Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

Bác Seine chú ý cho giò xào vào chai nước hay coca thì cẩn thận vì giò nóng sẽ làm chai nước nó bị bẹp lại đấy nhé
Hakunamatata

Này nhóc ..Mợ đây khình thường nhóc hồi nào ... Mà cũng chẳng biết thế nào...Viết một dăng nấu một nẻo có khi nấu lên rồi cố ăn cho nó đỡ phí ..Tiết kiệm là cuốc sách mà lại nhoc nhờ ......
Ở bên này cuối tuần thèm phở ru nhau nấu phở bò oder gà ăn cho đỡ thèm có khi một tuần ăn ba ngày phở mà vẫn chưa thấy chán.... Đố mọi người làm thế nào để nấu phở ngon
Ngu`oi ta  no´i : Hu´a tha^.t nhie^u tha^´t hu´a thi` cu~ng tha^.t nhie^`u!!

bysomeone nói chí fải ... hê hê ... ở đây toàn con trai làm bếp trưởng đấy nhé ... hờ hờ ... tiệc nào con trai bọn tớ cũng làm món chính đấy nhé ... , không có bàn tiệc và các món trên bàn tiệc lại thiếu fần đóng góp quan trọng của con trai bọn tớ ... hờ hờ ... Bác gì ấy lói có vẻ coi khinh con trai bọn tớ nhỉ ... hừmmm ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Chẹp chưa nghe ai gọi mìn là nhóc bao giờ nghe vui tai quá .haha thế MỢ là dân 81 Trần Phú à?thản nào đầu gấu xế mới lói thế mà đã mặt đỏ tía tai nhổng lên rồi .
Nếu có cơ hội gặp Mợ ở HN thì mời Mợ thử mấy món xem nó có khó nuốt không nhé
Còn bây giờ chỉ cho MỢ cách nấu phở có vị hơi đặc biết mà lại dễ làm nhé .
Bên Đức có bán rau mùi không ?mua về , mà phải nguyên cả rễ (cái rễ quan trọng lắm )
Gừng , Hành Khô đem nướng lên ..xong đập dập cho vào 1 cái túi vải nhỏ , hoặc dùng gạc bọc lại thả vào nồi nước đun ..(càng lâu càng tốt )Lấy rễ mùi rửa sạch cũng buộc vào một cái túi nhỏ thả vào đun cùng với gừng và hành .Nếu có tôm he khô thì lấy khoảng chục con cũng nướng qua rồi thả vào đun cùng .
Làm một nồi nước xương nữa cùng ninh ,
Thấy ninh kỹ rồi thì đổ lẫn hai nồi đó vào với nhau là xong nồi nước dùng .Có vị cực kỳ tuyệt . nếu mà ninh từ sáng đến chiều thì ăn sẽ ngon lắm .
Còn nguyên liệu bánh phở,thịt bò hay phở gà thì Mợ biết rồi nhé .Chỉ cho Mợ làm nồi nước dùng đơn giản,nguyên liệu cũng dễ hơi bị ngon đấy



 

khong hieu vi sao lai phai cho ca re rau mui vao ...Chang ai lam thia bao gio...Ich day toan vut re rau mui di thoi...Nau pho gi ma ky cuc
Này Ku gì 82..Chậc đúng là lũ trẻ nhỏ hay nóng tính.....Du học tất nhiên là phải nên biết nấu ăn....Nếu suốt ngày đi ăn hàng chắc là chết tiền......Con trai nấu ăn được là tốt.......Chị mày đây chỉ hơi ngạc nhiên là các em viết công thức nấu nuớng lên đây cứ như là đầu bếp nhà hàng ý.....nhưng ko biết thức chất thì như thế nào..Có một điều nữa là nhưng tên mà biết nấu ăn ngon nhu Ku và Nhóc gì trên đây ( Sướng nhé hai đứa được chị khen ) thường béo như cái thùng phi biết di dông ý...bee
Ngu`oi ta  no´i : Hu´a tha^.t nhie^u tha^´t hu´a thi` cu~ng tha^.t nhie^`u!!

Vậy là không biết ăn rau mùi rồi. cái rễ là cái quý nhất , thơm nhất . Nấu phở cho càng nhiều rễ rau mùi thì càng ngon , không tin cứ thử một lần mà xem,có ai xúi dại Mợ đâu Bí quyết gia truyền đấy



 

péo hay không péo , thùng fi di động hay không thì cũng là chuyện từ nhỏ đến bây giờ roài ... , chẳng fải ăn nhiều nó mới péo mà ăn ít thì nó vẫn fì nhiêu màu mỡ ... hờ hờ ... Đấy là KID còn nguời nấu en ngon đâu nhất thiết fải tròn quay một cục chứ ... , ở đây anh đầu bếp trưởng mà ai cũng ngưỡng mộ , ai cũng biết trên toàn thành fố này , và là hội trưởng hội fụ nữ ở đây có thân hình rất ư là mảnh mai , nếu như không nói đến gân guốc ... hờ hờ ... Nhưng tay nghề thì khỏi nói ... , món nào cũng làm được tuốt ... , từ thịt chó cho đến thịt mèo và các món sơn hào hải vị khác nữa ... hờ hờ ...
Bà chị gì đấy cũng dữ quá hén ... hờ hờ ... sao cứ dùng mấy từ chỉ giới tính của cái fái chổng nguợc lên thế ... nghe mà nhột chết đi được ... , cứ làm như chỉ có mỗi bà chị là biết cái fái chổng ngược ( theo một nơi nào đó trong cái box AT này viết như vậy .. hìh ì ... ) có mấy cái cách gọi như í ... hì hì ...
Hết món roài ... hừmmm ....
BC
Сой,и с fма ...!!!

