMUOP sửa chữa / chuyển vào 21:15 ngày 13/01/2004

Ui giời viết 1 bài trả lời rõ dài cuối cùng lại error, chán thế.
Bên tớ cái gì cũng có, chợ của người Việt thì như chợ Đồng Xuân nhà mình ấy, mấy bà ngồi bán hàng gọi nhau í a í ới, rau cỏ thì không sẵn lắm, rau muống bây giờ đang 4,5, 1 mớ, ăn mà xót ruột, khổ cái từ bé đến giờ 1 tuần mà ko được ăn rau muống 1 lần thì tớ chết. Cá tươi, lòng lợn với cả đồ khô thì sẵn lắm. Cái món cá kiểu Tây của TrangNhi làm đúng theo kiểu bọn nó làm trên TV hôm trước. Chẳng hiểu vừa tanh vừa đắng thì nó ăn kiểu gì nhỉ. Nhưng bọn nó kêu cá tanh nhất ở cái da nên bọn nó vứt da đi hết. Chẳng hiểu Trangnhi vứt da chưa nhỉ?? Chắc món PHáp cầu kỳ chứ tớ thấy cái bọn Đức này ăn uống chán lắm, cái gì cũng nấu nhão nhoét ra cả. Tớ sợ nhất là mùi bắp cải bọn nó ninh nhão ra, gan lợn mà bọn nó cũng luộc lên xong xay nhỏ như cháo ấy. Chả hiểu ăn uống kiểu gì.
Được sweet-briar sửa chữa / chuyển vào 22:34 ngày 13/01/2004

Tớ tối nay lọ mọ ra xem hũ dưa bắp cải mà ăn thử vẫn chưa chua nhưng thơm lắm roài
Chiều nay tớ về nhà sớm, làm quả chả cốm ngon cực!
Cốm khô mẹ tớ mới gửi cho 1kg ( loại cốm mùa thơm nồng mùi nếp), các bác vẩy nước vào rồi để một lúc lâu lâu cho nó mềm ra và hạt cốm khô nở ra, 3 lạng thịt thì chỉ 1lạng cốm thôi nhé ( tiết kiệm mừ), ở nhà thì làm bằng giò sống chứ ở đây lấy đâu ra nhỉ
Thịt băm ướp gia vị và xay nhỏ hành khô cho vào, trộn chung với cốm, đập 1 quả trứng gà vào ( một quả thôi nhé). Trộn đều tay và bắt đầu rán thành những viên chả cốm nhỏ. Khi rán nhớ để lửa liu riu thôi nhé để chín thịt ở trong nữa.
Thơm lém các bác ạ và vị cốm ngọt ngào quyện với thịt và trứng..chậc chậc
Đang rán dở thì có ông bạn đến chơiThế là thực phẩm định ăn mấy ngày đã bị xơi tái hết
Hakunamatata

Hôm nay có 1 con cá .Làm gì với nó đây nhểy ?



 

Bạn trai tôi toàn nấu ăn cho nên chẳng có kinh nghiệm gì cả. Ặc, ặc.....

Có ai biết cách gói bánh chưng ko, bảo cho em với. Thanks
HTML