Tớ không phải sinh viên xa nhà, nhưng cũng có mấy món này rất ngon mà dễ làm, không biết bên chỗ các bạn có sẵn nguyên liệu không, cứ thử xem nhé!
Fillet cá chiên xù sốt chanh:
* Fillet cá basa
* Bột cà mì
* 1 quả trứng
* 1 quả chanh
* Bột đao
* Bơ, hạt tiêu, gia vị, tỏi
Tẩm fillet cá với hạt tiêu, gia vị, tỏi khoảng 15 phút. Trứng cho vào một bát đánh lên. Bột cà mì đổ riêng vào một bát.

Bắc chảo, rót nhiều dầu ăn, đợi dầu ăn nóng, lần lượt nhúng miếng fillet cá vào bát trứng rồi đến bát bột cà mì đem chiên vàng.
Phi thơm bơ và tỏi, vắt nước cốt chanh pha vào một ít bột đao, đổ vào đảo thấy sánh sánh là được.
Gắp miếng cá vào đĩa và dưới nước sốt chanh lên.
Ai không ăn được cá có thể thay bằng thịt lợn thái bản lớn và dày độ 1 cm, cũng rất ngon miệng.
Vịt sốt cam
* Vịt quay
* 2 quả cam, chọn loại cam vỏ xanh sậm, nặng tay, bóp nhẹ thấy mềm là loại nhiều nước và vàng đẹp
* Bột đao
* Gia vị, đường
Lọc vịt quay lấy fillet, thái lát mỏng 1 cm là vừa ăn, xếp ra đĩa to.
Cam vắt nước, thêm đường, gia vị và một ít bột đao cho vừa ăn rồi đun sôi đến khi thấy sánh.
Dưới sốt cam lên đĩa vịt quay, trang trí thêm một lá rau thơm ở góc.
Món này dễ làm mà cũng có thể thay sốt cam bằng sốt dâu tây, ngon miệng cực kỳ, dâu tây chỉ cần thêm ít nước rồi xay nhuyễn, khoảng 1 cốc đầy sinh tố dâu là đủ làm rồi. Nhớ để chừa vài quả dâu tây để bày trên đĩa nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!

Đọc đi đọc lại thấy tên Topic là Sinh viên xa nhà tự nấu ăn .. mà chẳng thấy .. xa nhà chút nào .. và cũng chẳng sinh viên chút nào ! Thử hỏi có ai là sinh viên mà ngày ngày nghĩ ra hay làm những món như thế này ăn không ? Có món quá tốn xiền ,, có món mất thời gian . Mà đã là sinh viên nếu ở trọ thì còn có thể nấu nhưng số tiền mua thức ăn phải chia ra cả tháng nấu thế này đầu tháng ăn ngon cuối tháng nhịn à ....... Còn ở ký túc thì ......... giải tán vì cấm
Dẫu anh có nghi ngờ! Ngôi sao là ánh lửa! Mặt trời di chuyển chỗ!Chân lý là dối lừa!Nhưng anh chớ nghi ngờ! Tình yêu em anh nhé!

Hì hì .. sao lại không xa nhà nào ... hì hì ... , các món này ở đâu mà chả làm được ... , hàng ngày KID vẫn ăn cơm , mua gạo về vo gạo , cho vào nồi cơm điện nấu hẳn hoi đấy chứ ... nếu lúc đi qua đây mà quên mang theo nồi cơm điện là toi ... híc híc ... Ở đây cũng bán thịt , cá , các đồ gia vị thì sao lại không nấu được các món như ở nhà chứ ... hì hì ... Tuy không thể nấu những món hoàn toàn giống như ở VN được nhưng dù sao nấu gần giống cũng được chứ sao ... , đấy là chỗ của KID thiếu nhiều hương liệu nên mới vậy .. , mấy bạn ở Fr thì thoải mái hơn hay những bạn ở trên Mos cũng thế vì gần chợ người Việt nên thích thứ gì mà chẳng có ... , thích món gì mà chả làm được ... hì hì ... Chỗ KID thì đến Tết còn làm đủ các món truyền thống của VN nữa là ... hờ hờ ... Còn lúc nào anh em muốn nhậu hay hội họp trên bàn tiệc thì cùng góp ý kiến và tay nghề vào chế biến chả khác gì nhà hàng ... , mà nhà hàng thì cũng do con người nấu thôi , có ngon cũng có dở chứ ... hì hì ... Chẳng lẽ sinh viên xa nhà cứ fải gặm khoai tây , nhai bánh mì , uống nước lã cầm hơi à ... hờ hờ ...
BC
Сой,и с fма ...!!!